放し飼いの鶏を有機的に飼育すると、1バッチあたり4億3400万ドンの利益が得られる

有機の放し飼いで育てた鶏は、鶏肉が香り高く、美味しく、身が締まっています。また、飼育過程でのリスクも軽減され、手軽に食べられる商品です。

農業普及員は、レ・イク・モック地区の有機放し飼い鶏の養殖モデルを承認した。

ハイフォン農業普及センターは、有機栽培の方向で庭で有色鶏（商業用）を飼育し、レー・イク・モック地区での生産物の消費と結び付けるモデルを承認し、1バッチあたり4億3,400万ドンの利益を上げている。

センターは、モデルに参加する世帯に対し、品種の50%、完全配合飼料、ワクチン、生物製剤、有機酸、ハーブ、消毒剤の提供、そして養鶏プロセスに適した高収量・高品質鶏品種の導入を支援しています。農業普及員は、VietGAP基準の適用、抗生物質の過剰使用の回避、病害の適切な管理など、農家への技術指導を行っています。収穫後の生産物は、生産量が保証されています。

農家は農業過程におけるリスクを軽減します。

飼育過程では、飼料や飲料水に生物由来製品、有機酸、ハーブを使用し、畜舎に消毒剤を散布し、家畜の排泄物を処理します。抗生物質の使用を制限し、安全で高品質な畜産物を生産し、畜舎内の悪臭や有毒ガスを低減します。鶏肉の品質は、他の飼育方法よりも香りがよく、美味しく、肉質も優れています。

モニタリング結果によると、鶏は成長と発育が良好で、特に異常気象に対する耐性も高いことが分かりました。鶏は開放ケージ飼育と放し飼いで飼育されているにもかかわらず、天候の異常変化の影響は少なく、生存率は96%で、モデル外よりも3%高くなっています。

ホー・フオン

出典: https://baohaiphong.vn/nuoi-ga-tha-vuon-theo-huong-huu-co-lai-434-trieu-dong-lua-523543.html