供給不足
胡椒価格は長年にわたり低迷し（2020年3月には1kgあたり34,000ドンに達しました）、2024年初頭には回復に転じ（1kgあたり83,000ドンに達し）、2024年5月には急騰し始め、1kgあたり120,000ドンに達しました。2024年6月中旬には、1kgあたり180,000ドンでピークに達しました。
胡椒価格は、1kgあたり18万ドンで一時高騰した後、落ち着きを見せています。現在は1kgあたり15万～16万ドンで推移していますが、それでも過去7年間の最高値です。
黒コショウは「黒い金」とみなされており、価格が再び上昇し、 ダクノンの農家に高収入をもたらすことが期待されている。
現在、胡椒の価格は高騰していますが、主要な胡椒の収穫期が過ぎているため、市場供給は依然として不足しています。現在の供給は主に、2023年の収穫分を備蓄している一部の家庭からの供給です。この供給不足により、現在の供給量では市場の需要を満たすことができません。
ダクノン省クロンノ郡の農産物買い付け代理店のオーナー、ブイ・ヴァン・トリ氏は、胡椒の価格が現在、力強い上昇傾向にあると述べた。農家は代理店が購入できる分だけ販売しており、代理店が購入できる供給量に満たないこともある。胡椒の価格が現状のまま安定すれば、農家は大きな利益を得るだろう。
コショウの価格は安定しており高値を維持しているものの、農家にとって備蓄品を販売するほどの魅力はまだない。
2023年の収穫年度、グエン・チョン・タン氏一家（ダクノン省クロンノー郡ナムダー村在住）は12トン以上の胡椒を収穫しました。タン氏は次のように述べています。「現在の胡椒の価格を考えると、今売れば栽培と収穫にかかる費用を差し引いた後でも10億ドン以上の利益が出ます。しかし、近い将来胡椒の価格がさらに上昇することを期待しているので、急いで売るつもりはありません。」
ペッパーが「黄金時代」に戻ることへの期待は高まっている。
チュオン・ヴァン・ハ氏（ダクノン省クージュット郡）は、年初に胡椒3トンを売却し、胡椒農園への再投資を決意したにもかかわらず、胡椒の価格が高騰し続けたことを今でも後悔している。しかし、ハ氏は胡椒の価格が現在の高水準を維持すれば、自分も他の農家も胡椒栽培への再投資に非常に満足し、自信を持って臨めるだろうと語った。
ダクノンの農家は、コショウの価格が高く安定した水準に達し、自信を持って再投資し、作物をより良く管理できるようになることを期待している。
ダクノン省ダクソン郡ナムンジャン村出身のノン・ティ・ヒエンさんは、ダクノンの農家は今でも、胡椒が「黒い金」と呼ばれていた7年前のように、胡椒の価格が1kgあたり20万ドンに達することを願っていると話した。その価格になれば、農家は大きな利益を得て、長年胡椒畑の維持管理に費やしてきた費用を回収できるだろう。
現在、ダクノン省は胡椒の栽培面積と生産量において国内トップクラスです。胡椒価格が現在の高値と安定を維持すれば、ダクノン省の農家が胡椒を持続的に栽培するための好条件が整い、農家に高い経済効率をもたらすでしょう。
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出典: https://danviet.vn/nong-dan-dak-nong-phan-khoi-ky-vong-loai-cay-duoc-vi-nhu-vang-den-tro-lai-thoi-ky-hoang-kim-20240702144801074.htm
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