文化スポーツ観光省は、サフィン製塩（ クアンガイ省）を国家無形文化遺産として認定した。
12月13日、クアンガイ省文化スポーツ観光局は、文化スポーツ観光省がサフィン製塩業（クアンガイ省ドゥックフォー町フォータン区）を国家無形文化遺産として認定する決定を下したと発表した。
サ・フィン塩田（クアンガイ）。 写真：ドアン・ヴオン・クオック
この決定によれば、国家無形文化遺産リストに含まれる無形文化遺産がある各レベルの人民委員会委員長は、その職務と権限の範囲内で、文化遺産に関する法律の規定に従って国家管理を行うものとする。
サフィンでの塩作りは、阮朝時代、ドン・カン王の統治時代に始まりました。タンディエム塩村を含むクアンガイ省の塩生産村は、ドンカンディアドゥチ地図に掲載されました。
サフィンの塩農家が塩を乾燥させている。 写真：ドアン・ヴオン・クオック
サフィン省の塩作りは、クアンガイ省の代表的な伝統工芸であり、地域社会のアイデンティティを表現し、何世代にもわたって受け継がれ、サフィンコミュニティ（フォータン）によって自発的に保護されています。
サフィン塩田農家は、水を乾燥させて伝統的な土壌に分散・結晶化させる（塩田では日光と風を利用して蒸発させる）という、古くから伝わる伝統的な手作業の方法を使用して塩を生産しています。したがって、塩作りの季節は通常、毎年旧暦の 1 月に始まり、旧暦の 7 月まで続きます。
現在、サフィン塩田は総面積約106ヘクタールで、タンディエム、ロンタン1、タンドゥック1、フォータン区の3つの居住グループに560以上の塩農家がおり、共同で塩を生産しています。毎年、サフィン塩田は約6,500〜7,000トンの塩を供給しています。
サフィン塩田は総面積約106ヘクタールで、560以上の塩農家が暮らしている。 写真：ドアン・ヴオン・クオック
サフィンの製塩が国家の無形文化遺産として認定されたことは、その長年にわたる文化的価値を裏付けるだけでなく、伝統的な製塩業の保存と推進の動機付けにもなります。これは、サフィン文化遺産を国内外の観光客に宣伝・紹介する機会でもあり、地元の観光と経済の発展に貢献します。
出典: https://thanhnien.vn/quang-ngai-co-them-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-185241213164340072.htm
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