循環型農業経済とは、科学技術の進歩、バイオテクノロジー、物理化学技術を応用した閉鎖循環型生産プロセスです。廃棄物や副産物は、農林水産物の生産・加工における投入原料としてリサイクル・還元され、安全で高品質な製品を生み出し、廃棄物や損失を削減し、無駄を最小限に抑えます。これにより、人々の生産における副産物の再利用と環境保護に対する意識向上に貢献します。
したがって、循環型農業は生産価値を高め、環境保護に貢献し、環境に優しく持続可能で効果的な経済発展を目指すための効果的な解決策であると考えられています。
最近、 タイグエン省では、多くの協同組合や特に人々がこのモデルを農業生産にうまく応用し、高い経済効率をもたらしています。
典型的な例として、トン・ヴァン・ヴィエン氏が理事長を務めるフー・ルオン農業協同組合（フー・ルオン郡オン・ルオンコミューン）が挙げられます。この協同組合は茶葉の生産と取引を専門としており、10年以上にわたる開発への注力を経て、ヴィエン氏は現在、市場における安定した茶葉取引システムを構築しています。
現在、フー・ルオン農業協同組合は、茶葉生産において循環型農業経済モデルを適用しており、地元住民から農業副産物を収集し、有機微生物肥料を堆肥化する有機肥料工場への投資を行っています。安定した量の有機微生物肥料が生産され次第、協同組合はそれを茶樹の育成のために地元住民に提供します。
フー・ルオン農業協同組合のトン・ヴァン・ヴィエン理事長（左端）は、タイグエン省の茶製品の価値向上に貢献するため、循環型農業モデルを効果的に開発した人物です。写真：ハ・タン
さらに、協同組合には農業技術者がおり、茶樹の栽培技術や最高品質の茶葉を生産するための加工方法を直接指導しています。人々が生産した茶葉が基準と品質要件を満たした場合、協同組合は新鮮な茶葉を購入し、人々に消費してもらいます。
このモデルは、茶樹の肥料として農業副産物を最大限に活用するだけでなく、茶製品の品質と価値の向上にも貢献しています。以前は、この地域の新茶の価格は1kgあたり24,000～26,000ドン（最高値で27,000～28,000ドン）の範囲で変動していましたが、規定の生産量に達すると、協同組合は1kgあたり30,000～38,000ドン（市場価格よりも高い）で買い取ります。
また、フー・ルオン県ファン・メー村ミー・カン村のグエン・ドゥック・ヒエンさんの家族は、角や繁殖のために約21頭のエゾシカを飼育している。
ヒエン氏は、鹿の糞尿を活用し、高麗人参を混ぜて栽培することで、植物の生育を促し、肥料購入コストを大幅に削減しました。また、高麗人参の葉を鹿の餌として利用することで、鹿の抵抗力を高め、餌代を大幅に削減しています。
「このモデルが非常に効果的に発展していることを認識し、近い将来、鹿の養殖の規模を拡大し、家族の庭と丘で高麗人参の栽培モデルを開発する予定です」とヒエン氏は語った。
タイグエン省フー・ルオン郡ファン・メー村ミー・カン集落のグエン・ドゥック・ヒエンさんは、花と塊茎の収穫を待つ間、葉を鹿の餌として高麗人参を栽培している。写真：ハ・タン
同様に、タンフー・オーガニック・ヒル・チキン協同組合（フービン県タンカンコミューンカ村）のグエン・ヴァン・トゥエン理事長は、比較的大規模に肉用鶏と採卵鶏を組み合わせて飼育するモデルを開発している。
トゥエン氏は、比較的豊富な鶏糞を活用し、この飼料でミミズを飼育してきました。さらに、トゥエン氏はミミズを使って鶏やウナギを飼育する予定です。この飼料には多くの栄養素が含まれており、動物の成長を促し、健康的で、肉質も美味しく、食品衛生と安全基準も確保されています。そのおかげで、協同組合の鶏肉や鶏卵は市場で販売される際に価値が高まり、組合員の収入増加に貢献しています。
タンフー・オーガニック・ヒル・チキン協同組合の理事長、グエン・ヴァン・トゥエン氏は、鶏糞を使ってミミズを飼育し、ウナギの餌として利用している。写真：ハ・タン
現在、トゥエン氏はVietGAP基準に従って鶏を飼育しています。近い将来、ベトナムの有機基準に従って鶏を飼育し、飼育環境の改善と抗生物質の使用量の大幅な削減に貢献する予定です。
タイグエン省新農村開発調整事務所副所長のトラン・ニョ・フオン氏は、循環型農業モデルが畜産における環境汚染の問題を解決し、タイグエン省の新農村開発における環境基準の実施に大きく貢献していると断言した。
「そのため、今後も畜産農家や畜産協同組合に対し、このモデルの普及に向けた科学的・技術的支援を継続していきます。同時に、畜産協同組合が作物協同組合と連携し、循環型農業の発展を促す仕組みも構築していきます」とフオン氏は述べた。
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