ホーチミン市大学医療センター第3支部のデイケアユニット責任者であるフイン・タン・ヴー医師によると、伝統医学では、ライチの果肉は甘酸っぱい味があり、性質は中性または温性で、適度に摂取すると血液を養い、吹き出物やニキビを治し、若返りを促進する効果があるとのこと。
現代の医学研究によると、ライチの果肉には水分、ブドウ糖、タンパク質、脂肪、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB、銅、鉄、カリウムなどが豊富に含まれています。そのため、このジューシーでおいしい果物は、さまざまな方法で私たちの健康を改善するのに役立ちます。
水分補給と減量サポート：ライチの主成分は水分と炭水化物です。食物繊維が豊富でカロリーが低いため、減量ダイエットに最適です。ライチを使った爽やかなドリンクは、暑い季節に体を冷やすのにも役立ちます。
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老化の兆候を防ぎ、免疫力を高める：ライチはビタミンCが豊富で、適度に摂取すれば体に必要な1日のビタミン摂取量を満たします。ビタミンCは強力な抗酸化物質で、多くの慢性疾患の予防、免疫力の強化、肌の健康増進、髪のツヤ向上に役立ちます。
「さらに、ライチにはエピカテキンやルチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、酸化ストレス、慢性疾患、白内障、糖尿病、心臓病、がんの予防に役立ちます。ライチに含まれる抗酸化物質とビタミンCは肌に良い効果をもたらし、シミの除去にも役立ちます」とヴー博士は述べています。
消化の改善：ライチは食物繊維が豊富で、スムーズな排便を維持し、便秘を軽減するのに役立ちます。
心臓血管の健康を改善する ライチに含まれる抗酸化物質はオリゴノールです。ライチはカリウムが豊富で、血圧の調整に役立ちます。また、鉄、銅、マンガン、リン、マグネシウムも豊富で、骨と心臓の健康を促進し、貧血を予防するのに役立ちます。
ライチは血糖指数が低いため、適度に摂取すれば糖尿病患者でも安全に摂取でき、血糖値の急激な上昇を防ぎます。
栄養価は高いが、ヴー博士は、特に糖尿病、風邪、水痘、痰の絡む咳などの症状がある人は、望ましくない副作用を防ぐために、適度に摂取し、過剰摂取は避けるべきだと指摘した。
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