「大火愛カシューナッツ」ブランドの向上

大火愛地区には、工場規模から家庭規模まで、多くのカシューナッツ加工施設が設立されています。

大火愛区人民委員会のグエン・カオ・チ副委員長は、現在、この地域のカシューナッツ栽培面積は合計6,136.75ヘクタールに達し、そのほとんどが収穫段階にあると語った。カシューナッツの木が人々に安定した収入をもたらす上で重要な役割を果たしていることを認識し、近年、地区の機能部門と支部は、科学技術の進歩を栽培に応用することで農家を積極的に支援してきました。カシューナッツの木の植え付けと管理に高度な技術を適用する集約型農業モデルが数多く導入され、気候変動による課題に適応し、安全で持続可能な生産に向けて前進しながら、生産性と製品の品質の向上に貢献しています。そのおかげで、工場から家庭規模まで、多くのカシューナッツ加工施設が地元に形成されました。

しかし、グエン・カオ・トリ氏が指摘した懸念すべき事実は、現地で多くの貿易促進や宣伝活動を実施しようと努力しているにもかかわらず、結果がまだ潜在力に見合っていないということだ。 「大火愛カシューナッツ」という商品は、まだ全国の消費者に広く知られておらず、ブランドの衰退や市場の信頼を失うリスクに直面している。

そのため、大火愛地区は2023年からカシューナッツ製品の認証ラベルの構築を実施し、この特産品の評判を守り、発展させようとする強い決意を示しています。実施から2年後の2025年3月31日、知的財産局は商品商標登録証明書の発行を決定しました。これにより、「大火愛カシューナッツ」認証マークは2025年3月から2035年3月までの10年間有効となり、ブランド構築と地域主要農産物の価値向上に向けた重要な転換点となる。

さらに、認証マークの保護が成功したことは重要な第一歩であり、「大火愛カシューナッツ」がさ​​らに前進し、競争力を高め、市場を開拓する機会を切り開きました。これは大火愛にとって大きな栄誉であり、農産物の価値を高め、農家の持続可能な生活を創造し続けるための動機となっている。しかし、ブランド価値を高めるためには、地域が製品の品質向上、持続可能なバリューチェーンの構築、ブランドの推進を継続していく必要がある。同時に、大火愛地区はブランドの保存と発展に力を注ぎ、その潜在力と期待に値する「大火愛カシューナッツ」ブランドを築き上げていきます。

現在、大火愛区では規定の基準を満たした個人や団体に商標使用権を付与する手続きを進めている。この段階で商標を使用する権利を与えられた2つの先駆的な企業は、Le Gia農産物輸出加工・サービス貿易協同組合とLuu Thi Kim Huong企業一家です。 Le Gia農産物は、カシューナッツの生産、加工、輸出を専門とする協同組合の一つで、カシューナッツの木に適したカティエン地区（旧）の土壌で栽培されているため、カシューナッツはふっくらとしていて脂がのっていて甘く、香りがとてもよいです。長い歴史を持つLe Gia農産物は、常に設備に投資し、方法と労働力を改善して、輸出基準を満たし、栄養価の高い最高品質の製品を生産しています。厳しい基準を設けているレ・ジア協同組合では、毎年合計125トンの完成品のうち、OCOP認証を受けた塩味のローストカシューナッツ約20トンのみを市場に出荷しています。楽雅農産物輸出加工貿易協同組合の理事長である楽ヴァン・ベイ氏によると、「大火愛カシューナッツ」認証ラベルの構築は戦略的かつ重要な解決策であると考えられている。最終的な目標は、強力なブランドを構築し、既存の評判を保護・発展させながら、製品の品質を向上させ、国内外の市場における「大火愛カシューナッツ」の競争力を高めることです。 「Da Huoai Cashew」は、このブランド「パスポート」によって、ベトナムの農産物地図上での地位を確固たるものにし、さらに前進することを望んでいます。

今後、大火愛地区は、引き続き宣伝活動を推進し、農家を動員して、種子からのカシューナッツ栽培をやめさせ、代わりに生産性と品質の高い新しいカシューナッツの品種を導入する予定です。特に、優れた地域的優位性を持つカシューナッツブランドを構築するために、地区では人々にカシューナッツ畑の改修と強化、有機栽培を奨励しています。さらに、カシューナッツ製品を一貫生産品として開発することで、大火愛地区は生産と予備加工、加工、製品の消費を結びつける連携の方向に発展できるようになります。特に、最も重要なことは、企業にカシューナッツ部門への投資を呼びかけ、カシューナッツの生産者と企業の間で生産と製品の購入を連携させることです。そうして初めて、カシューナッツの木は徐々に持続的に成長し、人々の収入増加と持続可能な経済の安定に貢献する主要な作物の1つになることができます。そこから、地元のカシューナッツ産業に新たなブランドを開発する機会が生まれます。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/nang-tam-thuong-hieu-hat-dieu-da-huoai-0853d0d/