ベトナムの酪農産業 - 「感動的な物語」
今年の世界乳製品会議のテーマは「乳製品を再考する」です。乳製品業界は多くの世界的な課題と困難に直面しており、持続可能な発展を遂げるためには、世界の乳製品業界は、その中核となる価値観と内発的動機から未来に向けて自らを再構築する必要があります。
このテーマに沿って、 Vinamilk のプレゼンテーションは、今年の会議に参加した世界の乳製品業界の主要組織および部門の 200 人を超える代表者にベトナムの乳製品業界に関する新たな見識を得るのに役立っただけでなく、業界のほぼ半世紀にわたる発展における特別な物語によって彼らに刺激を与えました。
会議では、ビナミルクのマーケティング担当エグゼクティブディレクター、グエン・クアン・トリ氏が、特にベトナムが人口1億人の節目に到達し、多くの大きな可能性を切り開いた中で、国の発展とともにビナミルクと乳製品業界が歩んできた47年以上の歩みを共有した。
近代的な工場も、大規模な酪農場も、工業規模で牛乳を生産する能力もない、ほぼゼロの状態からスタートしたベトナムの酪農業界は、わずか半世紀近くを経て、新たな特徴を備えたまったく新しい姿を見せています。
グエン・クアン・トリ氏 - ビナミルクのマーケティング担当エグゼクティブ・ディレクター。今年のカンファレンスでスピーチを行う東南アジア唯一の企業。
ビナミルクのプレゼンテーションを聞いた後、第16回世界乳製品会議の議長リチャード・ホール氏は次のように述べました。「ビナミルクとベトナムの乳製品業界全体の成功の道のり、そしてビナミルクが今年のプレゼンテーションの冒頭で共有したマイ・キエウ・リエンさんの話に非常に感銘を受けました。
困難な状況から始まったVinamilkは、今や世界で重要な地位を占める企業へと成長しました。高品質な製品の開発に成功しただけでなく、人々の健康と幸福に焦点を当て、社会問題の解決にも取り組んできました。そして今、彼らはグローバル展開を続けています。
世界酪農会議のリチャード・ホール議長（左から2番目）が会議で企業や団体の代表者らと協議した。
特に、今年の会議の枠組み内で、Vinamilk は初めて The World Dairy Innovation Awards 2023 (Global Dairy Industry Innovation Awards 2023) に参加し、Super Nut 9-nut Milk 製品で「乳製品代替品」部門の栄誉を受賞しました。
予選を通過し、世界中の多くの国から集まった他の7つの製品とともにノミネートされた後、Vinamilk Super Nutがこの部門の「チャンピオン」として見事優勝しました。
Vinamilk は、スーパーナッツ製品 (乳製品代替品部門) で 2023 年世界乳製品イノベーション賞を受賞しました。
持続可能性を高める「包摂的な開発」
プレゼンテーションでは、ビナミルクの代表的な開発例として、おなじみのブランド「ディラック」の子供向け粉ミルク製品が紹介されました。34年前に発売されたディラックは、ベトナムで初めて生産された子供向け粉ミルクであると同時に、ベトナムから初めて輸出された粉ミルク製品でもあり、ビナミルクの主力製品として世界中の多くの市場に輸出されています。
約20年前、ベトナムの子どもたちの体質に適した製品を製造するため、Vinamilkは全国各地で栄養調査と大規模な臨床研究を実施しました。Vinamilkはこれまで、この製品ラインを「すべての子どもたちが成長過程において最適な栄養源にアクセスできるようにする」という理念に基づき、研究開発を続けてきました。
国際酪農連盟（IDF）の会長は、会議の傍らでビナミルクの乳児用調合乳製品について学ぶことに興味を示した。
2013年、Vinamilkは1億米ドルを投資し、年間54,000トンの生産能力を持つベトナムスーパー粉乳工場を建設しました。これにより、粉乳製品の質と量の両方において飛躍的な成長がもたらされました。現在、Vinamilkは将来を見据え、最大6億米ドルの投資資金を投じて、協力関係の拡大、工場、工場プロジェクト、農場への投資を継続しています。
乳製品業界は「製品品質」という中核価値から切り離すことはできません。そのため、VinamilkはChr Hansen、DSM、Beneo、AKKといった世界有数の栄養専門家グループと戦略的に協力し、国際基準を満たす乳製品の開発に取り組んでいます。2023年には、Vinamilkのすべての乳児用調製粉乳製品が「純度賞」を受賞する予定です。これは、400を超える重要な基準に基づいて審査される、純度と食品安全基準に関する厳格な賞です。
消費者に高品質な製品を提供することに加え、Vinamilkの発展は常に地域社会全体の発展と密接に結びついています。こうした繋がりは、近年のような困難な時期においても、乳製品業界に一体感と持続性のある価値を生み出すでしょう。
国とともに酪農産業の新たなビジョン
50億ドルを超える規模と大きな成長余地を持つベトナムの酪農産業は、力強く発展する国のニーズを満たすだけでなく、酪農では全く強みがない国における業界の目覚ましい進歩として国際的にも認められています。
大手企業であるビナミルクは、収益で世界最大の乳製品会社トップ40にランクインし、世界で最も価値のある乳製品ブランドトップ10（6位）にランクインしており、全国に大規模な農場と工場システムを展開し、約60の国と地域に製品を輸出しています。
国際酪農連盟（IDF）のピエールクリスティアーノ・ブラッザレ会長は、ビナミルクはベトナムの大規模でダイナミック、革新的、そして効果的な企業であると述べ、世界の酪農産業の発展のために協力している40カ国以上を代表する組織であるIDFはベトナムの加盟を歓迎し、酪農産業の発展のためにベトナムとビナミルクと協力する用意があると明言した。
IDF会長のピエールクリスティアーノ・ブラッザレ氏（中央に立っている）は、ビナミルクが積極的に推進しているベトナムのIDF加盟プロセスを支援することに関心を持っている。
ベトナムは力強く発展し、活力と向上心に満ちた国です。こうした全体像を踏まえて乳業の将来を概観したVinamilkの代表は、プレゼンテーションの最後に次のように述べました。「乳業は、ベトナムと共にその大きな可能性を最大限に引き出すという使命のもと、力強い変革を遂げています。」
持続可能で先進的かつ常に革新的な酪農産業は、ベトナムの酪農産業全体、特にビナミルクの次の旅路における新たなビジョン、新たなイメージ、新たなエネルギー、そして新たな使命となるでしょう。
ロンドン（英国）で開催された2023年世界乳製品会議には、世界の乳製品業界の主要な組織、部門、専門家の代表者200名以上が参加しました。
バオ・アン
役に立つ
感情
クリエイティブ
個性的
[広告2]
ソース
コメント (0)