認証後もVietGAPの品質を維持

VietGAP野菜の栽培で利益が40%増加

VietGAP認証は、農産物をスーパーマーケットやレストランに持ち込み、都市部の消費者に届けるための「パスポート」であると多くの人に考えられていた時代がありました。しかし、当初の輝きが徐々に薄れていくと、次の疑問が湧いてきます。認証取得後も、農家はVietGAPの本質を当初と変わらず維持するのでしょうか？

ビンズオン省農作物生産・植物保護局の職員代表団がフージャオ県のVietGAPモデル8つを視察した。

ビンズオン省では、約 500 のモデルが VietGAP 認証を取得していますが、その話は壁に貼られた一枚の紙で終わるわけではありません。生産量、コスト、毎年の再認証のプレッシャーに対する懸念にもかかわらず、安全な農業慣行を静かに維持している農家はまだたくさんいます。

5月中旬の猛暑の日に、ビンズオン省の作物生産・植物保護局と地方当局の職員の代表団が、アンビン村とタムラップ村（フージャオ県）を訪れ、VietGAP認証を取得した8つのモデルを監督した。この旅行は、単なる視察というよりは、むしろ農家仲間同士の会話のようなものだった。物語は、施肥、農薬の包装、そしてクリーンな製品が通常の野菜として販売されなければならない場合の懸念など、注意深く記録されたそれぞれの日記から展開されます。

タムラップ村の生産者であるグエン・タン・ミンさんはため息をついた。「VietGAP認証を取得すれば、安全と健康は保証されます。でも、毎年認証を更新しなければならず、赤字が続くばかり。売っているのはみんなと同じ商品なのに。続けたい気持ちはあるのですが、時々やる気をなくしてしまうんです…」

ミンさんだけでなく、多くの農民も理想と現実の間で苦悩している。彼らは、安全な農業、記録の保存、害虫駆除、化学物質の削減の価値を知っています。しかし、実際に製品にそれ以上のお金を払っている人がいないのに、それをすべて続けるのは簡単なことではありません。

ビンズオン省農作物生産・植物保護局長のルー・ディン・レー・トゥイ氏は、その点を理解した上で次のように述べました。「私たちは罰するために監視しているわけではありません。認証取得後も品質維持に努め、人々に寄り添いたいと思っています。VietGAPは一度導入して放棄するものではなく、すべての野菜畑、すべての鶏舎、すべての豚において実践されるべきものです。」

その精神に基づき、ワーキンググループは現状確認に加え、技術的なアドバイス、ソフトウェアを使用した生産ログの記録方法の指導、一村一品プログラムによる製品消費の連携、貿易促進活動などを行いました。多くの世帯は、マーケティング、電子追跡、安定した製品消費のつながりにおけるさらなる支援を希望していると述べた。

フージャオ郡は現在、135のVietGAPモデルを擁し、ビンズオン省をリードしています。これは単なる数字ではなく、トレーニングから意識向上まで、体系的かつ持続可能なアプローチの証です。フージャオ郡農業環境局のトラン・ヴァン・クア副局長は、「私たちは協同組合や協会に対し、企業と長期的な製品消費契約を結ぶことを奨励しています。生産量が安定すれば、人々は安心してVietGAP基準を維持できるでしょう」と述べました。

しかし、VietGAP が以前の多くのモデルのように「若くして消滅」するのを防ぐためには、包括的なサポートエコシステムが必要です。政府は再認証の費用の一部を補助することができるが、決定要因は市場である。クリーンな製品が明確に区別されず、通常の野菜や肉と同じ販売価格であれば、適切に生産している人々が損害を被ることになります。

アンビン村で野菜を栽培するディン・ティ・ハンさんはこう語った。「きちんとした栽培をしていない人たちが、農薬を撒き散らしながら、見た目が良いからと高値で売っているのを時々見かけます。見ていて本当に辛いです。でも、私は野菜を育てて、まずは子供や孫が食べるために育てているので、大切に育てています。」

一見小さな考えですが、それが VietGAP の旅を中断せずに続ける大きな動機となります。それはもはや技術の問題ではなく、信頼と責任の問題です。食品がリスクに満ちている時代にあって、基準の維持にこだわる農家は、地域社会に安全な食事を提供する「門番」なのです。

出典: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128847/Giu-chat-VietGAP-sau-chung-nhan