カインホア：森の真ん中に特産の木が生える

山岳農業のグリーン化

一年中風が吹き、太陽が燦々と輝く丘陵地帯では、ドリアン、緑皮のグレープフルーツ、タイ産ジャックフルーツ、バナナ、マンゴスチンといった果樹が、今やカインホア省の山々を覆い尽くしています。かつてこの地域の「低地」と考えられていた土地は、徐々に肥沃な果樹の谷へと変化し、地域農業に新たな希望の道を開きつつあります。

*さくら農園は、ドン・カン・ソン村における典型的な有機ドリアン栽培のモデルとなっている。写真：グエン・タン - VNA*

近年、タイ・カンソン、ドン・カンソン、チュン・カンビンといった山岳地帯のコミューンでは、高付加価値作物への転換運動が活発に展開しています。人々は小さな畑を緑豊かな庭園へと変貌させ、一年中甘い果物を生産しています。多くの世帯が裕福になり、物質的にも精神的にも生活が向上しています。

カインホア省農業環境局長のグエン・ズイ・クアン氏によると、同省は国境を統合した後、ドリアン、グレープフルーツ、リンゴ、ブドウなど、山岳地帯の気候や土壌条件に適した特産作物の開発を優先してきた。「これらの作物は高収入をもたらすだけでなく、地域観光やエコツーリズムと組み合わせることで価値を高め、人々が故郷で豊かになることに貢献できる」とクアン氏は語った。

現在、カインホア省の農業における最も明るい兆しの一つは、科学技術を活用した有機農業への転換の潮流です。近代的な農場や新しいスタイルの農業協同組合が次々と出現し、山地産の農産物の品質は新たなレベルに達しています。

ドン・カン・ソン村では、サクラ・ファームが模範的なドリアン生産地となっています。5ヘクタールの敷地に、ムサンキング種とリ6種の有機栽培ドリアンの木を700本以上栽培し、1本あたり平均100kgの収穫量を達成しています。これは従来の2倍の収穫量です。特筆すべきは、すべての製品がヨーロッパへの輸出に必要な厳しい基準を満たしていることです。

農場主のグエン・ファム・ミン・マン氏は、成功の秘訣はテクノロジーと「自然」思考の組み合わせにあると述べた。最新の加圧灌漑システムは、節水と栄養分の適切な分配に役立つ。土壌、湿度、微生物に関するデータは、人工知能（AI）によって収集・処理され、作物の栽培プロセスを調整する。「有機農業は長期的な取り組みですが、市場がクリーンな農産物の価値を高めるにつれて、これは最も持続可能な方向性です」とマン氏は語った。

さくら農園は、生産工程に留まらず、生態学的価値にも重点を置いています。雑草は水分を保つために残し、天敵の隠れ家となります。化学肥料は完全に有機肥料に切り替え、水源は厳重に管理されています。ここで育つドリアンは、労働の成果であるだけでなく、知識、技術、そして土地への愛情の結晶でもあります。

おかげで、このモデルは地域の多くの農家に瞬く間に広がりました。ドン・カイン・ソン村人民委員会のグエン・ゴック・ダン副委員長は、「さくら農園は有機農業生産のモデルになりつつあります。政府は、人々が高度な技術を学び、応用することで、栽培地域を拡大し、地域ブランドを構築できるよう、引き続き支援していきます」と述べました。

知識と変化への欲求から生まれる甘い果実

ドン・カン・ソンがオーガニックのドリアンで知られるなら、チュン・カン・ヴィンでは、みずみずしい緑色の皮のグレープフルーツ畑がひときわ目立ちます。ここのグレープフルーツの木は、甘い果実を実らせるだけでなく、学びと変化への挑戦の精神を象徴しています。

ホンレイ村の農家、トラン・キム・ホアさんは、有機農業のパイオニアの一人です。植物保護に関する研修を受けた後、化学肥料を生物肥料と堆肥に切り替え、手作業による除草と組み合わせることで、水分を保持し土壌を改良しました。「適切な技術を適用したおかげで、グレープフルーツ畑では害虫や病気が少なく、果実は大きく美しく、価格は以前より1kgあたり3,000～5,000ドン高くなりました」とホアさんは語りました。

*カインビンの緑皮グレープフルーツは消費者に人気があり、カインホア山岳地帯の新しいブランドです。*

現在、カインヴィン、チュンカインヴィン、バックカインヴィン、タイカインヴィン、ナムカインヴィンの各コミューンでは、約600ヘクタールの緑皮グレープフルーツが栽培されており、そのうち300ヘクタール以上で年間1,400トン以上の収穫が行われています。緑皮グレープフルーツは、カインホア山岳地帯の主要作物であるだけでなく、新たなブランドにもなっています。

カインホア省少数民族・宗教局のグエン・ゴック・ソン副局長によると、少数民族・山岳地帯における社会経済発展に関する国家目標プログラムの効果的な実施が大きな推進力となっているという。「人々は伝統的な生産モデルから科学技術の応用へと移行し始めており、多くの協同組合が生産プロセスの改善、栽培地域の登録、そして消費者とのつながりの構築に投資しています。これは持続可能な経済発展にとって重要な基盤です」とソン副局長は強調した。

有機農業に加え、農業観光の発展も拡大しています。カンソン省とカンビン省を訪れる観光客は、ドリアン、グレープフルーツ、ジャックフルーツ、バナナの果樹園を訪れ、有機農業の過程を見学し、果樹園で収穫した果物を楽しむことができます。「農業は今や、単に製品を売るだけでなく、環境に優しい暮らしや持続可能な農業についてのストーリーを共有する場にもなっています」と、サクラファームのオーナーであるマン氏は付け加えました。

農業と観光業の組み合わせにより「多価値」モデルが生まれ、収入の増加に貢献するとともに、国内外の観光客にカインホア山岳地帯のイメージを広めることにも役立っています。

かつて不毛だった丘陵地帯から、今日、カインホア山岳農業は新たな装いをまとったようだ。緑豊かな特産菜園、近代的な有機農場、若く活気に満ちた協同組合が、この土地に新たな息吹を吹き込んでいる。

それは、大胆に考え、大胆に行動する精神、合法的に富を得たいという願望、そして政府、企業、そして農民の友情の賜物です。また、広大な太陽と風の中で、信念と知識があれば、カインホアの特産品である木々は力強く成長し、甘い果実を実らせることができるという証でもあります。

ふっくらとしたドリアンと、重く緑色の皮のグレープフルーツは、大地の「甘い果実」であるだけでなく、緑豊かで持続可能な農業を築き、豊かにしたいという人々の願いの、甘い果実でもあります。そして今日から、その豊かな緑に囲まれたカインホアは、新たな地位を確立します。広大な森の真ん中に広がる、特産農業地帯、エコロジカル農業です。

出典: https://congthuong.vn/khanh-hoa-cay-dac-san-vuon-minh-giua-dai-ngan-429954.html