デュイニン省における養殖ケージ魚のブランド構築と販路開拓

SGGPO 2023年9月13日 14時56分

9月13日、 クアンビン省農民協会は、クアンニン県ズイニン村の農家が、キエンザン川、ロンダイ川、ニャットレー川の3つの河川の合流地点で、生産性の高い特産魚の養殖モデルを開発したと発表した。しかし、生産量は難しい問題であり、効果的な消費のための解決策が必要となる。

川の合流地点で魚を養殖している農家の映像

同地域の特産魚にはバラマンディやマナガツオなどがあり、この川の合流地点では新しい方法で養殖されています。

クアンニン省ズイニン村フーニン村のファム・ミン・ダウさんは、ボートを漕いで魚のいけすまで歩きながらこう語った。「ここでいけすで魚を育てたのは私が初めてです。他の省でいけす養殖の経験を学んできました。最初は数百匹を放流して試しただけでしたが、予想外に魚は急速に成長し、すぐに利益をもたらしてくれました。」

河川合流点における特産魚の養殖

ファム・ミン・ダウ氏によると、彼が養殖している場所はキエンザン川、ロンダイ川、ニャット・レー川の合流地点にあり、汽水でスズキやマナガツオ、ウナギなどの養殖に適しているとのこと。

最初の収穫が成功した後、ダウさんは地区政策銀行からさらに5,000万ドンを借り入れ、9つの魚籠を拡張し、3,000匹の稚魚を放流した。

キエンザン川合流点、ロンダイ、ニャットレー

6ヶ月後、魚は規定体重に達し、バラマンディは1kgあたり10万～12万ドン、アイゴは1kgあたり30万～32万ドンで販売されます。経費を差し引いた利益は1億ドンです。

それ以来、ダウ氏は地元の人々に魚の養殖方法を教えてきました。現在までに、この川の合流地点では22世帯が60以上の生簀を養殖しています。

ケージで飼育された魚は、強い水流と豊富な餌のおかげで早く成長します。

ファム・ヴァン・トン氏（クアンニン県ズイニン町フーニン村）は、ダウ氏の指導の下、家族が資金を借りて10個の魚籠に投資し、年間1億ドン以上を稼いでいると語った。

しかし、現状では、魚の生産量は順調に伸びているものの、消費の不安定さから生産は困難に直面しています。ファム・ミン・ダウ氏によると、人々は現在魚の消費に困難を抱えており、地元政府が「ズイニン産生簀魚」というブランドを立ち上げ、製品の品質を向上させ、消費者に近づけることを期待しています。

川の合流地点で特産魚を養殖した最初の人物、ファム・ミン・ダウ氏

この正当な要望に応えて、デュイニン村人民委員会のファム・ミン・カイン委員長は、地方政府が現在、養殖池の発展に多大な関心を寄せていると述べた。今後、村は住民と具体的に協議し、デュイニン村養殖池ブランドの構築に取り組む。さらに、この製品の一貫生産基準の達成を検討することで、評判の向上、顧客とのより緊密な関係の構築、そして生産、加工、消費における飛躍的な発展を目指していく。

ソース: https://www.sggp.org.vn/xay-dung-thuong-hieu-va-tim-dau-ra-cho-nghe-nuoi-ca-long-o-duy-ninh-post705374.html