オメガ3が最も豊富に含まれる魚の種類で、心臓と骨を強くするのに良いですが、腎臓結石のある人は避けるべきです。

健康に良い栄養素を多く含んでいますが、特に以下のグループの人は、誰もがこの種の魚を食べるべきというわけではありません。

イワシは、体長約 25 cm (約 10 インチ) の小さな海水魚です。イワシは世界中の海に大きな群れを作って生息しています。イワシの形は平たく、体は細長く、背中は青灰色、腹は銀白色です。柔らかくて脂がのったイワシの身は、缶詰やグリルで焼かれることが多いですが、煮込み、揚げ、グリル、酸辣湯で調理、シチューなど、さまざまな方法で楽しむことができます。

イワシは、うつ病、関節炎、心臓病など、多くの深刻な病気の治療薬として使用されてきました。しかし、特定の健康状態の人や特定の薬を服用している人など、一部の人にはイワシが適さない場合があります。

イワシはうつ病、関節炎、心臓病など、多くの深刻な病気の治療薬として使われてきました。

腎臓結石のある人

イワシには尿酸に分解されるプリン体が含まれているため、腎臓結石を形成するリスクがある人には適していません。イワシに含まれるナトリウム含有量が多いため、尿中のカルシウムも増加しますが、これも腎臓結石のもう一つの危険因子です。

痛風の人

痛風の食事には、尿酸の分解を助ける化学物質であるプリンが少なくなります。痛風になると、体内の尿酸が関節の中で結晶化し、骨や関節の痛みを引き起こします。そのため、プリン体を多く含むイワシやアンチョビなどの油分の多い魚を食べると痛風が悪化します。したがって、痛風を患っている場合、または痛風のリスクがある場合は、最良の健康状態を維持するためにイワシの摂取を避けるか、摂取量を減らす必要があります。

抗凝固薬を服用している人

オメガ3には抗凝固作用があり、血液凝固を軽減する効果があると考えられています。ワルファリンやエリキュース（アピキサバン）などの血液凝固阻止剤を服用している場合は、イワシなどの油分の多い魚を食べても安全かどうか医師にご相談ください。

アレルギーのある人

イワシなどの魚介類にアレルギーがある人もいます。魚や魚介類に対するアレルギーは、皮膚反応、消化不良、腫れ、発赤、アナフィラキシーを引き起こす可能性があります。

イワシにはナトリウムが多く含まれており、缶詰のイワシには体に必要なナトリウムの約3分の1が含まれています。

アナフィラキシーショック

アナフィラキシーは生命を脅かす可能性のある重度のアレルギー反応です。症状には腫れ、じんましん、呼吸困難などがあります。アナフィラキシーは通常、即時の治療が必要であり、多くの場合エピネフリンの注射が必要になります。

高血圧の人

イワシにはナトリウムが多く含まれており、缶詰のイワシには体に必要なナトリウムの約3分の1が含まれています。そのため、高血圧の人はナトリウムの摂取を制限する必要があります。ナトリウムには水分を吸収する性質があり、それによって血液量が増加し、長期的には高血圧を引き起こす可能性があるからです。血圧に問題がある場合はイワシを食べる際に注意し、医師に相談してください。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-ca-giau-omega-3-bac-nhat-bo-tim-chac-xuong-nhung-nguoi-bi-soi-than-nen-tranh-172250106112337574.htm