ティエンザン省の2024年優秀ベトナム農民は冬虫夏草を栽培する億万長者

フークイ村（ ティエンザン省ゴーコンタイ郡ヴィンフーコミューン）では、ルオンさんの名前を知らない人はいないでしょう。彼女は冬虫夏草の栽培に成功し、地元の多くの家庭に雇用を創出していることで知られている。

冬虫夏草の栽培は毎年数十億ドルの収益をもたらす

ルオンさんのフルネームはトラン・ティ・ルオン、1974年生まれ。ホーチミン市農林大学を卒業し、同市で会計士として働いていた。ルオンさんは大学に進学した時、卒業して安定した収入のある満足のいく仕事に就きたいと考えていました。彼女は故郷に戻って農業をすることを決して考えなかった。

トラン・ティ・ルオンさんはティエンザン省の女性農家で、2024年の優秀ベトナム農家として表彰された。写真：クアン・スン

「私は農家の娘で、学校に行って働くことを目標にしていましたが、農業に戻ったらとても悲しいでしょう」とルオンさんは当時の思いを語った。

しかし、彼女は畑や庭園に対する愛着から逃れることはできませんでした。ルオンさんは2016年に冬虫夏草の栽培の研究を始めた。彼女はホーチミン市農林大学で学んだものの、専攻は農業とは関係のない水産養殖学でした。したがって、彼女が冬虫夏草の分野に関わるようになったのはまったくの偶然でした。

「文献を通して、冬虫夏草の健康効果について知りました。2016年に『ベトナムが冬虫夏草の栽培に成功した』という記事をどこかで読んだんです。なぜかは分かりませんが、この情報を知ってからというもの、このキノコの栽培方法を学びたいという気持ちが強くなりました」とルオンさんは語りました。

この高価なキノコをうまく栽培するために、ルオンさんはキノコ、微生物学、抽出法などについて研究し、授業に出席するなど、多くの時間と労力を費やしました。2年間の努力の末、彼女は研究室で冬虫夏草を研究し、栽培することに成功しました。彼女は、製品のブランド化と市場への販売を容易にすることを目的として、Thien An Cordyceps Company Limited を設立しました。

ルオンさんは、気温が常に27度前後に保たれている冬虫夏草の栽培農家を訪問している。写真：クアン・スン

現在、ルオンさんの会社には34のキノコ栽培室があり、毎日数十キロの新鮮なキノコを収穫できる。ここで彼女は追加の加工エリアに投資し、冬虫夏草を加工して、フリーズドライ冬虫夏草、冬虫夏草燕の巣水、冬虫夏草粥、冬虫夏草ソースなど多くの製品を生産しました。

ルオンさんは冬虫夏草関連製品約14点を研究・発売し、そのうち11点が4つ星OCOP製品として認定されました。

冬虫夏草モデルで成功する前、ルオンさんは輸出用のハーブ香も製造していました。現在、彼女はピーク時には数百人の労働者を擁する大規模な香工場を運営している。

ティエンアン・コルディセプス・カンパニー・リミテッドの生産労働者

ルオンさんは、生産において経済効率の高い新しいものを研究し発見する努力により、毎年30億ドン以上を稼いでいます。ルオンさんの事業は、正規労働者と季節労働者合わせて約300人の雇用を創出している。

祖国の発展を懸念

ルオンさんと話をすると、彼女が地元の労働者の雇用を創出することに関心を持っていることが分かりました。彼女が香工場を開設したとき、何百人もの労働者がいましたが、それでも十分ではないと感じていました。現地の労働者の多くは依然として安定した職に就いていない。

Thien An Cordyceps Company Limited には約 50 人の正社員がいます。写真：クアン・スン

彼女が冬虫夏草を研究・栽培して会社を設立し、地域経済の発展のために新たな分野を開拓しようと決意したのも、まさにそのためです。現在、ティエンアン社のキノコ栽培には約50人の労働者が常時働いており、平均月収は800万ドンである。

「当社の冬虫夏草生産にはまだ手作業の工程が残っています。農家の雇用を確保したいので、機械化はしたくありません。胚の作成や包装といった工程は機械でできますが、現在雇用している労働者のために雇用を創出しなければなりません」とルオン氏は打ち明けた。

キノコの菌糸を箱に入れて密封する作業は手作業で行われます。写真：クアン・スン

現在、ルオンさんは他の分野にも生産を拡大し続けています。彼女は貴重な薬草の保存と研究を専門とする薬草園を所有しています。ルオンさんはこの庭園を基に、健康と治癒に重点を置いた農業エコツーリズムエリア「ティエンアン グリーン メディスン ガーデン」を設立しました。

生産に優れているだけでなく、ルオン氏と彼女の会社は常に地方当局に同行して社会保障プログラムを実施しています。特に、地域の新しい農村建設計画に役立つ橋や道路の建設に貢献しています。

ヴィンフー村人民委員会副委員長のトラン・ダン・コア氏は、この地域で新しい農村地域を建設する過程において、ルオン氏とティエンアン社の貢献は非常に明らかであると評価しました。

「ルオンさんは典型的な人物です。彼女の会社は、地域に正規労働者と季節労働者の雇用を創出してきました。彼女の会社は一地域生産（OCOP）製品の製造における先駆者であり、2025年には州初の一地域生産（OCOP）製品を登録する予定です」とコア氏は述べた。

ルオン氏は、冬虫夏草製品の製造・販売の過程で直面した困難について語り、「現状では、消費者は冬虫夏草の効果について明確な認識を持っていません。消費者は、この製品が健康に良いことは知っているものの、なぜ良いのか、どのような成分が含まれているのかを知らないため、多くの欠陥があります」と述べました。

ルオンさんによると、市場における冬虫夏草製品の競争は非常に激しいとのこと。冬虫夏草を生産している企業は数多くあるため、製品のデザインと品質を常に向上させなければなりません。

「冬虫夏草を使った私の製品に関する広報活動はまだ限られており、コストもかかっています。より多くの消費者に冬虫夏草の健康効果を理解してもらうために、広く製品を知ってもらいたいと考えています」とルオン氏は語った。

出典: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-tien-giang-la-ty-phu-trong-nam-dong-trung-ha-thao-20240913133150796.htm