10月

10月は、乾燥していて爽やかな気候で、農家にとって一年で最も米の収穫が多い時期です。10月は、私たちが両親と一緒に田んぼに行って稲刈りをする月です。両親が稲刈りをしている間、私たちは蚊を捕まえます。

ああ、あのふっくらとした緑色のバッタが懐かしい！でも、木のような体つきで、乾いた藁色の銀白色の羽を持つバッタは、信じられないほど太くて丸かった。田んぼの最後の稲穂が刈り取られ、隠れる場所がなくなると、バッタたちは必死に、そして苦労して大きな体をねじり、隠れ場所を探したが、その努力は無駄だった。田んぼの稲が枯れ、粒も葉も乾ききっていたのに、一体何を食べていたのだろう。それでも、あんなにふっくらとしていたのは不思議だ。

10月といえば、20歳の頃、稲刈りをしていたことをよく覚えています。収穫期には、こうしたことをすべてやっていました。鎌は刈り取り鎌の2倍の大きさで、湾曲した形はコウノトリのくちばしのように広がっていました。稲の茎が刈り取られ、乾いてひび割れた田んぼに列状に並べられると、収穫人たちは作業を開始しました。左手で稲の茎を押し分け、右手で鎌を持ち、稲を左足に押し当てて束ねました。そして鎌を振り下ろし、素早く引き抜くと、稲の束はきれいに手に収まりました。3人で1つの大きな束を作りました。

10月になると、稲刈りをする人の左足は稲の茎との摩擦で毛が完全に抜け落ち、皮膚は薄くなり、足は擦りむけて真っ赤になり、足首は闘鶏のようだった。稲刈りの仕事の日々は決して忘れられない。20歳だった私は、背中の痛みを抱えて家に帰り、一晩中ベッドに横になってようやく楽になった。10月になると、田んぼでの一日を終えた夕方、どの家も庭の前に稲を円形に並べ、家の中に立って4頭の水牛を連れて稲を脱穀した。稲を脱穀するために水牛を借りるには、前日に頼まなければならなかった。私のような子供は、藁で覆われた籠を握りしめ、糞を受け止める当番に割り当てられた。水牛は一日中食べたり飲んだりした後、必要に応じて立ち上がって排泄することがよくあった。糞が稲の上に落ちないように、素早く籠をつかんで受け止めなければならなかった。

月明かりの夜に稲を脱穀するのは、さらに楽しい作業だった。月の初日であれば、戸口に吊るした3本の紐で吊るしたランプに火を灯し、その薄明かりで水牛を誘導し、その後で藁を脱穀しなければならなかった。幸いなことに、10月の稲作は5月の稲作ほど雨に見舞われなかった。稲を脱穀した後、翌日は母と姉が熊手でくり抜いて、庭に米粒だけを残す日だった。米粒がパリパリになるまで、さらに数日天日干しが必要だった。それから藁を積み上げ、米を穀物倉に保管した。この作業は簡単そうに聞こえたが、ある年、母が収穫した米が西風の影響を受け、米粒が割れて味が悪くなったと不満を漏らしているのを聞いた。当時、私はなぜなのか、どんな風なのか、いつ吹くのか理解できなかった。今でも理解できない農業体験がいくつかある。

収穫から1か月後の10月、耕作が始まります。土を耕し、乾燥した太陽の下で約1か月間乾燥させ、水分が蒸発して土地が乾ききるまで待ちます。この間、各家庭は旧正月の準備をします。新年の祝祭が終わると、畑に水が引かれます。土が乾いていると、水が流れることで土がほぐれます。水を加える前に畑に撒かれた十分に腐熟した堆肥と緑肥と相まって、数回耕すだけで土が柔らかくなります。10月、収穫後、一部の家庭では、緑野菜として、また追加のイモを得るために、そして土壌の肥沃度を高めるために、早生サツマイモの区画を急いで耕し、畝を作りました。しかし、当時、このようなことをする家庭は少なく、理由は不明ですが、おそらく農民の積極性が低かったためでしょう。

私の故郷、バンゴアイでは、年に2回の稲刈りがあります。しかし、春稲は収穫期が短く、雨天のため収穫を急がざるを得なかったり、田んぼが泥だらけになって水浸しになったりすることが多く、夏稲の収穫のようなワクワク感はありません。私にとって、故郷を思い出すということは、10月を思い出すこと、収穫期を思い出すこと、そして伝統的なもち米のお菓子で祝う、最も楽しいテト（旧正月）のお祝いを心待ちにすることなのです！

出典： https://daidoanket.vn/thang-muoi-10294433.html