甘くて香りの良いバナナ、バングエン

バナナはバングエン村の土地と長年結びついており、地域農業経済の発展においてますます重要な位置を占めています。市場のニーズを捉え、バングエン村のクインラム農業サービス協同組合は、大規模なバナナチェーンの構築、安全な生産、農家の安定した収入源の創出に投資し、農産物の価値向上に貢献し、組合員や農家だけでなく地域社会にも多くの利益をもたらしました。

クインラム農業協同組合のハン・クアン・ヴィン理事長は、私たちをコミューンの多くの世帯のバナナ農園に連れて行って、次のように話してくれました。「バナナは、列になって、均等に、まっすぐに植えられています。現在、協同組合には、バナナの消費に関わる約800人の組合員がおり、バナナの総栽培面積は約30ヘクタールのバナナで、そのうち6ヘクタールはVietGAP基準に従って栽培され、20ヘクタールのバナナが栽培されています。最大の栽培世帯は約2ヘクタールのバナナを所有しています。バナナは、植え付けから収穫まで1年かかります。バナナは主に年初に植えられ、旧正月に販売されるため、旧暦の1月から2月頃になると、人々は挿し木を掘り、バナナを植え始めます。値段が良いときは、バナナ1房が50万ドンから100万ドンの値段になります。」

バナナ栽培モデルは、バングエン村のクインラム農業サービス協同組合のメンバーであるダン・ヴァン・タン氏に安定した収入をもたらします。

バングエンバナナは、他の種類のバナナよりも美味しく甘く、栄養価が高いと言われています。緑色のバナナは皮が果実に付いていますが、熟すと皮が自然に剥け、簡単に剥けます。熟すと果肉は鶏脂のような黄金色に変わり、心地よい甘い香りを放ちます。食べると果肉は柔らかく脂っこく、舌先に甘い味わいが残ります。バナナは健康に良く、栄養補給、抗酸化作用、消化促進、血圧安定、心血管機能の維持など、様々な効果があります。

広大な緑のバナナ畑の真ん中で、協同組合の組合員たちは、今年の旧正月の収穫で良い生育、良質の実、美しい外観、そして良い価格が約束されているという喜びとともに、熱心にバナナの世話をしています。13区のグエン・カック・ズンさんは興奮気味にこう言いました。「この川沿いの土地はもともと私たち農家がバナナや野菜を栽培するためのもので、約1ヘクタールの面積でバナナを栽培することを最優先にしています。適切な技術を適用したおかげで、製品は品質が良く、お客様に好評で、主に旧正月の時期に販売されるため、価格はかなり高いです。現在、1サオあたり約90本の木を栽培しており、実りの房率は約70％です。製品の収穫量を心配する必要はありません。業者が畑に買いに来ます。特に、植え付けから収穫までの期間、私の家族は収入を増やし、生活を向上させるために他の野菜も混作しています。」

長年バナナ栽培に携わり、常に新しい方法を研究・検証してきた第7区のハン・フン・ズン氏は、「現在、私の家族は約1ヘクタールのバナナを栽培しており、年間平均1億ドン以上の収入を得ています。バナナは栽培が容易で、沖積土や砂質土に適しており、あらゆる気象条件に容易に適応し、手間もほとんどかかりません。バナナの房が品質と外観の基準を満たすように、バナナが完全に開花したら、上部を切り落とし、房の形を整え、1房あたり8～10房だけ残します。その後、虫が入らないようにビニールで包み、木が倒れないように紐でしっかりと結びます」と述べています。

天候の影響により、バナナとプランテンは季節ごとに美味しさと甘さが異なるため、バナナは冬に人気があり、プランテンは夏に人気があります。この2種類のバナナは季節外れに収穫されるため、バナナ生産者は一年中販売できる製品があります。

現代農業の潮流の中で、生産者にとって製品の原産地を証明することは非常に重要です。協同組合は、生産工程からVietGAP基準の遵守、栽培地域コードの発行に至るまで、長期的な事業と持続可能な発展のために、その評判を維持し、ブランドを構築することに尽力しています。これまでに、バングエンバナナ製品は、 科学技術省知的財産局から団体商標証明書を取得し、3つ星のOCOP認証を取得しています。これは、地元農産物の権利を保護し、価値を創造するための重要な解決策の一つです。

バングエン村クインラム農業協同組合のバナナは、組合員と協同組合に大きな収入をもたらす生産連携モデルの一つとなり、多くの地域で研究・実践されています。これは農村経済発展の正しい方向性であり、持続可能な貧困削減、雇用創出、そして農家の収入増加に貢献しています。また、商品農業開発計画に積極的に貢献し、地域経済の安定的かつ持続可能な発展を促進しています。

ホアン・フオン

出典: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm