ラムドン省の農業は、大規模生産、付加価値の向上、持続可能な開発へと大きく転換しています。同時に、企業は農産物チェーンにおける重要な役割を担う存在として認識されています。
チェーンにおける企業の重要な貢献の一つは、科学技術の進歩を各農家に伝えることです。多くの企業が、有機農業技術、持続可能な農業、そしてGlobalGAP、VietGAPなどの国際農業基準への積極的な投資を行い、投入資材の管理、生産性の向上、農産物の品質確保に努めています。その好例がダラット・ハスファーム社です。同社は植物品種や投入資材の提供だけでなく、定期的に農業技術者を派遣し、圃場への技術支援を行っています。これにより、人々は高度な生産プロセスを容易に利用でき、コスト削減と製品価値の向上を実現しています。
原材料生産に加えて、企業は農産物の付加価値を高めるために加工産業にも多額の投資を行っています。ラムドン省には、米国、日本、EUなどの厳格な輸出基準を満たす近代的な生産ラインを備えた野菜、果物、コーヒー、お茶などを加工する工場が数多く建設されています。ネッドスパイス・ベトナム・スパイス加工会社（ネッドスパイス社）はその典型的な例です。ネッドスパイス社のフランジ・ラヴォイジ氏は、長年の経験を持つこの大規模企業は現在、60か国に868の顧客を持っていると述べています。この企業は製品の原産地から価値を創造することに重点を置いており、そのため連携や協力を促進し、国内最大の胡椒栽培面積と品質を誇る省のようなラムドン省のような栽培地域を創出することは高く評価されています。現在、この企業は同省の何百もの世帯と連携しています。
欧州市場をはじめとする顧客の需要がますます高まる中、農家、地域、そして企業は、多くの国際市場を攻略するために、より緊密に協力する必要があります。原材料の生産における連携に加え、企業は加工への投資を増やし、製品の多様化を図り、原産地の追跡調査を行うことで、多様な消費者層のニーズに対応しています。バクジャーギア地区のグエン・ティ・レー・ハさんによると、13ヘクタールの農地で有機栽培基準に従って胡椒を栽培している農家は、長年にわたりネッドスパイス社と協力することで安定した生産を実現しており、製品の販売価格は常に一般市場価格より10～20%ほど高くなっています。
ラムドン省の多くの企業は、消費と加工に留まらず、ブランド構築にも積極的に取り組み、農産物の市場価値を高めています。貿易促進活動、製品プロモーション、商標登録、産地コード、農産物のトレーサビリティなどを通じて、同省の地位はますます確固たるものになっています。アラビカ種のカウダットコーヒー、ダックミルコーヒー、ダラット産の野菜・塊茎、切り花、バオロック産ウーロン茶、ダックソン胡椒、地理的表示のダックノン胡椒、地理的表示のビントゥアン産ドラゴンフルーツなどは、国内外の主要ECプラットフォームやスーパーマーケットチェーンで展開されている著名なブランドです。
省人民委員会のレ・チョン・イエン副委員長によると、ラムドン省は、連鎖生産における企業の役割を継続的に促進するため、信用支援、生産施設、ハイテク農業インフラ、物流センターの建設、冷蔵倉庫など、多くの優先政策を効果的に実施している。同時に、大企業に対し、地域連鎖生産、産業連携、高度加工を主導するよう奨励し、呼びかけている。
ラムドン省はまた、農民、企業、科学者、流通業者を結びつけ、関係者間の緊密な連携を確保し、利益の調和を図る地方当局の調整役を強化している。
現在、省内には持続可能な製品消費につながる生産チェーンが528あり、年間計画の123%に達しています。省内には、耕作、畜産、水産養殖の分野におけるバリューチェーンに数千の企業が参加しており、企業－協同組合－世帯、企業－企業、あるいは企業が直接生産・消費に投資するなど、多様な協力モデルが存在します。
出典: https://baolamdong.vn/phat-huy-vai-tro-chu-luc-cua-doanh-nghiep-trong-chuoi-nong-san-386150.html
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