農業農村開発省植物保護局は9月19日午前、「ベトナムから中国への冷凍ドリアン輸出に対する検査、植物検疫、食品安全の要件に関する議定書」を実施するため、中国市場への冷凍ドリアン輸出に関する規制を周知するためのオンライン会議を開催した。
中国に輸出されたドリアン。写真：ホン・ダット/VNA植物保護局長のフイン・タン・ダット氏によると、署名された政令はベトナムのドリアン産業にとって大きな意義を持ち、今後この果物の輸出額に飛躍的な進歩をもたらすと期待されています。最近署名された議定書に基づき、現在の生産能力と市場需要を前提に、中国はベトナムが早期に事業登録を完了し輸出を開始すれば、2024年の冷凍ドリアン輸出額が3億米ドルに達すると予測しています。冷凍製品を輸出するベトナム企業は、植物検疫（生鮮果物に付随する潜在的有害生物）規制の遵守におけるプレッシャーが軽減され、長期保存が可能となるため、中国本土の奥地への販売が可能になります。冷凍ドリアンは、陸路、海路、空路で輸出可能です。輸出の可能性は大きいものの、フイン・タン・ダット氏によると、ベトナムの冷凍ドリアンは多くの課題に直面しており、それらを特定し、対応策を準備する必要があるとのことです。特に、食品衛生・安全要件の確保、包装工程、トレーサビリティ、そして食品衛生・安全管理プロセスの確保といった課題が挙げられます。フイン・タン・ダット氏によると、企業は冷凍技術、製品品質、製品トレーサビリティシステムを継続的に改善し、冷凍ドリアンの生産工程を管理する必要がある。技術と製品品質の向上は、生産段階から包装・輸送、特に設備と冷凍倉庫に至るまで、段階的に進めていく必要がある。各部署は、栽培地域と包装施設における食品安全と植物検疫の検査・監督を強化し、最終製品の品質に影響を与える可能性のあるミスが発生しないようにする必要がある。加えて、トレーサビリティシステムを構築し、有害生物や食品衛生・安全を科学的かつ効果的に管理・監視するための対策を講じる必要がある。フイン・タン・ダット氏は、植物保護局の各部署に対し、地方自治体、協会、栽培地域、包装施設、輸出企業に対し、技術支援、法規制支援、研修、広報活動などを継続的に提供するよう指示した。また、中国税関総署（GACC）と定期的に連絡を取り、発生した問題を迅速に解決し、中国側との情報交換の窓口となり、必要に応じて地方自治体に速やかに情報を提供するよう求めた。各省市の
農業農村開発局は、企業や協会などに対し、広報活動、研修、支援を行い、国民の意識向上と冷凍ドリアンに関する中国の規制遵守を促しています。地方自治体は、冷凍ドリアンの生産、包装、規則の運用における植物検疫および食品安全に関する規制の遵守状況の検査・審査を強化し、違反を迅速に発見・処理しています。輸出企業、包装施設、冷凍ドリアン加工施設は、中国の規制を綿密に研究し、議定書の要件を厳格に遵守し、生産地域から包装施設、輸出企業まで積極的に連携を構築し、必要に応じてトレーサビリティを確保するためのトレーサビリティシステムを構築するよう、フイン・タン・ダット氏は強調しました。植物保護局のグエン・クアン・ヒュー副局長は、議定書の規定に関する詳細な情報を提供し、ベトナム産の冷凍ドリアンは、ベトナム産の新鮮な完熟ドリアンから作られた殻付きホールドリアン、殻なしピューレドリアン、殻なしドリアンパルプを含め、中国への輸入が許可されていると述べました。ドリアンは、国際食品規格「急速冷凍食品の加工および取り扱いに関する実施規範」（CAC/RCP 8-1976）の要件に従って、中心温度が -18°C 以下になるまで少なくとも 1 時間 -35°C 以下で冷凍され、保管および輸送中は中心温度が -18°C 以下に維持されます。
ベトナムから中国に輸出される冷凍ドリアンは、中国の食品安全および植物検疫に関する法律、規制、基準を遵守しなければなりません。輸出される冷凍ドリアンは、腐敗や損傷した果実を取り除き、不純物を含まないように選別されなければなりません。輸出される冷凍ドリアンの原材料は、登録・管理・監督されているドリアン農園から調達されなければなりません。輸出される冷凍ドリアンの生産、加工、保存施設は、中国税関に登録されていなければなりません。輸出される冷凍ドリアンの包装材は、清潔で衛生的であり、未使用で、食品安全および植物検疫の要件を満たしていなければなりません。各箱には、製品名、原産地、生産または加工施設の名称と登録番号、輸出者の名称と住所、製造日、賞味期限、そして「この製品は中華人民共和国に輸出されます」という文言を含む中国語または英語のラベルを貼付しなければならないと、グエン・クアン・ヒュー氏は強調しました。会議では、植物保護局の専門部署が、農家、協同組合、企業などから寄せられた冷凍ドリアン輸出に関するあらゆる質問に答えた。植物検疫について、植物検疫局長のレ・ソン・ハ氏は、冷凍ドリアンの検疫認証は生鮮果物とは異なると付け加えた。冷凍ドリアンには、不純物、重金属、人体に有害な微生物などに対する食品安全要件があるためだ。2023年、中国はタイとマレーシアから生鮮ドリアンの輸入に約67億ドル、冷凍ドリアンの輸入に10億ドルを費やした。ベトナムはドリアンが一年中収穫されているため、原材料の調達面で有利である。しかし、中国に冷凍ドリアンを輸出する場合、タイやマレーシアなどの競合国と比較した物流コストや地理的な近接性といった利点が失われる。
Baotintuc.vn
出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm
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