12月が近づいてきました

中部地方にある私の故郷では雨が小降りになり、晩冬の乾燥した日差しが見られるようになると、12月がやって来ます。私はゆっくりと通りに出て行きました。旧正月の香りが強く立ち上り始めます。

12月が近づいてきました

12月初旬、アプリコットの木は芽と花が咲くのを待つために摘み取られます - 写真：TU LINH

市場の入り口には沈香を売る老婆が今も座り、時折沈香の棒を燃やしている。温かい香りが広がり、心の奥深くに染み渡り、遠く離れた人々の郷愁を呼び覚まします。仕立て屋たちは、旧正月の衣装を縫ったり、裁縫業の創始者の命日のために奉納物を準備したりと忙しくしている。 12月は、石工、大工、鍛冶屋の祖先を記念する月でもあります。この職業を創設した先人たちの貢献に感謝し、その貢献を思い出し、仕事が順調で繁栄することを祈ります。これは、長年にわたる伝統的な価値観を保存する文化的美しさであるだけでなく、その職業に就く人々が年末に座り、自分の選んだ職業への自信を強める機会でもあります。職業の創始者の記念日には、感謝の気持ちや健康と平和を願うほか、新年の幸運、順調な仕事、豊かな富を祈ることもあります。

通り沿いでは、太陽の光を利用して、多くの家がフェンスを塗り直し、家の前の電柱の根元まで塗装して、新しく見せていました。どこか遠くに、家の前に掛かっている古い看板には「祖先の祭壇用の青銅製香炉の磨き受付中」と書いてある。これは 12 月だけ行われる仕事で、古い旧正月の思い出がいくつも思い出される。郊外に戻ると、春までに花が咲き、家の持ち主に幸運と繁栄をもたらすように、村全体が杏の葉を摘むことに熱中しています。土を準備し、発芽を待つカラシナ、コリアンダー、エゴマの種を蒔く人々の話し声や笑い声が、四方八方から響き渡った。種まき人は、暖かく平和な新しい春への信仰と希望の両方を蒔きます。

真昼の太陽の下で干している玉ねぎやエシャロットの香りを吸い込むと、風に吹かれて干している玉ねぎやエシャロットの強い香りが漂ってきました。テトの期間中、既製の漬物が市場やスーパーマーケットで広く売られているにもかかわらず、ここの女性たちは今でも、パパイヤ、大根、ニンジン、タマネギ、エシャロットの酢漬けを自分で切り分け、太陽の光で乾燥させて、伝統的なテト料理を作りたがります。ピクルスはパパイヤ、ニンジン、タマネギ、エシャロットから作られ、天日干しされ、純白で香りがよいものでなければなりません。魚醤は、クア・ヴィエットまたはクア・トゥン産の良質の魚醤を使用し、氷砂糖を加えて透明な蜂蜜色の混合物を作り、バイン・チュンとよく合うおいしいカリカリの漬物を作ります。自家製ジンジャージャムを数回に分けて黄金色になるまで煮ました。母親たちは、旧正月に備えて保管する前に、それらを自然乾燥させます。彼らは暖かく豊かな香りを放ち、多くの見知らぬ人が興奮して振り返って見てしまいます。

私の住む街は小さくて新しい街ですが、他の地域から来た多くの人々が働き、暮らしているので、毎年 12 月になると人々は旧正月に向けて帰省する準備で忙しくなります。旧暦の12か月が過ぎると私たちは再会し、旧暦の1か月が過ぎると、名残惜しくも別れを告げ、豊穣に満ちた新しい春に再び集まることを約束します。テトとは、自分のルーツに戻り、古き良き家に戻り、母親が作った美味しい食事を食べて、心に平安と安らぎをもたらすことです。遠くに住んでいる友人たちは、一年中いつでも帰省できる手段を持っていますが、それでも12月に家族と再会することを楽しみにしています。

夜になると、ヒュー川の対岸にあるアンラック、ドンザン、ドンタンの花村の光が輝き、若い街の一角を照らします。人生の半分以上が過ぎましたが、12月が来るたびに、長い間家を離れて、心待ちにしていた子供のような気持ちになり、天と地のテト、心のテトを探し求めます。そして、人生を通して訪れる旧正月の休暇をいつも愛してください。

トゥ・リン

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