2025年10月31日現在の国産胡椒価格
2025年10月31日現在、主要栽培地域における胡椒の価格は、1kgあたり144,000～146,000ドンで取引されています。具体的には以下のとおりです。
ダクラクでは今日、胡椒の取引価格が昨日と変わらず146,000 VND/kgだった。
ダックノン胡椒（ラムドン省）価格は146,000 VND/kgで、昨日から変化なし。
今日のGia Lai唐辛子の価格は144,000 VND/kgで購入され、昨日と比べて変化はありません。
ドンナイの貿易業者は胡椒を145,000ドン/kgで取引した。これは昨日と変わらなかった。
バリア・ブンタウ（ホーチミン省）の胡椒価格は145,000ドン/kgで、昨日から変化なし。
一方、ビンフオック（ドンナイ省）のトレーダーらは、昨日と変わらず145,000ドン/kgで取引を続けた。
ベトナム商品取引所（MXV）によると、2024年第2四半期から、国内の胡椒価格は急騰期に入る見込みです。5月と6月には胡椒の価格は1kgあたり5万ドン以上上昇し、最高値では18万ドン/kgに達し、過去10年間で最高値を記録しました。この価格上昇は、世界的な消費需要に比べて供給が不足していることを示しています。
主な原因は、ベトナム、ブラジル、インド、インドネシアといった主要生産国が天候不順の影響で生産量を10～20%減少させている一方で、特に南アジアと中東では消費需要が年間3～4%増加していることです。需給の不均衡が胡椒価格の高騰を招き、長期的な供給不足に圧力をかけています。
2025年に入ると、在庫の減少と新たな貿易政策の影響により、胡椒価格は高値を維持すると予想されます。米国が通過貨物に40%の関税を課したことで、国内企業は国内市場を優先するようになり、胡椒価格は1kgあたり15万～15万1000ドン程度で安定する見込みです。
専門家は、11月上旬の胡椒価格は10月下旬と比較して安定するか、0～5%の小幅上昇にとどまると予測しています。供給が引き続き限られている場合、価格はさらに急騰する可能性があります。長期的には、ベトナムは依然として国際価格において主導的な役割を果たし、生産者や企業の安定した利益維持に貢献するでしょう。
世界市場における今日の胡椒価格
世界市場では、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、国際コショウ協会（IPC）が2025年10月31日時点の最新のコショウ価格を次のように更新しました。
インドネシアのランプン産黒コショウの価格は1トンあたり7,211ドルで横ばいでした。同様に、ムントク産白コショウの価格は1トンあたり10,061ドルで横ばいでした。
ブラジル産黒コショウASTA570の価格は変わらず6,100米ドル/トンでした。
マレーシアのASTA黒コショウ価格は1トンあたり9,375ドルで横ばいでした。一方、同国のASTA白コショウ価格も1トンあたり12,400ドルで横ばいでした。
ベトナム産胡椒の全種類の価格は変更なしですが、そのうちベトナム産黒胡椒500gr/lは6,400米ドル/トンで変更なし、550gr/lは6,600米ドル/トンで変更なしです。
同様に、ベトナムの白コショウの価格も1トン当たり9,050ドルで変わらずであった。
世界のコショウ価格は本日横ばいで推移し、3営業日連続で横ばいとなりました。農作物の病害や気候変動が深刻化する中、コショウの生産性と品質の維持は多くの困難に直面しています。専門家は、世界的な需要が回復する一方で、供給が減少するため、コショウ価格は高止まりすると予測しています。
国際胡椒協会（IPC）の報告によると、10月最終週は各国でまちまちの状況が続いた。インドはルピーが1%上昇し、国内および輸出用の胡椒価格が3週間連続で上昇したことで明るい材料となった。
一方、米国ではドル安とインフレ率の上昇により、胡椒の価格が3週連続で下落しました。インドネシアとスリランカは価格を横ばいに保ちましたが、ブラジル、カンボジア、中国（白胡椒）は横ばいでした。マレーシアは、白胡椒の輸出量のみが横ばいであったことを除き、わずかに減少しました。
インドでは、ブラジル産の胡椒が1kgあたりわずか750ルピー（1トンあたり6,000ドル相当）で国内市場に溢れかえっており、これは国産胡椒の1トンあたり8,000ドルを大きく下回る価格です。この安価な供給は、タミル・ナードゥ州、ワヤナード州、そしてクールグ州における消費を圧迫しています。
出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-31-10-2025-co-them-phien-di-ngang-10309765.html
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