ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の統計によると、2025年11月にベトナムは18,582トンの胡椒を輸出し、そのうち黒胡椒は16,322トン、白胡椒は2,260トンだった。総売上高は1億2,150万ドルに達した。10月と比較すると、輸出量は4.4%減少し、売上高は6.2%減少したが、2024年の同時期と比較すると、輸出量は16.5%、金額は14.2%増加し、依然として上昇傾向を維持している。11月の平均輸出価格は、黒胡椒が6,519ドル/トン、白胡椒が8,072ドル/トンで、前月と比較して黒胡椒は1.2%上昇、白胡椒は3.8%下落した。
2025年11月末までに、ベトナムは225,009トンの胡椒を輸出しており、そのうち黒胡椒は192,899トン、白胡椒は32,110トンに達した。総売上高は15億ドルを超え、黒胡椒だけで12億5,000万ドル近く、白胡椒は2億6,200万ドル以上に達した。輸出量は2024年の同時期に比べて4.4％減少したが、需要の改善と輸出価格の高水準維持により、売上高は依然として24.4％と大幅に増加した。11か月の平均輸出価格は、黒胡椒が1トンあたり6,618ドル、白胡椒が1トンあたり8,636ドルで、前年同期比でそれぞれ1,767ドル、2,175ドル上昇した。
市場別では、米国が引き続き最大の輸出先であり、前年比28%減の48,849トンで全体の21.7%を占めました。これに続き、UAEが19,930トンで全体の8.9%（28.6%増）、中国が17,744トンで全体の7.9%（83.7%増）、インドが11,750トンで全体の5.2%（18%増）、ドイツが10,876トンで全体の4.8%（23.2%減）となりました。
一方、2025年11月、ベトナムは2,459トンの胡椒を輸入し、その総額は1,520万米ドルに達しました。このうち黒胡椒は2,319トン、白胡椒は140トンでした。10月と比較すると輸入量は47.2%と大幅に増加しましたが、2024年11月と比較すると43.9%の減少となりました。注目すべきは、カンボジアが1,506トンで同月最大の輸入国となり、全体の61.2%を占めたことです。次いでブラジルが475トン、インドネシアが210トンと続きました。
2025年11月末までに、ベトナムは合計40,242トンの胡椒を輸入し、金額は2億5,200万米ドルに達した。そのうち、黒胡椒34,545トンと白胡椒5,697トンである。2024年の同時期と比較すると、輸入量は22％増加し、売上高は62.3％増加しており、再輸出と加工のための原材料購入の増加傾向を反映している。供給構造の面では、ブラジルが18,956トンで引き続きトップで、同時期に10.6％増加し、47.1％を占めた。続いてカンボジアが27.9％、11,211トンで65.5％の大幅増加となった。インドネシアは17.8％の7,156トンで、49.3％の大幅減少となった。
価格に関しては、国際コショウ協会（IPC）のデータによると、 世界市場では先週、ほとんどの主要生産国でコショウ価格が下落した。インドネシアは約2%（1トンあたり141米ドル相当）下落し、6,995米ドル/トンとなった。ブラジル産黒コショウASTA570の価格は0.4%（1トンあたり25米ドル）とわずかに下落し、6,150米ドル/トンとなった。一方、マレーシアのコショウ価格は最大200米ドル/トン下落し、9,000米ドル/トンとなった。ベトナム単独では、黒コショウの輸出価格は500g/lと550g/lで6,500～6,700米ドル/トンで安定していた。白コショウの輸出価格は先週から変わらず12,000米ドル/トンであった。
国内市場では、胡椒の価格は現在1kgあたり147,500～149,000ドンの間で推移しており、 ホーチミン市を除くほとんどの地域で500ドン/kgの値上がりとなっている。ホーチミン市では価格は横ばいとなっている。しかしながら、過去1週間全体では、国内胡椒の価格は前週比2,000～3,000ドン/kg下落している。ザライ省とホーチミン市では胡椒の価格が2,500～3,000ドン/kg下落し、現在147,500ドン/kgで取引されている。一方、ドンナイ省、ダクラク省、ラムドン省ではいずれも2,000ドン/kg値下がりし、概ね148,000～149,000ドン/kgとなっている。
ベトナムのスパイス産業は、胡椒に加え、シナモン、スターアニスなど、他の有望な製品の輸出も促進しています。シナモンについては、2025年11月の輸出量は9,466トン、輸出額は2,310万米ドルで、10月と比較して数量は5.4%、金額は9.3%増加しました。主要輸出市場は、インド（3,110トン、前月比26.5%増）で、次いで米国（1,227トン、22.0%増）、バングラデシュ（1,053トン、24%減）となっています。
2025年11月末までに、ベトナムはシナモンを10万8,929トン輸出し、総輸出額は2億7,260万米ドルに達しました。前年同期比で、輸出量は20.7%増、売上高は9.4%増加しました。ベトナムのシナモンの主な輸出市場は、インド、米国、バングラデシュです。国内原料に加え、ベトナムは11ヶ月間で海外からも4,028トンのシナモンを輸入しており、主にインドネシアから2,903トン、中国から410トン程度となっています。
輸出が拡大しているもう一つのスパイスはスターアニスです。2025年11月、ベトナムは1,078トンのスターアニスを輸出し、510万ドルの収益を上げました。10月と比較して、輸出量は53％増加し、売上高は49％増加しました。 2025年11月末までに、ベトナムは12,976トンのスターアニスを輸出し、総輸出額は5,300万ドルでした。 2024年の同時期と比較して、輸出量は5.5％増加しましたが、売上高は8％減少しました。 市場の観点から見ると、インドはベトナムの最大のスターアニス輸出先であり、輸出量は9,195トンで71％を占め、同時期よりも13.3％増加しています。2位は米国で886トンで、市場シェアの6.8％を占め、前年同期よりも79％増加しています。
出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuatkhau-ho-tieu-11-thang-thu-ve-hon-15-ty-usd-20251208121500650.htm
コメント (0)