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| フーゴック漁業協同組合の組合員たちは、マッドクラブを販売する日を心から喜んでいる。 |
強いつながり ― 変化の基盤
グエン・ヴァン・クオック氏（ディンクアン村1番村出身、フーゴック養殖協同組合員）は、最初のマッドクラブ養殖の成功に続き、新たなマッドクラブの稚魚を受け取りました。今回、クオック氏はさらに200匹の稚魚を輸入し、その価値は約6,000万ドンです。これにより、彼の家族の養殖場で養殖されているマッドクラブの総数は約500匹になりました。これらの稚魚はすべて、養殖業で長年の実績を持ち、検疫認証を取得しているカマウの企業から協同組合が購入したものです。これにより、養殖業者は安心して投資することができます。
クオック氏はこう語った。「以前、家族でカメを飼育していましたが、結果は芳しくなく、リスクも高かったです。協同組合がマッドクラブ養殖モデルを導入した時、初めて思い切って切り替えることができました。『以前、家族でカメを飼育していましたが、結果はあまり良くありませんでした。今はマッドクラブ養殖に切り替えて、利益がはるかに良くなりました。このマッドクラブは30ヶ月の養殖で販売でき、抵抗力も強く、病気にもかかりにくいのです』」とクオック氏は語った。
ディン・クアン村では、クオック氏の家族と同様に、フーゴック養殖協同組合の支援を受けて、多くの世帯がスッポンの養殖に大胆に切り替えました。チャン・ヴァン・ティエン氏（第1集落在住）の家族も以前スッポンを養殖していましたが、成果は芳しくなく、飼料費も高く、市場も不安定でした。協同組合がパイロットモデルを導入した際、ティエン氏は500匹の孵化した子ガメを飼育し、最初の登録世帯の一つとなりました。
ティエンさんはこう語った。「以前はスッポンの養殖は利益が少なく、価格も常に変動していました。ノコギリガニの養殖に切り替えてからは、ずっと安心感があります。協同組合が種苗を提供し、技術指導も受け、生産物は業者が買い取ってくれるので、適切な技術で飼育すれば安定した収入が得られます。」
ティエン氏の家族は、マッドクラブ養殖モデルを2年近く追求した後、最初のマッドクラブの収穫に向けて準備を進めています。以前のカメ養殖と比べて何倍もの大きな利益を期待しています。この成功は、近隣の多くの世帯が彼らの成功に倣い、協同組合に加わるきっかけとなっています。
連携は集団の力の創出にも役立ちます。個々の小規模農家ではなく、協同組合が集積した農業地域を形成することで、農産物のプロモーション、購買企業との交渉、ブランド構築が容易になります。これは、これまで農家が単独では実現できなかったことです。
「三者間のパートナーシップがなければ、このモデルの実現は困難でしょう。協同組合は市場開拓に責任を持ち、企業は買い付けを保証し、農家は栽培を担当します。誰もが役割を持ち、誰もが利益を得ます」と、協同組合のラム・トゥアン・フン会長は断言しました。
モデルを複製し、フーゴックマッドクラブのブランドを構築します。
フーゴック漁業協同組合のラム・トゥアン・フン会長は、「イセガニ養殖への道のりは容易ではありませんでした。協同組合の理事会は、バクリュウ島とカマウ島まで足を運び、調査を行い、種苗供給業者や製品の購入者と面会しました」と述べました。
フン氏は次のように回想した。「2023年末時点で、協同組合のパイロットプロジェクトには10世帯が参加していました。23ヶ月が経過した今、最初のマッドクラブが収穫され、1匹あたり約110万ドンで販売されています。経費を差し引いた利益は1匹あたり約60万ドンです。これは、他の多くの養殖モデルと比較して、非常に高い利益率です。」
フーゴック養殖協同組合のマッドクラブ養殖モデルは、ディンクアン村の農業経済発展における明るい兆しとなりつつあります。住民と協同組合が積極的に新たな方向性を模索し、変化を恐れず、協力し合う姿勢は、付加価値の高い特産水産物の創出に貢献しています。このモデルは多くの世帯の収入増加に貢献するだけでなく、生産品の多様化や、効率の低い伝統的畜産への依存度の低減にも貢献しています。このモデルが今後も適切な方向で普及・支援されれば、マッドクラブ養殖は間違いなく基幹産業となり、人々の生活向上と地域経済の発展に貢献できるでしょう。
洪さんによると、マッドクラブの主な餌はペレット飼料なので、朝か昼に1回だけ餌を与えるだけで十分だそうです。手間がかからないので、工場勤務の方でも飼育できます。
現在、フーゴック養殖協同組合には36名の組合員がおり、そのうち24世帯が数千匹規模のマッドクラブを養殖しています。良好な結果を受け、協同組合は他の世帯にも養殖面積の拡大への参加を促し、将来的にはフーゴックマッドクラブブランドの確立を目指しています。
地元当局もこのモデルの可能性を高く評価しています。ディンクアン村農民協会副会長のグエン・スアン・アン氏は、「スッポンとノコギリガニの養殖を比較すると、ノコギリガニの養殖の方がはるかに経済的です。スッポンの価格は1kgあたり8万～10万ドン程度ですが、ノコギリガニは1kgあたり28万～30万ドンで取引されます。このため、多くの家庭がノコギリガニの養殖に大胆に切り替えています」と述べています。
協同組合は政府と連携し、技術指導、研修、良質な種畜の供給、安定した市場の開拓などの支援策を提案し、種畜から飼料、飼育技術、消費に至るクローズドバリューチェーンの形成を目指しています。
「ディンクアン村におけるマッドクラブ養殖モデルの成功の鍵は、協同組合、企業、そして農家の緊密な連携です。これまで、村の人々は主に経験に基づいて水産物を養殖しており、それぞれが独自の方法で行っていました。安定した市場がなく、種苗の供給源も不安定だったため、経済効率は不安定でした。フーゴック養殖協同組合の出現は、このアプローチを完全に変えました」と、ディンクアン村農民協会副会長のグエン・スアン・アン氏は述べています。
ヒエン・ルオン
出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/huong-di-moi-tu-nuoi-cua-dinh-o-dinh-quan-e710184/
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