10月

乾燥してさわやかな気候の10月は、農家にとって一年で最も稲作が盛んな時期です。10月は、両親と一緒に田んぼへ稲刈りに出かける月です。両親が稲刈りをしている間、私たちは蚊取りをします。

ああ、あのふっくらとした緑のバッタが懐かしい！でも、あの木のようなバッタは、乾いた麦わら色の銀白色の羽根を持ち、信じられないほど太くて丸かった。田んぼの最後の刈り株が刈り取られ、隠れる場所がなくなった時、彼らは必死に、そして苦労して、その大きな体をよじって隠れ場所を探したが、無駄だった。田んぼの稲があんなに乾いて、穂も葉も枯れているのに、彼らはまだあんなにふっくらとしていたのだろうか。

10月は覚えている。20歳の頃、稲刈りをしていたからだ。収穫期には、こんなことをしていた。鎌は刈り鎌の2倍もの大きさで、コウノトリのくちばしのように広がっていた。稲穂が刈り取られ、乾燥してひび割れた田んぼに並べられると、稲刈り人たちは作業を始めた。左手で稲穂をかき分け、右手に鎌を持ち、左足に押し付けながら稲を束ねる。そして鎌を下に振り下ろし、勢いよく引くと、稲の束は両手にきちんと収まる。3人の稲刈り人が集まって大きな束を作るのだ。

10月になると、稲刈り人の左足は稲穂との摩擦で毛がすっかり抜け落ち、皮膚は薄くなり、足首は闘鶏のようになり、擦りむいて真っ赤になった。稲刈り人をしていた日々は決して忘れられない。20歳の時には、背中を痛めて帰宅し、一晩中ベッドに横たわってようやく良くなったものだ。10月になると、田んぼで一日働いた後、夕方になると各家庭が庭の前に稲を円形に並べ、中に立ち、4頭の水牛に脱穀をさせる。水牛に脱穀をさせるには、前日に頼んで借りなければならなかった。私のような子供も、藁を敷いた籠を握りしめ、糞を受け止める番をさせられた。一日食べて飲んでいると、水牛は必要に応じて立ち上がって排便することがよくあった。糞が米の上に落ちないように、素早く籠をつかんで糞を受け止めなければなりませんでした。

月明かりの夜に稲を脱穀するのは、さらに楽しかった。月初めなら、戸口に三連のランプを吊るし、薄暗い光で水牛を誘導し、その後、稲わらを脱穀した。幸い、10月の稲作は5月の稲作ほど雨が降りにくく、脱穀が終わった翌日は母と妹が稲の残骸をかき集め、庭には稲だけを残す日だった。さらに数日かけて天日干しし、米がパリパリになるまで乾燥させた。こうして稲わらは積み上げられ、米は倉に貯蔵された。作業は簡単そうに聞こえたが、ある年、収穫した稲が偏西風の影響で粒が割れ、味が悪くなったと母が愚痴をこぼすのを聞いた。当時は、なぜなのか、どんな風なのか、いつ吹いたのか、全く分からなかった。農業体験の中には、今でも理解できないことがいくつかあります。

収穫から1か月後の10月、耕作が始まります。土を耕し、乾燥した太陽の下で約1か月間乾燥させます。水分が蒸発して土地がカラカラになるまで乾燥させます。この時期に、すべての家庭で旧正月の準備をします。正月のお祝いの後、田んぼに水を引きます。土が乾いていると、水が流れるにつれて土が緩みます。数回すき込むだけで土が柔らかくなり、水を加える前に畑によく腐熟した堆肥と緑肥が撒かれます。10月、時には収穫後、数軒の家庭が、短い収穫量のサツマイモを数区画植えるため、素早く耕して畝を作りました。これは、青菜のため、また塊茎を増やすため、そして土壌の肥沃度を高めるためです。しかし、当時は、理由はわかりませんが、おそらく農民がそれほど積極的ではなかったため、これを行う家庭はほとんどありませんでした。

私の故郷、バンゴアイでは、年に2回の稲刈りがあります。しかし、春の稲作は短く、雨で稲刈りを急がなければならないことが多く、田んぼはぬかるみ、水浸しになり、夏の稲刈りのような興奮が味わえません。私にとって、故郷を思い出すということは、10月を思い出すこと、収穫の季節を思い出すこと、そして伝統的な餅を食べて祝う、最も楽しい伝統的なテト（旧正月）のお祝いを心待ちにすることです。

出典: https://daidoanket.vn/thang-muoi-10294433.html