ソンタイ・ジャックフルーツ・コンペティション2023

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6月24日の夜、ソンタイ町人民委員会は2023年ソンタイ・ジャックフルーツ・コンテストを開催した。町内の9つの自治体、区、2つの軍隊から17チームが参加した。

ソンタイ町人民委員会のグエン・ヴィエット・ダット副委員長は次のように述べた。「現在、この地域の在来ジャックフルーツの栽培面積は約100ヘクタールで、ソンドン、コードン、キムソン、スアンソン、タンミーなど、丘陵地帯のあるいくつかのコミューンに集中しています。ソンタイのジャックフルーツは美味しくて甘く、品質が良く、ビタミンCが豊富で、栄養価が高く、アンチエイジング効果があります。」

2022年、ソンタイ町人民委員会はソンタイ・ジャックフルーツ・コンクールを成功裏に開催しました。それ以来、ソンタイ産ジャックフルーツは多くの人々に知られるようになり、早い時期から大量の注文が殺到しています。各町や区には美味しいジャックフルーツの木があり、多くのお客様が木ごと注文して少しずつ収穫するほどです。

コンテストに出品するジャックフルーツは、ベトナム産ジャックフルーツとも呼ばれる、伝統的な堅果で、酢を使用せず自然熟成させたもので、消費者の安全を確保する必要があります。果実は棘が均一で、色が美しく、香りがよく、曲がっておらず、虫食いがなく、割れていないことが必要です。ジャックフルーツは、コンテストに参加するコミューンまたは区で栽培されたジャックフルーツの木から採取されたものであり、住所と原産地が明確である必要があります。

コンテストの内容: ジャックフルーツの外観、ジャックフルーツの美しいデコレーションとプレゼンテーション。