ヒカマを食べると体重が減るという誤解

ハ・レ（ 保健省食品安全局によると） - 2024年8月18日（日）13:00（GMT+7）

ヒカマは食物繊維と必須ミネラルが豊富で、体に多くの利点をもたらし、減量をサポートします。グラフィック: Thanh Ngoc。

ヒカマは生でも調理しても食べられ、さまざまな料理に使用できる野菜で、春巻きを作る際にもやしの代わりに使うこともできます。ヒカマはほんのり甘い味がしてジューシーなので、多くの人が好んで食べます。しかし、この安価な塊茎の利点に注目する人はほとんどいません。

豆に含まれるカロリーのほとんどは炭水化物から来ています。残りはごく少量のタンパク質と脂肪で構成されています。ヒカマには多くの重要なビタミンやミネラルのほか、かなりの量の食物繊維が含まれています。

ヒカマには多くの抗酸化物質が含まれており、心臓の健康に良く、消化を促進し、肌を美しくします...

しかし、ヒカマは減量に役立つだけです。ヒカマは栄養価の高い食品です。栄養価は高いですが、カロリーは比較的低いです。ヒカマには水分と食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を長く持続させます。ヒカマに含まれる繊維は血糖値を安定させるのに役立ちます。食物繊維は消化を遅らせ、食後に血糖値が急激に上昇するのを防ぎます。

ヒカマ 100 グラムにはわずか 35 カロリーしか含まれておらず、栄養素、水分、食物繊維がたっぷり含まれているため、満腹感が長く続きます。また、空腹感を軽減し、食欲を抑えるのに最適なスナックでもあり、効果的な減量に役立ちます。

インスリン抵抗性は肥満の主な原因です。これは、細胞がインスリンに対して敏感でなくなり、グルコースが細胞内に入り、エネルギーとして利用されにくくなる場合に発生します。その代わりに、ブドウ糖は血液中に留まり、血糖値を上昇させます。

ヒカマにはプレバイオティクス繊維のイヌリンが含まれており、減量に関係していると考えられており、空腹感や満腹感に影響を与えるホルモンに影響を与えることが示されています。

しかし、ヒカマで体重を減らすときは、一日中ヒカマを食べ続けるべきではありません。体重を減らすということは飢えるということではありません。体が毎日正常に機能するためには、特定の栄養素を摂取する必要があります。

ヒカマは必要な栄養素をすべて提供できるわけではないので、日中にヒカマだけを食べると栄養失調になり、疲れて無気力になり、仕事ができなくなります。

出典: https://laodong.vn/suc-khoe/lam-tuong-an-cu-dau-co-the-giam-can-1381114.ldo