1. チェリー
チェリーには、アントシアニン(赤や紫色の果物や野菜に含まれる抗酸化物質)やビタミン C(免疫をサポートする性質がある)など、炎症を鎮めるのに役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。
2. アボカド
アボカドには心臓の健康維持に役立つ健康的な一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、食物繊維も豊富です。1 個半分には、1 日に推奨される食物繊維 25 ~ 38 グラムのうち 5 グラムが含まれています。
食物繊維は体重を減らし、健康的な体重を維持するのを容易にし、体重に関連する炎症を防ぐのに役立ちます。
さらに、食物繊維は腸内細菌叢を健康に保ちます。
3. ビーツ
チェリーにアントシアニンが含まれるのと同じように、ビートにはベタレインと呼ばれるさまざまな種類の植物化学物質が含まれており、体内で炎症と戦う同様の効果があります。
4. 脂の多い魚
天然の鮭やイワシ、サバなどの脂肪分の多い魚を週に2回以上食べると、健康的なオメガ3脂肪酸が摂取できます。オメガ3脂肪酸は、体内の炎症遺伝子をオフにし、細胞から有害な成分を除去する能力を高めることが分かっています。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/thuc-pham-chua-nhieu-chat-chong-oxy-hoa-giup-chong-viem-1381300.ldo






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