中央家畜育種センター（畜産研究所）のフォン・テ・ハイ所長によると、現在、ベトナムの乳牛のほとんどは輸入されている。高温多湿で気温の変動が大きいベトナムに持ち込まれた乳牛の多くは、原産国に比べて生産性が低下し、疾病率も高い。そのため繁殖が困難で、安定した現地遺伝子プールの形成には至っていない。
ホー・トアン社から純血種の乳牛2頭が寄贈された。写真：バオ・タン
12月11日に寄贈されたホルスタイン種（HF）の雄乳牛2頭が特別なのは、純血種でありながら、ここベトナムで妊娠・出産したことです。現地の環境で妊娠・出産することで、子牛は湿度の高い熱帯気候に適応しやすくなります。
「水中での妊娠プロセスは『移行世代』を生み出し、子孫がベトナムの気温、湿度、栄養条件に適応するのに役立ちます」とハイ氏は述べた。この希少な繁殖牛は、農場で高産卵率を誇る母牛から選抜され、高品質の精液を用いて人工授精される。
現在、ベトナムの環境に適応し、繁殖歴と生産性に優れた純血種の牛を見つけるのは、非常にコストと時間がかかります。そのため、優れた遺伝子、ベトナム生まれ、そして安定した適応力という3つの基準をすべて満たす個体が特に重要になります。
ルオン・ズイ・トアン総裁は、同社が雌牛の性別選択的精液選抜に重点を置いた遺伝子管理プログラムを適用しており、米国、イスラエル、カナダなど繁殖システムが発達した国からの雄の精液を優先していると語った。
こうした血統管理は、高品質の子牛の一貫した安定した供給源の創出に役立ち、企業が技術移転を行う際に農家が管理された繁殖用家畜にアクセスできるようになります。
業界全体の状況がこの問題をさらに浮き彫りにしています。多くの農家は、購入価格の低下を理由に牛の頭数を減らしており、中には生産コストとほぼ同額にまで減少しているケースもあります。牛1頭に約1億ドンを投資しても、年間わずか700万ドン程度の利益しか得られないため、牛の維持は魅力的ではありません。農家が頭数を減らすにつれて、繁殖牛の需要は高まりますが、一方で、適応力の高い繁殖牛の供給源は不足することになります。
ホー・トアン社の農場にいる子牛。写真：バオ・タン
中央家畜改良センター所長は、2頭の牛は健康状態、成長、乳量に至るまで、厳格な手順で評価されると述べた。基準を満たせば、商業用の精液生産に使用される予定だ。
ベトナムの乳牛群の品質向上には、純血種で国内に適応した種畜の育成が不可欠です。標準精液サンプル1つから数百頭、数千頭の子牛が生まれ、大きな波及効果をもたらします。これは、ベトナムの環境に適した乳牛の世代を育成するための基盤となり、農家のリスク軽減と長期的な生産性向上に貢献します。
この寄付は、ホートアン株式会社と協力するメディア代表団が報道および環境啓発キャンペーンを実施していた時期と同時期に行われました。
代表団には、農業環境新聞の副編集長レ・スアン・ズン氏、事務所長ト・ドゥック・フイ氏、北部ミッドランド・山岳地域事務所担当副所長グエン・ヴィエット・フン氏が含まれていました。今回の視察は、生産施設が研究機関や農家と優れた遺伝資源を共有する取り組みなど、模範的な事例を記録することを目的としていました。
現地視察の結果、代表団は同社の畜産環境と栄養管理技術を高く評価しました。特に、乳量は1頭あたり1日平均約38.6kgと、全国の多くの農場の平均を上回っています。牛舎システムは、THI指数に基づいて24時間365日連続運転する冷却技術を採用しており、高温多湿な環境下における牛の熱中症ストレスを軽減しています。
農場周辺の多くの地域が野菜栽培に利用できることからもわかるように、廃棄物処理システムは農場周辺の環境品質を確保するように設計されています。これは、大規模な生産施設が獣医衛生を維持し、牛群間の交差汚染を制限する必要がある場合に重要な要素です。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/trung-tam-giong-gia-suc-lon-trung-uong-nhan-2-bo-sua-giong-thuan-chung-d788891.html
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