OCOP製品の品質向上

タンミー果樹協同組合（バクタンウイエン地区）でのグレープフルーツの加工と包装

OCOP製品の生産量と品質が向上

キムロンハイテク農業協同組合（フージャオ県アンビンコミューン）のメロン製品は、2020年に3つ星OCOP認証を獲得しました。協同組合長のグエン・ホン・クエット氏は、現在までに組合員90名がおり、22ヘクタールの土地で温室でメロンを栽培していると述べました。協同組合は毎年2,000トン以上の一貫生産製品を市場に供給し、数百億ドンの収益を上げています。「温室でメロンを栽培するハイテク生産プロセスを導入したことで、協同組合は生産コストを20%、農薬使用量を70%削減しました。3つ星のOCOP（単一市場生産）とGlobalGAP（グローバルGAP）基準を満たしたことで、キムロンメロンブランドは顧客からの信頼と支持をますます高めています。現在、協同組合の製品は、卸売市場、多くの省・市の代理店、スーパーマーケット、デジタルプラットフォーム上のオンライン販売チャネル、eコマースプラットフォームなど、複数のチャネルを通じて流通しています」と、グエン・ホン・クエット氏は付け加えました。

タンミー果物協同組合（タンミー村、バクタンウイエン県）のレ・ミン・サン理事長は、2024年に協同組合が100トンのグレープフルーツをオランダに輸出し、特にグレープフルーツやビンズオン省の柑橘類全般をヨーロッパに輸出する新たな機会を開拓したと語った。協同組合は2015年初頭に活動を開始し、主に柑橘類とメロンを栽培している。現在、協同組合には20を超える会員がおり、62ヘクタールを超える土地でグリーンスキングレープフルーツ、オレンジリーフグレープフルーツ、温室で栽培されるさまざまな種類のメロンを栽培しています。協同組合の製品は、VietGAPと4つ星OCOPの認証を受けています。 OCOP 製品は、肥料や化学薬品を使用せずに有機土壌で栽培されながらも、高い生産性と品質を実現し、消費者の健康と安全を確保しています。「この方針により、協同組合の生産量は安定し、現在の農業発展の傾向に沿って、生産コストの削減、競争力の向上、土壌の改善に貢献しています。その結果、協同組合の年間収益が増加しています」とレ・ミン・サン氏は述べた。

バクタンウイエン郡は省内で一貫生産品が最も多い地域の一つです。バクタンウイエン郡人民委員会のグエン・ヴァン・トゥアン副委員長は、地元でのOCOP製品の開発プロセスについて語り、多くの具体的かつ実践的な解決策を通じて、同郡のOCOPプログラムは多くの良い成果を達成したと述べた。これまでに、この地区には 46 個の OCOP 製品があり、そのうち 3 個の製品が 4 つ星を獲得し、43 個の製品が 3 つ星を獲得しました。 OCOP 製品はすべてアカウントに登録されており、製品を販売するために Voso ( Viettel )、Postmart、Binhduongtrade などの電子商取引プラットフォームに倉庫が作成されています...

科学技術の応用を促進する

農村開発局の代表者は、それぞれのOCOP製品はそれぞれの地方や地域特有の文化的価値を持っていると述べた。これが大量生産品と比較したOCOP製品の強みです。 OCOP として認定されるには、製品が規定の基準を満たす必要があり、市場での地位が確立されると、OCOP 製品の消費は安定し、今日の人々の生活の向上という文脈の中で発展していくことになります。

当局の調査結果によると、現在、国際市場における一貫生産（OCOP）製品の需要は非常に大きく、特にヨーロッパ、アメリカなど他の国々のベトナム人コミュニティで需要が高いことが示されています。しかし、一貫生産（OCOP）製品の輸出市場を拡大するには、企業や生産ユニットが製品の品質向上を続け、技術的な障壁に関する要件を満たす必要があると経済専門家は述べています。

農業環境省によると、同省は、一村一品生産（OCOP）対象者に対し、技術、企業経営能力、協同組合、品質管理、食品安全、知的財産、グリーン経済開発などの宣伝、研修コースの開催、知識の補充を通じて、一村一品生産（OCOP）製品の急速な開発と品質向上の促進に貢献している。現在、省全体では3つ星と4つ星のOCOP製品が219点あり、実用的な経済効率をもたらし、人々の収入を増やす生産モデルの普及に貢献しています。ビンズオン省は、付加価値の向上と持続可能な開発に向けて農業部門を再構築する上で、一村一品プログラムに大きな注目を払っています。省の農業部門は、関連レベル、部門、企業、協同組合と積極的に連携し、農業生産全般、特に一貫生産製品における科学技術、デジタルトランスフォーメーション、グリーン開発への投資を促進し、製品の品質を向上させています。輸出市場を拡大する;製品消費チャネルの多様化を継続します...

出典: https://baobinhduong.vn/nang-chat-san-pham-ocop-a342710.html