生徒が寄宿学校に戻る日に、保護者がご飯をチェックして試食する

11月6日、ホーチミン市トゥドゥック市ロンタンミー小学校の生徒たちが昼休み中

今日の午後、タンニエン新聞の記者は、ホーチミン市トゥドゥック市ロンタンミー区のロンタンミー小学校を訪問し、寄宿生たちの昼食時間の様子を取材した。学校と保護者が新しい給食提供者を見つけるために、学校給食を一時的に停止せざるを得なくなってから11月6日の正午、この学校の生徒全員が友達と一緒に学校給食を楽しむことができて嬉しかったです。

1食あたり28,000ドンで、白米、豚肉と卵の煮込み、豚ひき肉とキャベツのスープ、野菜炒め、デザートのバナナが含まれています。本日正午には、全校生徒の保護者を代表して保護者の方々も出席し、給食の運搬、生徒へのご飯の配布、食品のチェック、食品サンプルの保管の様子を見学しました。その後、保護者代表も校長先生と一緒に生徒と同じ食事をし、一緒に感想や評価をしました。

今日のランチメニューは、ご飯、豚肉と卵の煮込み、豚ひき肉とキャベツのスープ、野菜炒め、デザートのバナナです。

生徒たちはご飯や食べ物をおいしいと評価し、満腹になりました。

ホーチミン市トゥドゥック市ロンタンミー小学校の保護者代表代理、レ・ドゥック・チュン氏は、今日の午後、寄宿学校での給食を試食し、学校が新しい給食提供者を探すために一時的に生徒への給食の提供を停止しなければならなかった間、保護者は仕事の調整や子どもの送り迎えに苦労したと語った。多くの親は、子供たちを学校に時間通りに迎えに行き、送り届けるために、数日仕事を休まなければなりません。

「本日、生徒たちは再び昼食をとることが許可されました。保護者代表委員会は3名を派遣し、子どもたちの食事の様子と食事の配達状況を視察しました。食事はまだ温かく、子どもたちも美味しく口に合うと絶賛していました。それ以前に、保護者と学校は食材供給業者を探し、その施設を訪れ、食材の輸入方法、加工方法、そして子どもたちのために学校に輸送する方法などを確認していました。そのため、子どもたちの昼食については安心しています」とドゥック・チュン氏は付け加えた。

ロンタンミー小学校のグエン・ティ・タン・フオック校長はタンニエン新聞記者に対し、同校には1,100人以上の生徒がおり、そのうち600人以上が寄宿生であると語った。生徒が安心して勉強でき、保護者が安心して働けるよう、学校に新しい給食業者を迅速に見つけるために、学校は保護者と連携して、多くの寄宿制給食業者を探し、選び、そのプロフィールを調査したと、フオック氏は述べた。

保護者は、給食提供者の選択、生徒の昼食の確認と試食に参加することで、より安心感を覚えます。

保護者や学校は、会社の法的文書を研究するだけでなく、給食を提供している会社を訪問して、食品の輸入、調理、加工方法、厨房が一方通行になっているかどうか、寄宿舎の食事を学校に運ぶプロセスで食品の衛生と安全が確保されているかどうか、ご飯が温かいまま保たれているかどうか、品質が良いかどうかなどを確認し、サプライヤーを選ぶ前に確認します。

「学校には新しい給食室ができました。給食が学校に持ち込まれる際は、定められた手順と手続きに従って、必ず給食室に届けられるようにしています。今日は子どもたちにご飯の感想を聞きに行きました。子どもたちはご飯も食べ物もとても美味しいと絶賛し、保護者の方々も満足していました。また、子どもたちが今日学校で食べた給食の作り方を動画で紹介し、保護者の皆様に安心していただけるようにしました」とタン・フオックさんは語りました。

タン・フオック氏はまた、今後、学校は主観的にならず、寄宿舎の食事を提供する施設の検査と監視を継続していくと述べた。学校は現在も、学校代表者と保護者代表者からなる検査・監督委員会を維持しており、定期検査や抜き打ち検査を実施して、生徒の寄宿食事が常に栄養と食品の安全性を確保できるようにしています。

本日より、トゥドゥック市内の6つの学校では、中断期間を経て、生徒の昼食が再開されました。

タンニエン新聞の報道によると、トゥドゥック市内の6つの学校は、一時停止の後、本日（11月6日）から寄宿生への給食提供を再開する。これらの 6 つの学校には、Phu Huu 小学校、Phu Huu 中学校、Long Thanh My 小学校、Truong Thanh 小学校、Truong Thanh 中学校、Phuoc Thanh 小学校が含まれます。

ホーチミン市トゥドゥック市教育訓練局のグエン・ティ・トゥ・ヒエン副局長は、同局は定期的に情報を収集し、記録を取り、学生の食事の質を向上させていると語った。教育訓練省は、学際的な検査チームと協力し、寄宿学校、厨房、食堂、学校内の給食サービスに食事を提供しているすべての企業の監督と検査を強化します。さらに、教育訓練省は、すべての学校、食品供給会社、食堂などに公式の指示を出し、各部署が法律を遵守し、地域内の学校に食品や食事を提供する責任を強化するよう求めています。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/phu-huynh-kiem-tra-an-thu-com-trong-ngay-hoc-sinh-an-ban-tru-tro-lai-185231106171530222.htm