ベトナムでは素晴らしいコーヒーの収穫シーズンを迎えた。

市場には多くの予期せぬ要因が現れている。

2023年から2024年のコーヒー収穫期は、前年の10月から今年の9月まででした。世界のコーヒー産業は、気候変動による生産性、収量、品質への大きな影響など、数多くの困難と課題に直面しました。収穫期は長期にわたる干ばつと熱波で始まり、終わりには嵐に見舞われました。ロシアとウクライナ、イスラエルとガザ地区、そして世界の他の多くの地域における政治的不安定、戦争、局地的な制裁、そしてそれらの継続的な展開は、中長期的に世界経済が直面する困難に引き続き寄与しています。

ベトナムはこれまでに約145万トンのコーヒーを輸出しており、53億2000万ドルの収益が見込まれている。

ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）によると、ベトナムでは今作付け年度末までに約145万トンのコーヒーが輸出され、53億2000万ドルの収益が見込まれる。これは数量ベースでは12.7%の減少だが、金額ベースでは30.4%の増加となる。また、前作付け年度のコーヒー輸出収益は、業界史上最高を記録した。

輸出されるコーヒーの種類ごとに見てみると、ロブスタコーヒーが依然として主要な輸出品目であり、推定123万トン、金額にして43億2000万ドルとなっている。これは数量ベースでは約18％減少しているものの、輸出価格の上昇により金額ベースでは24％増加している。

特筆すべきは、加工済みコーヒー（焙煎、挽き、インスタント）の輸出量が約130,150トン（生豆への加工前）に達し、8億9,800万ドルの収益を生み出したことである。これは、数量ベースで44.6%、金額ベースで76%の増加となる。このことから、コーヒー業界では高度加工製品が増加し、原材料の輸出と並んで輸出額も増加していることがうかがえる。

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本日（2026年2月14日）のコーヒー価格：1kgあたり200ベトナムドン値上げ。本日2月14日のコーヒー価格：国内コーヒー価格は一律200ベトナムドン/kg上昇しました。現在の国内コーヒー価格は96,400～97,700ベトナムドン/kgです。

ベトナムコーヒーは、国際市場において徐々にその地位を確立しつつある。ベトナムのコーヒー産業は、持続可能な発展を目指し、「量」重視から「質」重視へと大きく転換し、大きな変革期を迎えています。農家とのパートナーシップのもと、「黄金の収穫とともに目覚める」プロジェクトは、ベトナム産のコーヒー豆を何千キロもの道のりを経て、インドネシアのジャカルタ市場へと送り出します。

企業はEUの森林破壊防止規制に対応するため、前向きな変化を起こしている。

記録的な輸出額に加え、今年のコーヒー市場では前例のない驚きも数多く見られた。VICOFAの副会長であるド・ハ・ナム氏は、ベトナム産コーヒーが世界で最も高価になったのは今回が初めてであり、ロブスタ種の輸出価格はアラビカ種よりも高く、ロンドン取引所のコーヒー先物価格は1トン当たり5,000米ドルを超え、一時は5,500米ドルを突破したと述べた。

コーヒー市場の専門家であるグエン・クアン・ビン氏によると、2024年はコーヒー業界にとって奇跡的な年になると考えられている。ベトナムおよび世界のコーヒー市場では、前例のない価格高騰が見られ、コーヒー価格は昨年比で1.5倍に上昇している。

そして、サプライチェーン強化の物語。

欧州連合の森林破壊防止規則（EUDR）は、ベトナムのコーヒー産業が既にその実施準備を整えていることから、コーヒー輸出にとって大きな利点になると考えられています。ド・ハ・ナム氏によると、この規則が当初の計画通りに実施されれば、ベトナムは規則遵守に最適な供給源であるため、ベトナム産コーヒーの価格は世界最高水準を維持するだろうとのことです。

しかし、市場は必ずしも順風満帆というわけではない。コーヒー価格の上昇は農家にとっては朗報だが、多くの企業は困難に直面している。ド・ハ・ナム氏は、コーヒー価格の急激な上昇と供給不足が相まってサプライチェーンを混乱させていると分析した。輸出企業は商品を期日通りに納品できず、取引先、買い手、焙煎業者も否定的な反応を示している。

業界の輸出業者によると、昨年の収穫期には、ベトナム産コーヒーの価格が急騰し、購入企業が焙煎業者への供給不足に陥ったため、一部の取引先は生産を維持するために代替供給源を模索した。これは、ベトナム産コーヒーが市場の一部を失ったことを意味する。

もちろん、買い手はコーヒー価格の下落を望んでいませんが、農家が十分な利益を上げられる価格水準を維持すると同時に、商社や加工業者がコストを均衡させられるようにする必要があります。さらに、調達・輸出チェーンの各段階においても、安定性を維持し、商品の円滑な流通を確保するための解決策が求められています。

アメリカ合衆国 - ベトナム: お見逃しなく

ベトナムとアメリカ合衆国の友好関係を強化する。7月3日、太平洋パートナーシップ－太平洋の友2026プログラムの一環として、ジョエル・ヴォーウェル米陸軍太平洋軍副司令官率いる米陸軍太平洋軍代表団が、クアンチ省軍司令部を表敬訪問した。

アメリカ陸軍太平洋軍代表団がクアンチ省軍司令部を訪問した。2026年は、太平洋パートナーシップ・太平洋友好国プログラムがクアンチ省で初めて共同開催される年となり、25の活動を含む大規模な協力枠組みが構築される。

外務省は、駐ベトナム米国大使への信任状の写しを受け取った。7月2日午後、外務省本部において、国家儀典・外国通訳局長のレ・コン・ズン氏は、ジェニファー・ウィックス駐ベトナム米国大使から信任状の写しを受け取った。

2025年のコーヒー市場は、供給不安、 地政学的不安定、輸入市場からの厳しい要求などにより、大きな変動が見込まれる。特に、一部のコーヒー輸入業者は、価格が高騰しすぎたり、供給業者の信頼性が損なわれたりした場合、ベトナム産コーヒーに代わる代替供給源を探す意向を示している。そのため、コーヒー業界は、軌道修正を行い、持続可能な成長を維持するために、迅速な対応が求められる。

ベトナムコーヒーは、世界市場の需要を満たす上でますます重要な役割を担っています。現在、栽培面積と生産量の最大40%が持続可能な有機栽培の認証を取得しており、これは大きな競争優位性となっています。さらに、ベトナムはEUDR（欧州連合コーヒー生産指令）の実施においても主導的な役割を果たしています。しかし、VICOFA会長のグエン・ナム・ハイ氏によると、今後数年で世界がコーヒーの供給過剰危機に直面し、以前のように価格が暴落するかどうかは、慎重に検討すべき問題です。ベトナムはまた、コーヒーの品質向上と、この産業のバリューチェーンにおけるすべての利害関係者の利益の調和に引き続き注力していく必要があります。

専門家らは、ベトナムのコーヒー産業にとって当面の課題は、サプライチェーンのギャップを迅速に解消し、輸出パートナーとの信頼関係を回復することだと考えている。農家はコーヒーの品質向上を優先し、供給過剰につながる可能性のある無秩序な作付面積の拡大を避けるべきである。企業は、生豆の買い付けと輸出に加え、持続可能な長期的成長を確保するために、加工や付加価値の高い製品の高度加工に積極的に投資する必要がある。