大量のアルコールを飲むときに肝臓を守る方法

私はビジネスマンなので、よくお客様と一緒にお酒を飲みます。お酒は良くないことは分かっていますが、仕事上避けられないので、お酒を飲むときに肝臓を守るにはどうしたらいいでしょうか？ （ホアンハイ、 タイニン省）

返事：

アルコール性肝疾患は、世界中で死亡原因のトップ 10 に入っています。アルコールが体内に入ると、その10%が尿、汗、呼吸を通じて排出されます。 90%は肝臓に到達し、肝細胞によって処理され、解毒されてから排出されます。

お酒を飲みすぎると、肝臓が十分な解毒酵素を生成できず、アルコールが体内に蓄積し、クッファー細胞（肝洞のマクロファージ）が活性化して過剰に働き、TNF-α、TGF-β、インターロイキンなどの多くの炎症性物質が生成されます。これが肝細胞の破壊の原因となり、脂肪肝、肝炎、肝酵素の増加、肝硬変、肝臓がんなどの危険な病気につながります。

ビールやワインに含まれるアルコールはクッファー細胞に影響を及ぼし、脂肪の酸化を阻害し、脂肪の蓄積を増加させ、脂肪の溶解を減少させ、脂肪肝細胞を引き起こします。

肝疾患は多くの場合、静かに進行し、肝臓が重度の損傷を受けるまで症状は現れません。世界保健機構（WHO）は、成人はアルコールを適度に飲むべきだと推奨しています。男性は1日2単位まで、女性は1日1単位までしかアルコールを飲まないようにしてください。アルコール2単位は330ml缶ビールの3/4（5％）に相当します。 100mlのグラスワイン（13.5%）または30mlのショットスピリッツ（40%）

アルコールの制限は医師が最初に勧めることです。あなたの場合は、仕事の性質上、定期的にお酒を飲まなければならないので、毒素を減らし、抗毒素能力を高め、肝臓を保護し、肝炎、肝硬変、肝臓がんのリスクを減らすために、次の方法を適用する必要があります。

飲みに行く前に、パン、バター、チーズ、牛乳などの軽食を摂るか、コップ一杯の水を飲んでください。この方法は、ビールの吸収を遅らせ、肝臓のアルコール代謝中にアセトアルデヒドの生成を減らし、肝臓への負担を軽減するのに役立ちます。

男性はアルコールの吸収を遅らせるために飲酒前に軽食をとるべきです。写真: Freepik

お酒を飲むときは、卵、魚、野菜（緑黄色野菜、トマト、ゴーヤなど）に含まれるビタミン（C、B1、B6）が豊富なおつまみを選んで代謝障害を抑え、疲労感や無気力を軽減しましょう。ビールを飲むのと交互に水をたくさん飲む（ワイン1杯に対して水4杯、またはビール1杯に対して水2杯の割合）と、肝臓へのアセトアルデヒドの激しい攻撃を抑え、肝臓にダメージを与えるのを防ぐことができます。

たくさん話すと、息からかなりの量のアルコールが排出される可能性があります。ソフトドリンクと一緒にアルコールを飲まないでください。炭酸飲料に含まれる二酸化炭素の作用で、アルコールが通常よりも早く胃の内壁に浸透し、すぐに酔って疲れ、頭痛がするようになります。

お酒を飲んだ後は体を休めて、砂糖抜きの温かいレモンジンジャーウォーターと少量の塩を一杯飲みましょう。少量の塩を加えたタピオカ澱粉、薄いお粥、液体スープ、セロリジュースなどの食品は、体内のア​​ルコール量を減らし、風邪を予防するのに役立ちます。

神経の緊張、睡眠への影響、疲労、消化障害、急性肝障害を避けるために、アルコールを飲んだ後はコーヒーを飲まないでください。科学的でバランスのとれた毎日の仕事、休息、栄養、運動の習慣も肝臓の健康を改善するのに役立ちます。

定期的にアルコールを飲まなければならない場合は、定期的に健康診断を受け、安全で科学的に証明された天然エッセンスを使用して肝機能を高め、強化する必要があります。

専門医 I Hoang Dinh Thanh
ホーチミン市タムアン総合病院内視鏡・消化器内視鏡手術センター

読者はここで消化器疾患に関する質問をし、医師が回答します

ソースリンク: https://vnexpress.net/lam-the-nao-bao-ve-gan-khi-uong-nhieu-ruou-bia-4648084.html