ベトナムの茶文化を称える ― 茶樹から茶碗までの旅

10月17日、ホーチミン市文化大学にて、ティーショー＆トークショー「ベトナム茶文化：茶樹からティーカップまでの旅」が開催されました。このイベントは、ホーチミン市文化大学がIMEXCOベトナム貿易株式会社およびユネスコベトナム事務所と共同で主催しました。

このプログラムは、国際無形文化遺産の日（10月17日）に応えながら、現代生活におけるベトナムの茶文化遺産の価値を尊重し、広め、促進することを目指しています。

プログラムには、ベトナムのユネスコ代表であるベイカー・ジョナサン・ウォレス氏、ハノイのユネスコ事務所文化部長のファム・ティ・タン・フオン氏、ホーチミン市のインドネシア共和国儀典領事兼総領事のアウリア・ライハン氏、ホーチミン市の台北経済文化弁事処副領事のトラン・ヒュー・タン氏（ソニー・チェン）が出席した。

ホーチミン市平和発展財団副会長のグエン・ホン・ソン准教授、上級中将、タイグエン省文化スポーツ観光局副局長のグエン・ヴァン・ゴック氏、博物館のリーダーたち、そしてお茶を愛する多くの職人、講師、学生たち。

ベトナムの茶文化を称える ― 茶樹から茶碗までの旅 ― 写真2 — イベントに出席した代表者たち。写真：ヴォ・コア

ユネスコがベトナム茶文化の「生きた」遺産価値を認定

ホーチミン市文化大学のラム・ニャン学長准教授は開会の辞で、プログラムに同行した国内外の代表者に感謝の意を表した。

彼は強調した。「ベトナム茶は単なる農産物ではなく、歴史、先住民の知恵、加工の職人技、そして茶のテイスティングの芸術の結晶でもあります。一杯のお茶の中に、茶の木、土地、人々、労働、そして感情の物語が込められています。お茶を飲むことは芸術であり、人々が敬意と分かち合いを通してつながる方法です。」

ベトナムの茶文化を称える ― 茶樹から茶碗までの旅 ― 写真3 — ベトナムのユネスコ代表ベイカー・ジョナサン・ウォレス氏がスピーチをする。写真：ヴォ・コア

ラム・ニャン准教授は、ユネスコとホーチミン市文化大学およびIMEXCOベトナム社との協力は、持続可能な開発という世界的な文脈におけるこのプログラムの重要性をさらに強調するものだと付け加えた。

「文化研修・研究機関として、私たちはベトナムの文化遺産の保存と普及を中核的な使命と考えています。このプログラムを通じて、学生や地域社会の皆様が、より創造的で身近で現代的な方法で、ベトナム茶文化の真髄に触れ、体験し、継承していく機会が増えることを願っています」と彼は述べた。

ベトナムのユネスコ代表、ベイカー・ジョナサン・ウォレス氏は、無形文化遺産の価値の保存と促進におけるパートナーの努力を高く評価した。

「今日、ベトナムの茶文化を称えるためにここに来ることができて光栄です。茶文化は、多くの世代に受け継がれてきた豊かな民俗知識、地域社会の価値観、文化的アイデンティティを備えた生きた遺産です」と彼は述べた。

ベトナムの茶文化を称える ― 茶樹から茶碗までの旅 ― 写真4 — 専門家がベトナム茶の価値について語る。写真：ヴォ・コア

ベイカー氏によると、このイベントは国際無形文化遺産の日に合わせて開催されるため、さらに意義深いものとなる。国際無形文化遺産の日は、人類に遺産の持つ、世代やコミュニティを繋ぐ力を思い出させる機会となる。

「お茶は単なる飲み物ではなく、おもてなし、敬意、そしてつながりの象徴でもあります。一つ一つの茶の芽は、地域社会の創造性と回復力、そして土地への深い愛着を反映した物語を語ります」と彼は語った。

彼はユネスコを代表して、この意義深いイベントを企画し、伝統の普及と若い世代にベトナム茶文化の継承と推進を促したことに対して、ホーチミン市文化大学とIMEXCOベトナム社に感謝の意を表した。

ベトナムの茶文化を称える ― 茶樹から茶碗までの旅 ― 写真5 — 国際代表とベトナム代表がベトナム茶を楽しむ

ベトナム茶の世界遺産登録に向けた協力

プログラムで講演したIMEXCOベトナム貿易株式会社のトラン・マン・ハオ社長は、次のように述べました。「当社は、持続可能な開発とグリーン消費に重点を置いて、多くの分野で事業を展開しています。

国際的なパートナーや大規模なホテル、リゾートとの協力の実践から、グリーンツーリズムモデルに先住民の文化的価値を組み合わせる傾向がますます注目を集めていることがわかりました。

トラン・マン・ハオ氏によると、IMEXCOはこうしたニーズからユネスコにアプローチし、ユネスコから奨励を受け、IMEXCOと協力して、文化遺産の保全と持続可能な慣行のためのパートナーシップを通じて地域社会の利益を高めるプロジェクトを実施するという非常に幸運な合意に至ったとのことです。第一段階では、ベトナムの茶文化をプロジェクトの出発点として選びました。

「この茶碗はベトナムのコミュニケーションと文化の象徴です。専門家やホーチミン市文化大学と協力し、ベトナムの茶文化を人類の無形文化遺産としてユネスコに申請するための書類を作成したいと考えています」と彼は述べた。

ベトナムの茶文化を称える ― 茶樹から茶碗までの旅 ― 写真6 — 専門家、研究者、職人、茶業関係者が参加するトークショー「無形文化遺産から見たベトナム茶」

チャン・マイン・ハオ氏は、茶の栽培と加工の伝統があるラムドン省とタイグエン省の支援を受けて、IMEXCOは専門家、研究者、ホーチミン市文化大学と連携し、ベトナム茶文化を無形文化遺産としてユネスコに認定するよう要請するための書類を作成していると語った。

企業と学校は協力に関する覚書を締結し、地域社会に茶文化の価値を広めるための研究、書類作成、活動の実施を目指している。

このプロジェクトに加え、IMEXCOはホーチミン市文化大学と協力し、緑地やベトナムのアイデンティティに関連した文化・観光商品の研究・創出を継続し、全国の観光事業、ホテル、リゾートを連携させて、国内外の観光客にベトナム文化の真髄を紹介したいと考えています。

ベトナムの茶文化を称える ― 茶樹から茶碗までの旅 ― 写真7 — ジャーナリスト、人類学者、作家のド・クアン・トゥアン・ホアン氏がお茶の淹れ方について語る。写真：ヴォ・コア

トラン・マイン・ハオ氏は、文化観光商品の開発はベトナムのイメージ促進に貢献するだけでなく、現在党と政府が発展を奨励している主要産業の一つである観光経済に弾みをつけるものであると断言した。

ベトナムの茶都、世界遺産を目指す

タイグエン省代表団を代表して、タイグエン省文化スポーツ観光局副局長のグエン・ヴァン・ゴック氏は、ベトナム国内で「最も有名なお茶」の産地に対する誇りを語った。

「タイグエンは革命の伝統が息づく豊かな土地であり、才能豊かな人々が集まる土地です。また、ベトナム最大の茶葉生産と文化の中心地でもあります。タイグエン茶葉製品はベトナムの多くの省や都市、そして世界中の国や地域で販売されており、多くの製品が4つ星および5つ星のOCOP基準の認証を受けています」と彼は述べた。