ユタ大学(米国)の専門家による最近の研究で、お茶やコーヒーを毎日飲むと頭頸部がんのリスクを軽減できることが明らかになりました。この研究はCancer誌に掲載されました。

コーヒーや紅茶を飲むと頭頸部がんの予防に役立つ可能性があります。
写真:AI
頭頸部がんには、口腔がん、咽頭がん、鼻がん、唾液腺がんが含まれます。実際、頭頸部がんは世界で7番目に多いがんの一つです。この研究では、 科学者らは9,500人以上の頭頸部がん患者と16,000人以上の健康な人のデータを分析しました。このデータは14の異なる研究から収集されました。
分析結果によると、1日に4杯のコーヒーを飲むと、頭頸部がんのリスクが17%低下します。具体的には、口腔がんのリスクは30%、上咽頭がんのリスクは22%低下します。また、1日に3~4杯のコーヒーを飲むと、下咽頭がん(喉の下部に発生するがん)のリスクは41%低下します。
カフェイン抜きのコーヒーでも、口腔がんのリスクを最大25%低減できる可能性があります。これは、コーヒーにはカフェインだけでなく、がん予防効果を持つ他の多くの化合物が含まれていることを示しています。
お茶にはがん予防効果もあります。具体的には、定期的にお茶を飲むと下咽頭がんのリスクが最大29%低下します。しかし、1日に1杯以上お茶を飲むと、上咽頭がんのリスクが38%増加します。科学者たちは、お茶の過剰摂取が逆流を引き起こすと考えています。胃酸が食道を上昇し、上咽頭の健康な組織を損傷します。この継続的な損傷は、時間の経過とともに細胞の変異やがんの形成につながる可能性があります。
科学者たちは、コーヒーと紅茶にはがんの形成を抑制する可能性のある栄養素が含まれていると考えています。さらに、食事と運動もがん予防に不可欠です。Medical News Todayによると、中程度から高強度の運動を週150分以上行うことで、炎症が軽減され、免疫力が向上し、がんリスクが低下することが科学的に証明されています。






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