ハウザン省の農家では、名産品であるウナギを密集して養殖しているが、彼の家族ははるかに裕福になっている。

ハウザン省フンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のグエン・ヴァン・トゥン氏は、商業用のウナギを養殖する過程で、繁殖（親ウナギを育てて卵を産ませ、稚魚を孵化させ、種苗とする）を目的としたウナギの養殖において、積極的に種苗を調達し販売すれば、投資コストの削減と利益の増加につながることに気づいた。

近年、ハウザン省の商業用ウナギ養殖モデルは力強く成長しました。

養殖の過程で、人々は徐々に多くの経験を積み、 科学技術分野の専門部門から追加の訓練と指導を受け、その結果、ハウザン省の多くのウナギ養殖農家は徐々に商業用のウナギ養殖の規模を拡大し、ウナギの種苗を自ら生産するようになりました。

ハウザン省フンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のウナギ養殖業者、グエン・ヴァン・トゥンさんは、泥を使わない養殖法を用いてセメントタンクで育てた肉用ウナギの世話をしている。

具体的には、ハウザン省フンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のグエン・ヴァン・トゥン氏の家庭は、商業用のウナギを養殖する過程で、繁殖用のウナギを養殖し、積極的にウナギの種苗を調達して販売すれば、投資コストの削減につながることに気づきました。

自家生産したウナギの種苗は自家養殖の環境に慣れているため、他所からウナギの種苗を購入するよりも適応性が高く、損失のリスクが制限され、効率と利益が向上します。

董氏は、「2021年には、わずか2つの水槽で6,000匹の稚魚を飼育しました。11ヶ月間の養殖期間を経て、商業用のウナギを1トン近く販売しました」と語った。

このウナギの販売後、董氏は大胆に規模を拡大し、養殖ウナギに投資しました。2024年には、面積16平方メートルの養殖ウナギ水槽6基に投資し、100匹の親ウナギを養殖しました。合計600匹の親ウナギです。

ハウザン省プンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のグエン・ヴァン・トゥン氏の家族のウナギ養殖場と養殖小屋。

トン氏は次のように付け加えた。「2024年の初めから2024年10月まで、トン氏は700kgの商業用ウナギを販売した。商業用ウナギの価格は1kgあたり11万5000ドンで、8050万ドンの利益を得た。また、4万匹のウナギの稚魚を1匹あたり2500ドンの価格で販売し、1億ドンの利益を得た。」

商業的なウナギ養殖モデル、ウナギの飼育、ウナギの種苗の販売による総収入は1億8,050万ドンで、経費を差し引いた後の利益は6,000万ドン以上です。

現在、董さんの養殖池には、3か月間養殖された1万匹の市販のウナギと、販売できる状態の3万匹以上のウナギの稚魚がいる。

2024年には、トゥン氏は商業用ウナギとウナギの品種を養殖するモデルから2億ドン以上の収入と1億ドン以上の利益を上げると予想されている。

董氏は次のように話しました。「ウナギの養殖期間は販売されるまでに約 1 年続きます。ウナギを育てるための水源はきれいでなければなりません。ウナギに餌を与えた後は必ず水を交換して良好な成長を確保しなければなりません。毎日、時間に応じて 2 ～ 3 回水を交換する必要があります。」

ウナギの養殖、特に繁殖用のウナギの養殖は、非常に細心の注意を払い、大変な作業であるため、ウナギの養殖にも情熱が必要です。

鰻養殖の経験と鰻養殖技術、養殖可能な条件を備えています。

今後、董氏は、品種を販売するための繁殖を拡大し続けるとともに、家族が商業用のウナギを養殖できるように積極的にウナギの品種を調達し、収入と利益の増加に貢献します。

出典: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm