アンズオン省の桃とキンカンの果樹園の「早めのテト（ベトナムの正月）」の雰囲気。

アンドゥオン省の桃栽培農家は、旧正月の需要に応えるため、熱心に桃の木の世話をしている。

生まれたばかりの赤ちゃんの世話をするように細心の注意を払います。

ドンドゥの桃園（アンドゥオン区）は、最近、以前よりずっと賑やかになっている。農家の人々は最盛期の桃畑に集中し、テト（旧正月）の販売に向けて桃の木の手入れに励んでいる。

桃の木を一本一本丁寧に点検し、害虫や病気の有無を確認しながら、この地で桃を栽培するグエン・テ・ヴィンさんは、今年は家族で6サオ（約0.6ヘクタール）の土地を耕作し、5～10年生の桃の木を150本以上、挿し木用の桃の木を200本近く育てたと語った。この時期は、木の手入れが忙しくなり、ヴィンさんはほぼ毎日畑に出て、害虫や病気の有無を確認したり、灌漑用の水を汲み上げたりしている。桃の木はちょうど剪定を終え、葉を剥ぐ準備が整った。

隣の畑では、ド・チン氏が30年以上の観賞用桃の栽培経験を持っています。チン氏は、テト（旧正月）に間に合うように美しい桃の花を咲かせる果樹園を作るには、この時期が極めて重要だと語りました。桃の木は気象条件に敏感なので、栽培者は常に天候を監視し、理解することで、適切な葉の剪定スケジュールを立てる必要があります。冬の初めから今に至るまで、天候は非常に安定しています。日中の暖かい日差しと夜間の涼しさは桃の木の生育に非常に適しており、豊作が期待できます。

quat-tet3 - コピー — ド・チン氏がドン・ドゥ畑でテト（旧正月）に向けて桃の果樹園を視察している。

アンドゥオン省の桃農家は、例年この時期になると、桃の木が「エネルギーを集中」させ、テトに間に合うように芽吹き、開花できるよう葉を剥ぎ始めます。しかし、今年は閏年のため、この期間が1か月長く、来月中旬頃から葉を剥ぎ始める予定です。

農業の実りある一年をお祈りします。

アンドゥオン省は桃の花の栽培で有名ですが、キンカンの木は人々の大切な作物でもあります。この時期は、キンカン畑に特別な手入れを施す時期でもあります。

ミンカ地区（アンハイ区）のヴー・ヴァン・フンさんは、田んぼの端に置いたカセットプレーヤーでニュースを聞きながら、忙しくキンカンの木の剪定、枝の束ね、形作りに取り組んでいました。今年は家族で200本以上のキンカンの木を植えました。畑のキンカンの木は実が均等に実り、葉も青々と茂っているので、フンさんは大喜びでした。

現在、洪さんは不要な果実の剪定に力を入れており、木に実る果実の数を減らして、残った果実が大きく丸く、光沢のあるものになるようにしています。剪定された果実からは新しい芽が出て、花を咲かせ、実をつけます。テト（旧正月）が近づく頃には、木は熟した緑色の果実と新しい果実、そして白い花を咲かせ、「四季咲きキンカン」の基準を満たします。さらに、殺菌剤と殺虫剤を散布し、適切な水やりと肥料を与えることで、葉の緑と果実の美しさを保ちます。

アンドゥオン省には現在、350ヘクタール以上の土地があり、主にベゴニア、ツバキ、ブーゲンビリア、桃の花、キンカンの木、グラジオラス、ユリ、バラ、菊など、花や観賞用の植物が栽培されています。これらのうち、桃の花とキンカンの木は最も強い作物であり、旧正月の時期に他の地域から輸入された製品に比べて多くの優れた利点があることで市場でよく知られています。

現時点では、アンドゥオン省の桃とキンカンの果樹園のほとんどは繁茂しています。しかし、2024年には台風ヤギの影響で、アンドゥオン省で桃とキンカンを栽培していた多くの世帯が、強風による果樹園の破壊や洪水による枯死など、収穫のない状態に陥りました。

「今年は、農家たちは密かに喜びを隠せません。これから旧正月にかけて、雨風ともに恵まれた天候が続き、花がちょうど良い時期に咲いて高値で売れるようになれば、一年間の苦労が報われると願っています。桃とキンカンの木を植えた区画1区画あたり、収穫が豊かで価格も高ければ、農家は平均して数億ドンの利益を得ることができます」と、ヴァンフォン住宅街（アンハイ区）の桃農家、グエン・ティ・セさんは語った。