田んぼで働いて40年近くになります。
グエン・ヴァン・モイさん（55歳、チャウタン県ヴィンタン村ドンビンニャット集落在住）は18歳から稲作に携わってきました。37年経った現在も、この仕事に情熱を注ぎ、約9ヘクタールの稲作を営んでいます。そのうち約5ヘクタールは借地です。彼は毎年3種類の作物を栽培し、生育段階ごとに綿密に観察し、害虫や病気への迅速な対応、施肥、そして苗の手入れを行っています。
近年、彼はドローンによる農薬散布やコンバインなどの技術革新を駆使し、省力化に取り組んでいます。彼によると、水田はかつてのように肥沃な沖積土ではなくなっており、耕作はより困難になり、稲の栄養を補うためにより多くの肥料を投入する必要が生じています。そのため、農家は農業の効率化を実現するために、知識の習得とアップデートが不可欠です。
モイさんは飛行機を使って稲作に肥料を撒いています。
モイさんはこう打ち明けた。「この仕事は大変ですが、辞める気にはなれません。土地は沖積土が枯れ、肥料は高く、米価も不安定ですが、それでも朝5時から畑に通っています。1ヘクタールあたり約400万ドンを投資していますが、収穫量が安定しなければすべて無駄になってしまいます。幼い頃、父に付いて畑に通っていました。大変な仕事でしたが、すぐに慣れました。稲穂が黄金色に咲くたびに、心が満たされます。他の仕事ほど忙しくはありませんが、私にとっては一生の仕事です。」
「畑も田んぼもこなす」万能農家
ホアビン村（チョーモイ郡）では、グエン・チョン・フオンさん（53歳）が、勤勉さと創造性あふれる農業で地元の人々によく知られています。彼の家族は、野菜と果樹を栽培するための6エーカーの土地に加え、稲作のために9エーカーの借地を所有しています。伝統的な農法とは異なり、彼は野菜、果樹、稲作を組み合わせた農業を行っています。カラシナ、チンゲン菜、レタス、キュウリ、ナス、キクナなどの野菜を、年間を通して混合栽培しています。
市場の需要に合わせて積極的に作付け時期を管理するだけでなく、ローテーション式自動灌漑システムを導入し、労力を軽減しながら効率的な灌漑を確保しました。コストの高さから温室への投資は見送りましたが、その後も研究と改良を続けました。さらに、野菜栽培で培った知識を稲作にも応用し、効率的で相互に支え合う農業チェーンを構築しました。
フォンさんはこう語ります。「幼い頃、父に付いて畑に行き、慣れてきました。毎日、夜明けとともに畑へ行き、時には夜遅くまで働いて、野菜を時間通りにお客様に届けます。少量ずつ、ほとんど自分で育てているので、単価は安いですが、とても大変な仕事です。植物の種類によって手入れの仕方が異なり、予測できない天候にも適応しなければなりません。この仕事は勤勉さ、人から学び、実践を通して試行錯誤することが求められます。野菜が病気になった時、私はうまく対処できたので、その後、稲作にも応用しました。今の農業は体力だけでなく、生きていくための知識も必要だと実感しています。だからこそ、続けられる人はきっと大好きになり、やめられなくなるのです。」
現代の生活は選択肢が豊かになりましたが、モイ氏やフォン氏のように、畑や菜園にひっそりと献身的に取り組んでいる農家もいます。彼らは土地を理解し、植物を大切にし、労働に喜びを見出し、その苦労を家族や社会に満足のいく食事と交換しています。彼らの他にも多くの農家が、現代ベトナムの農業の維持に貢献しています。
今必要なのは、農業への信頼を再び呼び起こすとともに、農家が技術にアクセスし、持続可能な農業発展のための安定した市場を確保できるよう支援することです。農業は決して時代遅れではありません。知識、革新、そして情熱に支えられれば、ベトナムの農家は、灼熱の太陽や豪雨に見舞われても、常に美しく人間的なイメージを抱くことができるでしょう。
出典: https://baoangiang.com.vn/net-dep-nha-vuon-a420046.html
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