クインラム農業サービス協同組合のハン・クアン・ビン理事長は、コミューン内の多くの世帯が所有するバナナ農園を案内しながら、「バナナは列状に均等にまっすぐ植えられています。現在、この協同組合にはバナナ消費に関わる組合員が約800人おり、キャベンディッシュ種のバナナの栽培面積は合計約30ヘクタールで、そのうち6ヘクタールはVietGAP基準で栽培され、20ヘクタールはグロスミシェル種です。最も多くのバナナを栽培している世帯は約2ヘクタールです。植え付けからバナナの房の収穫まで1年かかります。キャベンディッシュ種のバナナは主に旧正月の販売のために年初に植え付けられるため、旧暦の1月と2月頃に人々は挿し木を掘り起こしてバナナを植え始めます。価格が良いときは、キャベンディッシュ種のバナナ1房が50万ドンで売れることもあります。」と語った。 1,000,000ベトナムドンまで。
バン・グエン村のクインラム農業サービス協同組合に所属するダン・ヴァン・タン氏は、キャベンディッシュバナナの栽培モデルを確立し、安定した収入を得ることに成功した。
バン・グエン・キャベンディッシュバナナは、他の種類のバナナよりも香りが高く、甘く、栄養価が高いとされています。緑色のときは皮が果肉に付いていますが、熟して黄色くなると皮が自然に剥がれ、簡単に皮をむくことができます。熟すと果肉は鶏脂のような黄金色になり、心地よい甘い香りを放ちます。食べると果肉は柔らかく歯ごたえがあり、甘く、後味が長く残ります。キャベンディッシュバナナは健康に良く、栄養補給、抗酸化作用、消化促進、血圧安定、心血管系の健康増進など、多くの利点があります。
広大な緑のバナナ畑の中で、協同組合のメンバーは、健全な成長、高品質の果実、そして魅力的な外観を期待し、今年のテト（旧正月）期間中の収穫で高値が見込めるよう、植物を丹念に手入れしている。第13区のグエン・カック・ズン氏は興奮気味にこう語った。「川沿いのこの細長い土地は、もともと私たち農家がバナナやその他の野菜を栽培するために使っていたもので、最優先で栽培しているのはキャベンディッシュ種のバナナで、面積は約1ヘクタールに及びます。適切な栽培技術のおかげで、品質が高く、お客様にも人気があり、主にテト期間中に販売されるため、価格もかなり高くなっています。現在、各区画には約90本の木があり、結実率は70％近くに達しています。買い手を探す心配はありません。業者が直接農場に来て購入してくれるのです。特に、植え付けから収穫までの期間、私の家族は収入を増やし、生活を向上させるために、他の野菜も混作しています。」
長年にわたりバナナ栽培に携わり、常に新しい栽培方法を模索してきた第7区のハン・フン・ズン氏は、「現在、私の家族は1ヘクタール近くのバナナ畑を耕作しており、年間平均1億ベトナムドン以上の収入を得ています。バナナは栽培が容易で、沖積土や砂質土に適しており、あらゆる気候条件に適応し、手入れもほとんど必要ありません。バナナの房が品質と外観の基準を満たすように、房が完全に形成されたら、農家は上部を剪定し、果実の房の形を整え、1房あたり8～10房だけを残します。その後、虫害から守るためにバナナをビニールで包み、さらに重要なことに、植物が倒れないように紐で縛ります」と語った。
天候条件により、キャベンディッシュバナナとプランテンの味と甘さは季節によって変化します。そのため、キャベンディッシュバナナは冬に、プランテンは夏に好まれます。これら2種類のバナナは季節外にも収穫されるため、バナナ農家は年間を通して販売できる商品を確保できます。
現代農業の潮流に沿って、生産者にとって製品の原産地を証明することは極めて重要です。協同組合は、信頼性を維持し、長期的な持続可能な発展のためのブランド構築に努めており、生産工程がVietGAP基準に準拠し、栽培地域コードが割り当てられていることを保証しています。現在までに、バン・グエン・キャベンディッシュバナナ製品は、 科学技術省知的財産局から団体商標として登録され、OCOP 3つ星認証を取得しています。これは、地元の農産物の権利を保護し、価値を創造するための重要な解決策の一つです。
バン・グエン村のクイン・ラム農業サービス協同組合が栽培するキャベンディッシュバナナは、生産連携モデルの成功例の一つとなり、組合員と協同組合に大きな収入をもたらし、多くの地域で模倣・普及されています。これは農村経済発展における正しい方向性であり、持続的な貧困削減、雇用創出、農家の所得向上に貢献するとともに、商業農業の発展と安定的かつ持続可能な地域経済発展の促進にも大きく貢献しています。
ホアン・フオン
出典：https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm
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