観光客がダザンECO協同組合のVietGAP基準の魚のケージを見学しています。
Da Giang ECO Cooperative は、Tien Phong コミューン (Da Bac) で、VietGAP 基準を満たす 40 ケージの規模で魚ケージ養殖を実施しており、推定生産量は 1 回の漁獲サイクルあたり 60 トンです。さらに、組合には加盟世帯が管理するサテライト生簀が60棟あり、年間約60トンの魚を供給している。主な魚種は、クロナマズ、クロソイ、ナマズなどです。また、協同組合は、大都市のクリーンフード消費者層をターゲットに、製品の多様化を図るため、スズキやギンザケなど、特産種の養殖実験を行っています。
これまで、Da Giang ECOは45世帯と協力して、厳格な技術的プロセスに従って魚を養殖しており、各世帯は年間1.5トンの魚を供給しています。同協同組合は魚の養殖に留まらず、黒ナマズの切り身、大河ナマズ、マックケン入りの黒鯉の乾燥品、土鍋で煮込んだ魚などを加工しており、これらはすべて3つ星OCOP認証を取得しており、2024年にはホアビン省の典型的な農村工業製品として認められています。同協同組合は安全な食品サプライチェーンに参加し、「大河の魚とエビ」商標の使用権を付与されており、定期的な検査とサンプリングを通じて品質を確保しています。
大江のきれいな魚製品を消費者に届けることを目標に、大ザンECO協同組合は独自のブランドを構築し、商標保護を待っている。同部隊はまた、 ハノイ、ホーチミン市、ニンビン、ビンフック、バクザン、ベトチなどのクリーン食品店システムと積極的に協力し、製品を配布しています。同時に、協同組合はオンライン販売チャネルを積極的に活用し、デジタルプラットフォーム上でのコミュニケーションを促進して、より幅広い顧客にリーチしています。
現在、協同組合は直接労働者 7 名と間接労働者 4 名に安定した雇用を創出しており、平均収入は 1 人当たり月 700 万ドンです。 2024年、協同組合の収益は32億ドンに達した。これは、運営開始からまだ日が浅い組合としては驚異的な数字だ。
ダージャンECO協同組合の理事長、サ・ゴック・フン氏は次のように語りました。「協同組合の主な目標は、ダーバック地域の発展です。この地域では養殖魚が大量に生産されていますが、魚の質は良く、味も美味しいものの、価格が高騰しがちです。また、下流から魚を運んでダー川の水で「水浴び」させる業者も多く、ダー川の魚のブランド価値が下がっています。協同組合はダー川の魚のブランド価値を回復し、さらに高めることに尽力しています。美味しい魚といえば、人々はすぐにダー川の魚を思い浮かべるのです。」
ダザンECO協同組合は、2025年に衛星養殖世帯との連携を拡大し、養殖ケージの総数を100に増やし、年間120トンの魚の生産を見込んでいます。協同組合はまた、職業訓練、加工技術の向上、魚だけでなく地元の農産物を含む製品ポートフォリオの拡大にも重点を置いており、ハノイとホーチミン市の潜在的市場をターゲットにしています。
協同組合の新たな方向性の一つは、大河貯水池での体験ときれいな魚を楽しむことを組み合わせたエコツーリズムのモデルを開発することだ。これはブランドを宣伝する機会であるだけでなく、製品価値を高め、観光客を誘致し、地元の水産物の生産量を拡大するのにも役立ちます。
ダザンECO協同組合は、継続的な努力により、2024年に多くの功績を認められ、愛国模範運動と養殖と水産物加工における科学技術の応用における優れた業績に対して省人民委員会委員長から功労賞を授与されました。科学技術分野における省レベルの代表的な先進モデルとして認定されました。
Da Giang ECO Cooperative は、クリーンな水産養殖と魚介類の加工の分野でその地位をますます確立しています。協同組合は、系統的なアプローチ、生産拡大とエコツーリズム開発の戦略により、地元経済の促進と国内市場における大河のきれいな魚のブランド強化に貢献しながら、引き続き成功を収めることを約束しています。
ラ・フン
出典: https://baohoabinh.com.vn/12/199923/Hop-tac-xa-Da-Giang-ECO-buoc-tien-tr111ng-nuoi-trong-va-che-bien-thuy-san-sach.htm
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