メコンデルタ

家の周りのヒョウタンの蔓は、父の丁寧な栽培のおかげで青々と茂っています。写真：DO TINH

そこでは、人々は自然と寄り添い、畑、潮の満ち引き、カボチャやヒョウタンの棚と深く結びついて暮らしています。家の裏にある小さな庭、野菜畑、バナナの木、ヘチマやヒョウタンの蔓など、すべてが青々と茂り、それは生涯にわたる土地への愛情、故郷への愛、そして勤勉さの賜物です。

肥沃な沖積土のおかげで、地元の食材は美味しいだけでなく、人と人との繋がりの温かさに満ちています。エビ入りのひょうたんスープ、発酵魚醤に浸した野菜の煮物。素朴でありながら心温まる田舎料理は、この穏やかな土地の魂とも言える田舎のエッセンスを凝縮しているかのようです。素朴な料理の一つ一つが、庭園文化の一片であり、シンプルでありながら奥深く、素朴でありながら豊かな風味を放っています。ここの料理は、単に食材の組み合わせではなく、人々の生き方、絆、そして分かち合いの結晶なのです。

こうした一見些細なことから、国民の価値観は世代を超えて育まれてきました。民謡「ああ、ひょうたんよ、かぼちゃを憐れんで」は、優しい子守唄であるだけでなく、南ベトナムの人々の意識に深く根付いた人生哲学でもあります。愛と支え合いは道徳の根源となり、洪水や困難な時期を乗り越え、優しい笑顔と開かれた心を持ち続ける力となっています。

田舎は、人々が愛し、思いやり、そして感謝の心を学ぶ場所です。子供たちはひょうたんやカボチャの棚のそばで育ち、夜明けの鶏の鳴き声や行き交う船の音に親しんでいます。そこから、勤勉さ、誠実さ、そして忠誠心が育まれます。故郷、両親、そして勤勉な収穫の温かさは、南ベトナムの人々を世界の隅々まで連れて行きます。どこにいても、幼少期を過ごした川、家の周りの運河、母親が若いひょうたんで作った甘いスープを思い出すたびに、彼らの心は癒されます。これらは単なる思い出ではなく、優しく、寛容で、忠誠心に満ちたベトナム人の魂を育む源なのです。

都市化が進み、近代的な生活が隅々まで浸透する今日の発展の中で、メコンデルタの河畔庭園の素朴な価値は、より一層貴重になっています。ヒョウタンやカボチャの棚、実った果物が実る果樹園は、人々の生活の糧であるだけでなく、人間と自然の繋がり、「果物を食べる時は、植えた人を思い出す」という精神の象徴でもあります。質素な生活様式を守り、労働を愛し、親切と慈悲を大切にすることは、民族の文化的ルーツを守ることにも繋がります。

祖国の果樹園は、豊かな農産物の産地であるだけでなく、みずみずしいひょうたんやカボチャの一つ一つに、勤勉でありながら慈愛に満ちた田舎の精神を持つ、私たちの父祖の面影を見ることができます。川は今も流れ、ひょうたんの蔓は青々と茂り、人々は今も変わらず穏やかな笑顔と寛容な心で、懸命に作物を育てています。そして、「ああ、ひょうたんよ、カボチャを憐れんで」という古い民謡は、ベトナム国民一人ひとりの心に今も響き続けています。それは、南の平和で肥沃で慈愛に満ちた土地を、しつこく漂う沖積土のように、深く心に刻まれているのです。

天秤座

出典: https://www.sggp.org.vn/miet-vuon-cuu-long-post819989.html