ベトナムは、海底撈（ハイディラオ）が発表する世界最大の売上高市場ランキングで4位にランクインしている。（写真：海底撈）
海外市場（中国を除く）で火鍋レストランチェーン「海底撈（ハイディラオ）」を運営するスーパーハイ・インターナショナルが米国証券取引委員会（SEC）に提出した2024年度の財務報告書によると、同チェーンの売上高は7億7800万ドルに達し、前年比13％増となった。
中国市場を除くと、シンガポールは引き続きハイディラオにとって最大の市場であり、売上高は1億5890万ドルとなっている。米国は1億350万ドルで2位、マレーシアは8120万ドルで3位となっている。
特筆すべきは、ベトナムにおいて、ハイディラオの売上高は前年比で着実に成長を続けており、2022年の7,540万米ドルから2023年には7,800万米ドル、そして2024年には8,780万米ドル（2兆2,460億ベトナムドン以上）に達する見込みである。これらの実績により、ベトナムはハイディラオの全世界売上高（中国を除く）の10%以上を占めることになる。
2022年以前は、ベトナム市場からの収益は個別に計上されず、スーパーハイ・インターナショナルの報告書では「その他の国」のカテゴリーに含まれていた。
ハイディラオは2019年にホーチミン市のビテクスコに最初の店舗をオープンし、ベトナム市場に参入しました。現在ではホーチミン市（10店舗）、 ハノイ（6店舗）、ニャチャン（1店舗）に合計17店舗を展開しています。
この火鍋レストランチェーンは、過去1年間で中国以外の全市場で2990万人の顧客にサービスを提供し、2023年と比較して約11%増加しました。また、1人当たりの平均収益は25ドル（約64万ベトナムドン）で、前年より0.20ドルわずかに増加しました。
海底撈は、フードデリバリープラットフォームとの提携により、デリバリーサービスからの収益が15%増加し、収益の多様化にも成功した。同時に、コスト削減とサプライチェーンの最適化により、営業利益は23.7%増加し、5,330万ドルに達した。
売上高と顧客数は増加したものの、海底撈の純利益は2023年比で15%減少し、2140万ドルとなった。スーパーハイ・インターナショナルはこの減少の主な原因を為替レートの変動にあるとしている。
2024年は、海底撈にとって重要な節目となる年となった。有望な東南アジアの2つの市場、フィリピンとカンボジアに進出したのだ。これにより、中国を除く14か国に展開するレストランの総数は122店舗となり、前年より7店舗増加した。
東南アジアは73店舗を擁する主要市場であり続け、次いで北米（20店舗）、東アジア（19店舗）が続き、その他、英国、オーストラリア、アラブ首長国連邦などの地域にも店舗を展開している。
海底撈は、好調な業績を背景に、グローバル展開戦略の有効性を改めて証明し、テクノロジーを通じて顧客体験を向上させることで、国際市場における地位を確固たるものにしている。
出典：https://vtcnews.vn/haidilao-thu-hon-2-200-ty-dong-nam-o-viet-nam-ar934801.html
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