農産物チェーンにおける企業の主要な役割の促進

ラムドン省の農業は、大規模生産、付加価値の向上、持続可能な開発へと大きく転換しています。同時に、企業は農産物チェーンにおける重要な役割を担う存在として認識されています。

ネッドスパイス・ベトナム・スパイス加工会社 - この会社はラムドン省の胡椒チェーンを大規模に結びつけています。

農業チェーンにおける企業の重要な貢献の一つは、科学技術の進歩を各農家に伝えることです。多くの企業が有機農業技術、持続可能な農業、そしてGlobalGAP、VietGAPなどの国際農業基準への積極的な投資を行い、投入資材の管理、生産性の向上、農産物の品質確保に努めています。その代表例がダラット・ハスファーム社です。同社は植物品種や投入資材の提供だけでなく、農業技術者を定期的に派遣し、圃場に技術支援を提供しています。これにより、人々は高度な生産プロセスを容易に利用でき、コスト削減と製品価値の向上を実現しています。

原材料生産に加えて、企業は農産物の付加価値を高めるために加工産業にも多額の投資を行っています。ラムドン省には、米国、日本、EUなどの厳格な輸出基準を満たす近代的な生産ラインを備えた野菜、果物、コーヒー、お茶などを加工する工場が数多く建設されています。ネッドスパイス・ベトナム・スパイス加工有限会社（ネッドスパイス社）はその典型的な例です。ネッドスパイス社のフランジ・ラヴォイジ氏は、長年の経験を持つこの大規模企業は現在、60か国に868の顧客を持っていると述べています。この企業は製品の原産地から価値を創造することに重点を置いており、そのためつながりや協力を促進し、国内最大の胡椒栽培面積と品質を誇る省であるラムドン省のような栽培地域を作ることは高く評価されています。現在、この企業は同省の何百もの世帯とつながりを持っています。

欧州市場をはじめとする顧客の需要がますます高まる中、農家、地域、そして企業は、多くの国際市場を開拓するために、より緊密に協力する必要があります。企業は、原材料の生産における連携に加え、加工への投資を増やし、製品の多様化を図り、原産地の追跡調査を行うことで、多様な消費者層のニーズに対応しています。バクジャーギア地区のグエン・ティ・レー・ハさんによると、彼女は長年にわたり、有機栽培基準に従って13ヘクタールの胡椒を栽培しています。彼女はNedspice社と協力し、安定した生産を実現してきました。製品の販売価格は、常に一般市場価格よりも10～20%ほど高くなっています。

ラムドン省の多くの企業は、消費と加工に留まらず、ブランド構築にも積極的に取り組み、農産物の市場価値を高めています。貿易促進活動、製品プロモーション、商標登録、産地コード、農産物のトレーサビリティなどを通じて、同省の地位はますます確固たるものになっています。カウダット産アラビカコーヒー、ダックミル産コーヒー、ダラット産野菜・塊茎、切り花、バオロック産ウーロン茶、ダックソン産胡椒、ダックノン産胡椒（地理的表示）、ビントゥアン産ドラゴンフルーツ（地理的表示）などは、国内外の主要ECプラットフォームやスーパーマーケットチェーンで展開されている著名なブランドです。

省人民委員会のレ・チョン・イエン副委員長によると、ラムドン省は、連鎖生産における企業の役割を継続的に促進するために、信用支援、生産施設、ハイテク農業インフラ、物流センターの建設、冷蔵倉庫など、多くの優先政策を実施している。同時に、大企業に対し、地域連鎖生産、産業連携、高度加工を主導するよう奨励し、呼びかけている。

ラムドン省はまた、農民、企業、科学者、流通業者を結びつけ、関係者間の緊密な連携を確保し、利益の調和を図る地方当局の調整役も強化している。

現在、省内には持続可能な製品消費につながる生産チェーンが528あり、年間計画の123%に達しています。省内には、耕作、畜産、水産養殖の分野におけるバリューチェーンに数千の企業が参加しており、企業－協同組合－世帯、企業－企業、あるいは企業が直接生産・消費に投資するなど、多様な協力モデルが存在します。

出典: https://baolamdong.vn/phat-huy-vai-tro-chu-luc-cua-doanh-nghiep-trong-chuoi-nong-san-386150.html