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| 2024年2月7日現在の胡椒価格、旧正月後のトレーダーの動向予測、ベトナム胡椒を待ち受ける困難。（出典：Incredibleman） |
本日、2024年2月7日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域でわずかに上昇し、81,000～84,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 81,500 VND です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（81,000 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (83,500 VND/kg); バリア - ブンタウ(83,500 VND/kg) およびビン フック (84,000 VND/kg)。
そのため、今日、胡椒の価格はいくつかの主要な栽培地域でわずかに上昇し、 ビンフオックでは1kgあたり84,000ドンという最高価格が記録されました。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）副会長のグエン・タン・ヒエン氏によると、2023年からの持ち越し在庫が過去5年間で最低レベルとなるため、2024年はベトナムの胡椒業界にとって非常に厳しい年となるだろう。
2023年の生産量は約18万～19万トンですが、すでに26万4千トンが輸出されています。2023年11月中旬、胡椒の価格は1kgあたり9万ドン近くまで上昇しましたが、輸出企業は数百トンの集荷を希望していましたが、実現には至りませんでした。上記の2つの要因は、胡椒の個体数が依然として非常に少ないことを示しています。
2024年にはベトナム、インド、インドネシア、ブラジルなど主要国の胡椒生産量が過去5年間で最低水準に達し、ベトナムへの胡椒輸入量も2023年以前と比べて減少すると予測されている。
ベトナムは主にインドネシアとブラジルから胡椒を輸入しているが、インドネシアの収穫が芳しくないため胡椒の価格は高騰しており、ベトナムより1トンあたり最大1,000米ドルも高くなっている。
ブラジルは非常に競争力のある価格で胡椒を販売しているため、ベトナムはブラジルから大量の胡椒を輸入しています。今年は干ばつによる不作のため、ブラジルの農家は安値での販売を急ぐ傾向がありません。ブラジルはベトナムよりも1トンあたり50～100米ドル安い価格で胡椒を提供しており、この価格では胡椒を輸入して加工・販売し、利益を得ることは不可能です。
したがって、2024年の胡椒の輸入量は2023年よりも少なく、過去5年間で最低となる可能性が高いと断言できます。また、2023年からの持ち越し在庫は低水準であるため、2024年の胡椒の輸出量が2023年よりも多くなる可能性は低いと考えられます。
国際胡椒協会（IPC）によると、2023年の世界胡椒生産量は53万9千トンに達し、2022年比4.3%減少する見込みです。この減少は主にブラジル、インド、インドネシアで発生しています。2024年の世界生産量は引き続き減少し、1.1%（6,000トン相当）減少すると予測されています。
中国の年間輸入需要は約6万5000～7万トンです。通常、旧正月の後、ベトナムは収穫のピークを迎え、中国の貿易業者が商品の供給源を探す時期でもあります。2023年には、世界第2位の経済大国である中国はベトナムから6万トン以上の胡椒を輸入し、残りはインドネシアとカンボジアから輸入されました。
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