タインハーの農家はテトバナナの収穫に忙しい

テト（2） — 旧正月に売られるバナナは、スアンアン村のカオ・ヴァン・トーさんの家族によって大切に育てられている。

ケアの奇跡

アンラオ村とスアンアン村の緑豊かな畑では、商人たちが早々に矮性バナナの美しい房を注文しています。アンラオ村の多くの世帯によると、今では多くの世帯がバナナを房状に栽培し、若い苗を次々と収穫しているそうです。品質を確保し、より丁寧に管理するために、1株だけ栽培する世帯もあります。

バナナが房になっている間、この地域の家庭では十分な栄養を与え、害虫の被害を防ぐために丁寧に包まなければなりません。ビニール袋や袋で包むことで、バナナはより鮮やかで美しい外観を保ち、カビやべと病の被害も防ぎます。特に、嵐を避けるため、バナナの木は3～4本の竹で支えられています。

アンラオ村で生涯をバナナの木と共に過ごしてきたトラン・ヴァン・ザン氏は、経験に基づきこう語る。「バナナの木が実をつけてから収穫までの時期は、天候が大きく変化する時期でもあります。バナナの収穫は、すべてを壊滅させるほどの大きな嵐に耐えなければならない年もあります。ですから、予防は治療に勝ります。バナナの木は一つ一つ、人々によって丁寧に縛られ、包まれています。もし傷んだら、それはテトが終わったことを意味します。」

タンハー集落の人々は長年にわたり、鶏糞堆肥を混ぜて栄養分を補給し、土壌を柔らかく保ち、バナナの木を健全に成長させ、果実を均一に生産してきました。テトバナナの収穫後、旧暦2月の満月のたびにバナナを植え直すことで、長年にわたる持続可能な生産サイクルが実現しています。

テトに間に合うように美しいバナナの房を販売するために、タンハー村の人々は生産において多くの経験を積んできました。バナナの木1本から実るのは1房だけなので、適切な手入れをしないと、バナナは早く開花し、テト前に収穫されてしまったり、品質が低下したりしてしまいます。

タンハー村でテト期間中に販売されるバナナは、果実が小さく、房が美しく均一にカーブした矮性バナナです。テトのフルーツトレーに並べるのに最適です。地元のバナナ生産者によると、矮性バナナは豊穣と繁栄の象徴であり、テト期間中は西洋バナナよりも人気があるそうです。

旧正月のための「貯蓄」

タンハー村では現在、テト期間中に販売されるバナナ畑が約30ヘクタールあり、そのほとんどはスアンアン村とアンラオ村に集中しています。ここはかつて、旧ハイズオン省タンハー郡の「テトバナナの穀倉地帯」でした。メインシーズンのライチ栽培が盛んなことに加え、タンハー村では、高い収益性からバナナを主要作物と位置づけている村もあります。バナナの木は、この地域の人々の生活を変革し、ますます発展させています。

この時期になると、多くの農園に商人がテト用のバナナを買い付けに来ます。そのため、農園主はバナナ畑の安全を確保するために、丁寧に管理しています。スアンアン村のカオ・ヴァン・トーさんは、テト用に家族で育てたバナナは主にハノイとクアンニンの市場で消費されると語ります。テト期間中に市場で販売すれば、美しいバナナ1房で30万ドン以上稼ぐことができますが、商人に売れば金額は低くなりますが、それでも高い利益が得られます。そのため、多くの家庭では、毎年テト休暇中のバナナを「貯蓄」として考えています。

しかし、過去3年間、タンハー村の人々は土壌汚染に直面しており、バナナの生産性が不安定になっています。収穫期を迎える頃には、多くのバナナ畑が被害を受けています。バナナの苗が上部から黄色くなり、倒れてしまう症状が現れ、房を早めに売り切らざるを得なくなります。多くの研究チームが土壌サンプルを採取し、汚染レベルを調査・調査していますが、修復には多額の費用がかかります。

スアンアン村党書記のダン・ヴァン・ハン氏は、土壌を乾燥させたり、消毒のために石灰粉を散布したりするなど、生産において多くの革新が行われているものの、依然として病気の予防には至っていないと述べた。「テトシーズンに収穫するバナナの栽培は、他の作物よりもはるかに高い収益をもたらすことが多い。年間2億～3億ドンの利益を上げている世帯もあるが、現在、農家は土地の耕作に困難を抱えている。各レベルの当局がこの状況に目を向け、農家がより持続可能な生産を行えるよう支援する解決策を講じることを期待する」とハン氏は述べた。

タンハー村人民委員会のグエン・ティ・トゥイ副委員長によると、多くのバナナ栽培地域が土壌汚染と防除が難しい害虫に悩まされている現状を前に、同市農業部門と専門機関が土壌汚染の原因を調査・評価し続けるとともに、安全な農法、合理的な輪作、持続可能な土壌処理に関する指導を行うよう地元は期待しているという。

包括的な対策が講じられるまでの間、コミューンは各世帯に対し、有機肥料の使用、土壌改良、そしてVietGAP（ベトナム農業基準）に基づく生産プロセスへの転換を奨励しています。「タンハーコミューンの多くの村では、何十年にもわたってテト用のバナナ栽培を営んできました。これは毎年年末の重要な収入源です。私たちは、テト販売用のバナナ栽培地を維持し、長期的に人々にとって安全で安定した生産環境を確保したいと考えています」とトゥイ氏は述べました。

テト期間中に販売されるバナナは、単なる農産物ではなく、豊穣と繁栄の新年を願ってテト休暇中に5つの果物を並べる伝統的な習慣と関連したベトナム人の文化的特徴でもあります。

ミン・グエン

出典: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html