2025-2026年のコーヒー収穫：悪天候と労働力不足が懸念される

今年は、イア・フルン、イア・サオ、イア・グライ、チュー・パー、イア・ピ、チュー・プロン、バウ・カン、コン・ガン、ダック・ドア、チュー・セ、ボー・ングンといったコミューンの人々が豊作を期待しています。というのも、市場での生豆価格は1トンあたり1億1,200万～1億1,400万ドンで推移している一方、生豆価格は1キログラムあたり2万3,000～2万5,000ドンで推移しているからです。

さらに、人々や企業がシーズンの初めから積極的に投資し、作物の世話をしてきたため、今シーズンのコーヒーの生産性は前年よりも高くなると予想されています。

nhung-vuon-ca-phe-cua-cong-ty-tnhh-mtv-ca-phe-ia-grai-da-chin-deu-nhung-chua-the-thu-hoach-vi-thieu-nhan-cong.jpg — コーヒー農園は実りに満ちているが、悪天候のため農家は収穫できていない。**写真：ND**

しかし、10月末からの「異常な」天候は、コーヒー生産者やコーヒー関連企業にとって懸念材料となっている。多くのコーヒー畑では実が熟しているものの、長引く雨の影響でまだ収穫できていない。一部の地域では強風によって実が落下し、生産者に甚大な被害をもたらしている。

グエン・スアン・タム氏（イア・グライ村1村）は、イア・グライ・コーヒー・ワン・メンバー株式会社から5ヘクタールのコーヒー農園の契約を受けています。さらに、タム氏は家族所有の1ヘクタール以上のコーヒー農園を所有しています。タム氏によると、昨年の今頃は契約農園のコーヒー豆の収穫はほぼ完了していたものの、現在は畑のコーヒー豆がすべて熟しているにもかかわらず、収穫が進んでいないとのことです。

ong-nguyen-van-tam-moi-thu-hoach-duoc-mot-it-ca-phe-trong-dien-tich-cua-gia-dinh.jpg — グエン・スアン・タムさんは家族のコーヒー豆をほんの少ししか収穫できていないが、大雨のため乾燥が困難になっている。**写真：ND**

「イア・グライに26年間住んでいますが、このような異常な天候の変化は初めてです。毎年この時期は晴れて乾燥しており、コーヒーの収穫には非常に適しています。深刻な被害を避け、完熟したコーヒーを収穫できるよう、太陽が戻ってくることを願っています」とタム氏は語った。

同様に、ファム・ヴァン・ティン氏の家族（イア・フルン村第2村）のコーヒー畑も実が熟していたが、雨と強風で実が落ち、収穫に影響が出た。

「昨年の今頃は収穫を終え、豆の乾燥と粉砕に集中していました。現在までに収穫できた新鮮なコーヒー豆は4トン強です。庭に持ち帰って乾燥させていたところ、大雨が降り、少量が流されてしまいました」とティン氏は語った。

天候への懸念に加え、労働力不足も農家を不安にさせている。

毎年、省道、コミューン間、村々を結ぶ道路は、常に人や車で賑わいます。トラクターの長い列が、収穫したばかりのコーヒー豆を農園からコンクリートの乾燥場へと運びます。それに加えて、イア・フルン、イア・サオ、イア・グライ、チュー・パー、イア・ピ、チュー・プロン、バウ・カン、コン・ガン、ダク・ドア、チュー・セ、ボー・ングン…といったコミューンへコーヒー摘みに来る労働者たちを乗せたバイクやバンの車列も続きます。

しかし、主要なコーヒー栽培地における収穫の雰囲気は非常に静かです。地元の人々は晴天の恩恵を受け、家族労働で収穫に取り組んでいます。コーヒーの買い付けを専門とする業者は、晴天日が長く続く平常の天候に戻るまで、収穫作業員を雇用する勇気がありません。

グエン・ヴァン・ホック氏のご家族（イア・グライ・コーヒー・ワン・メンバー株式会社、イア・フルン村、チーム7）は、当社から3ヘクタールのコーヒー豆の栽培を委託されています。毎年、この時期になるとコーヒー畑は収穫を終えていますが、今年はまだ3ヘクタールのコーヒー豆が収穫されていません。特に、コーヒー豆の収穫者がまだ少ないため、昨年よりもレンタル料が値上がりする見込みです。

vuon-ca-phe-da-chin-do-cua-ong-nguyen-van-hoc-nhung-chua-the-thu-hoach-do-anh-huong-cua-thoi-tiet-mua.jpg — グエン・ヴァン・ホック氏。熟しているものの、悪天候と人手不足のため収穫できないコーヒー畑の横にいる。**写真：ND**

「通常、新鮮なコーヒー豆を摘むための労働者の雇用価格は100kgあたり約11万ドンですが、今年は約13万ドンに値上がりしました。それだけでなく、熟した実が落ちてしまうことが多く、摘むために人員を増員しなければなりません。そうしないと、収穫のためにシートを引っ張る際に、落ちた実が埋もれてしまうからです」とホック氏は語った。

イア・グライ・コーヒー・ワン・メンバー株式会社のグエン・ヴァン・フー取締役は、「当社の1,000ヘクタール以上のコーヒー農園が収穫期を迎えましたが、天候が非常に不順で、収穫は非常に困難です。通常であれば12月20日までに収穫を終え、乾燥と製粉に集中しますが、今のところ乾燥ヤードはまだ満杯になっていません」と述べました。