ニンビン省は、多くの文化的堆積層を抱える土地です。これらの文化的な層や地層は、かつては物語の中にしか存在しないと考えられていましたが、今や、鋭い洞察力を持つ若い起業家たちが、文化資源を国内外の観光客に知られる価値ある観光商品へと変える方法を見出しています。
グエン・ミン・コン禅師に関する民話は今も語り継がれています。彼は薬を処方する才能に恵まれていました。彼はしばしば洞窟に隠れ、貧しい人々を癒すために薬草を植えました。禅師が薬草を植えた山岳地帯はシン・ドゥオックと呼ばれています。ミン・コン禅師に関する伝説は遥か昔に遡り、バイディン山パゴダ精神観光エリアが建設され、運営が開始されたことで再び語り継がれました。ジャ・シン村の人々は、観光エリアでのサービス活動から大きな恩恵を受けました。写真撮影、駐車場、飲食サービス、宿泊施設、ツアーガイド、土産物販売など、多くの産業が人々に仕事と安定した収入をもたらしました。
その中に、ブー・チュン・ドゥック（ザーシン村）という若者がいます。彼は新たな方向性、つまり地元の文化的価値を活かして観光客にサービスを提供する方向性を模索していました。それがシンドゥック協同組合の誕生のきっかけでした。多くの観光客と組合長の行動力のおかげで、シンドゥック協同組合は急速に発展しました。現在、シンドゥックの製品は観光客向けの土産物店の棚だけでなく、あらゆる場所で販売されています。シンドゥックのハーブ製品は、観光客を乗せて日本、アメリカ、ヨーロッパへと広がっています…
シン・ドゥオック氏のビジネスアイデアはそれだけに留まらず、ヴー・チュン・ドゥック氏によってビジネス「エコシステム」へと発展しました。 ニンビン省にスピリチュアルツーリズムを求めて訪れる多くの観光客をターゲットにするため、ドゥック氏とパートナーのホアン・タン・フオン氏は菩提葉ギャラリーを設立しました。ドゥック氏自身もサオサキングの建設に投資し、シン・ドゥオック丘陵で栽培された天然ハーブを使った薬草浴サービスを看板商品としています。
さらに、故郷の文化を積極的に推進するため、ヴー・チュン・ドゥック氏はバ・ンガン芸術展示館の建設に投資しました。この展示館では、省内外のアーティストによる展覧会、交流、ディスカッションが定期的に開催されています。文化的価値への情熱から、シン・ドゥック氏は「ナチュラルカラー」展、「ベトナム伝統衣装で遺産を探す旅」、「ミスター・サーティー」展、「パーソナルストーリー」展など、数多くの芸術プロジェクトの「助産師」を務めています。バ・ンガン芸術展示館は、文化を振興する場であると同時に、シン・ドゥック協同組合の製品を展示・紹介する場でもあります。
ヴー・チュン・ドゥック氏は、ビジネスと文化振興を巧みに融合させ、製品に文化的要素を組み込むことに成功しました。トン・チュオン・パーチ・フロスを扱ったゴ・ドゥック・タム氏の物語は、文化的価値をビジネスに活用したもう一つの成功例です。
ドン・ソン・サン食品加工貿易有限会社の取締役、ゴ・ドゥック・タム氏は、トン・チュオン・パーチ・フロスの開発経緯について次のように語っています。「ホアルーの産物について語る時、人々はよくこう歌います。『行けばあなたと彼女が恋しい。帰ればトン・チュオン・パーチが恋しい。』…この歌は、ホアルーの食卓にトン・チュオン・パーチという名物料理があることを思い出させてくれます。パーチを使った料理は数多くあり、例えばパーチスープ、塩焼きパーチ、酸っぱいスープ、焼きパーチ、揚げパーチなど、これらは伝統的な珍味、チュオン・イエン地方の特産品となっています。」
しかし、これらの料理を楽しむには、実際に足を運ばなければなりません。そのため、長年にわたり、この料理は広く知られているにもかかわらず、ニンビン省チュオンイエン村の地域に限られていました。ホアルーの名物をどのようにして全地域の人々に届けるかという問題は、タム氏にとって常に課題でした。
2022年、タム氏はドン・ソン・サン食品加工貿易有限会社を設立し、パーチフロスの製品を発売しました。パーチを単なる民俗的な食べ物から、省の観光向け4つ星OCOP商品へと育て上げるため、タム氏はこの製品に多大な労力を注ぎました。当時、彼はホーチミン市で5軒の料理店を経営していましたが、タム氏は店を借りて譲渡し、故郷に戻り、トン・チュオン・パーチフロスの製造に全力を注ぐことを決意しました。
ゴ・ドゥック・タム氏は、特産品であるスズキの藁料理の製造を始めた当初、この有名な美味しいスズキの藁料理を国内外の観光客にどう届けるかを悩みに悩みました。そして長年にわたり、この料理の品質と見た目を向上させる方法を模索し、保存期間の延長、パッケージラベルの改良、輸送に便利な包装方法、観光客への贈り物に適した包装方法など、あらゆる工夫を凝らしました。現在、スズキの藁料理は市場で定着し、徐々に多くの観光客に選ばれる代表的な商品となり、ドン・ソン・サン社の評判も高まっています。
現在、ゴ・ドゥック・タム氏は、積極的に原材料を調達し、製品に使用する原材料の品質を厳格に管理するために、池の面積の拡大を計画しています。さらに、製品の市場シェア拡大のため、ソーシャルメディアでのプロモーション、多くの流通拠点への委託販売、観光地の店舗への販売など、様々な方法で製品のプロモーションを行っています。
異なる2つの方向で事業を展開しているVu Trung Duc社とNgo Duc Tam社に共通するのは、ビジネスアイデアの出発点として文化的価値を活用することと、事業と並行して自国の文化的特徴を持つ製品を大衆に宣伝する努力をすることです。
彼らは、文化的価値をビジネスに活かし、観光業を発展させるという志を持つ、ニンビン省の新世代起業家を代表する二人の実業家です。彼らの成功は、多くの若者が起業するきっかけとなる大きな意義を持っています。また、この二人の事業の方向性は、省の文化的な優位性を活かして観光経済を発展させるという政策に合致しており、あらゆる階層や分野から支持されています。
現在ニンビン省には、シン・ドゥオック社やドン・ソン・サン社のほか、ラック・ホン観光貿易会社、ニン・タン清潔農業会社、クック・フォン蜂蜜生産消費協同組合、ヴー・ジア医薬材料会社、ボ・バット陶磁器保存開発会社など、この方向で事業活動を展開している団体や企業が数多くあります。これらの企業の共通点は、先住民族の文化資源を活用して商品を開発することであり、これは比較的持続可能で、非常に推奨される事業方向です。
文と写真：マイ・フォン
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