ដោយមានបំណងចង់ «លើកកំពស់» រសជាតិនៃចានបន្លែ សំដៅដល់តម្រូវការទទួលទានដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ក្រុមហ៊ុន Ajinomoto Vietnam បានស្រាវជ្រាវ និងបើកដំណើរការ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាំង Aji-Xot ដែលមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាពីរសជាតិជូរនៃទឹកខ្មេះ និងរសជាតិខ្លាញ់នៃល្ង ធ្វើឱ្យចានបន្លែកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។
ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តបន្លែមួយចំនួនដែលបានណែនាំដោយប្រើទឹកជ្រលក់ Aji-Sauce ដែលជួយអ្នកក្នុងការប្ដូរតាមបំណងដើម្បីឱ្យមានបន្លែឆ្ងាញ់មិនអាចទ្រាំទ្របាន។
បំរែបំរួលប្លែកៗ៖ បង្គា និងប៊ឺ ក្រឡុកជាមួយទឹកជ្រលក់ល្ង
គ្រឿងផ្សំ៖
- បង្គាខ្លា ២០០ ក្រាម។
- ផ្លែបឺរ ១ ផ្លែ
- ក្រដាស់បាយ ១០ សន្លឹក
- សាឡាត់ ២ ផ្លែ
- basil 20 ក្រាម។
- ត្រសក់ ២ ផ្លែ
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ១០០ ក្រាម។
- ការ៉ុត ១ ផ្លែ
- គ្រឿងទេស៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវចំហុយ Aji, Aji-Quick seasoning, ខ្ទះចៀនឆា។
ការរៀបចំ: លាងសាឡាត់និង basil, បង្ហូរ។ ហាន់ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយស្តើងៗ។ កាត់ត្រសក់ជាច្រូតឬចំណិត។ ការ៉ុតកាត់។ យកគ្រាប់ចេញ បកសំបកចេញ ហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
ការណែនាំ៖ ស្ងោរបង្គា ចិតសំបកចេញ ហាន់ជាពាក់កណ្តាល ឬប្រឡាក់បង្គាជាមួយគ្រឿងទេស Aji-Quick seasoning ហាន់អោយស្ងួត ចៀនរហូតដល់ក្រៀម។ pan-fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ដុសទឹកឱ្យស្មើលើក្រដាសអង្ករ រួចបាចវាលើចានសំប៉ែតធំ រៀបចំផ្លែបឺរ ត្រសក់ បង្គា សាឡាត់ ស្លឹកជីរលើក្រដាសអង្ករ រួចបត់ក្រដាសអង្ករទាំងសងខាងចូល រួចក្រឡុកឱ្យជិត ធ្វើម្តងទៀតរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អស់។ ជ្រលក់ដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Aji ។
របៀបប្រើ៖ ជ្រលក់ដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹកជ្រលក់ល្ង Aji-Xot ។
Salad រដូវបួន - "សួន" ត្រជាក់សម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅ
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាឡាត់ ២០០ ក្រាម។
- ពន្លក ៥០ ក្រាម។
- ការ៉ុត ៥០ ក្រាម។
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ៥០ ក្រាម។
- ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ 20 ក្រាម។
- ត្រសក់ ១/២
- ប៉េងប៉ោះ cherry 30 ក្រាម។
- ពងក្រួច ១០ គ្រាប់៖
- គ្រឿងទេស៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាំង Aji-Xot
ការរៀបចំ៖ លាងជម្រះសាឡាត់ សណ្តែកបណ្តុះ និងប៉េងប៉ោះ cherry ។ លាងជម្រះត្រសក់ យកគ្រាប់ចេញជាចំណិត។ លាបការ៉ុតហើយលាងសម្អាតចេញ។ លាងជម្រះស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយស្តើងៗ។ ដាំឱ្យពុះនិងបកស៊ុតក្រួច។
របៀបប្រើ៖ ដាក់សាឡាដលើចានមួយ ដាក់ស្លឹកខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ប៉េងប៉ោះ cherry ពងក្រួចស្ងោរពីលើ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ Aji-Xot បន្តិចពីលើ រួចទុកចានមួយសម្រាប់ជ្រលក់។
បន្លែស្ងោរជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវអាំងប្រឡាក់ជាមួយបាយ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម។
- ដំឡូងបារាំង ១៥០ ក្រាម។
- ចាហួយ ១ ដើម
- សណ្តែកបៃតង 100 ក្រាម។
- ស្ពៃក្តោប ១៥០ ក្រាម។
- okra 150 ក្រាម។
- ស្ពៃក្តោបផ្អែម ១០០ ក្រាម។
- គ្រឿងទេស៖ អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ Aji-Xot
ការរៀបចំ៖ លាបសំបកការ៉ុត ដំឡូងបារាំង និងឆៃថាវ។ ប្រើម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែកាត់ជាបន្ទះឈើប្រវែង ៥-៦ សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់សណ្តែកបៃតង បូចចយ និងស្ពៃចិនជាបន្ទះ 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាងសមាត okra ។
ការណែនាំ៖ យកឆ្នាំងទឹកដាំឱ្យពុះ បន្ថែមអំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ បន្ទាប់មកដាំបន្លែតាមលំដាប់លំដោយ៖ ការ៉ុត ដំឡូងជ្វា សណ្តែកបាយ អូក្រា ស្ពៃក្តោប និងបបរឆា ដើម្បីឱ្យបន្លែឆ្អិនស្មើគ្នា។ ពេលបន្លែឆ្អិនហើយ យកវាចេញ ហើយដាក់ក្នុងចានទឹកឱ្យត្រជាក់ រួចយកវាចេញហើយបង្ហូរ។ ត្រាំបន្លែក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីរក្សាពណ៌ស្រស់ស្អាត សារធាតុចិញ្ចឹម និងធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
របៀបប្រើ៖ ដាក់បន្លែលើចានមួយ បម្រើជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ Aji-Xot។
Aji-Xot Roasted Sauce - រូបមន្តតែមួយគត់សម្រាប់រសជាតិដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។
ទឹកជ្រលក់ Aji-Sauce នាំមកនូវ “ខ្យល់ថ្មី” ដល់ចានបន្លែ ដោយសារក្លិនក្រអូបដ៏ទាក់ទាញ និងរសជាតិសម្បូរបែបពីគ្រាប់ល្ង ប្រេងល្ង និងប្រេងសណ្តែកសៀង។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ រសជាតិជូរស្រាលនៃទឹកខ្មេះ ផ្សំជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជាតិ fermented និងទឹកជ្រលក់ក្រាស់ នាំមកនូវរសជាតិប្លែក ឆ្ងាញ់ និងរសជាតិថ្មីដល់ម្ហូប។
ផលិតផលត្រូវបានផលិតដោយផ្ទាល់នៅរោងចក្រ Ajinomoto Long Thanh ជាមួយនឹងដំណើរការទំនើប ក្នុងគោលបំណងនាំយកផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អបំផុតជូនអ្នកប្រើប្រាស់។ សម្ភារៈផលិតទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ក៏ដូចជាការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងមុនពេលដាក់ចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។ ផលិតផលសំដៅលើតម្រូវការអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ដោយហេតុនោះរួមចំណែកដល់ការសម្រេចបាននូវ “គោលបំណងនៃអត្ថិភាព” របស់ក្រុមហ៊ុន Ajinomoto Vietnam៖ រួមចំណែកនាំយកសុខភាព និងសុភមង្គលដល់ប្រជាជន និងសង្គមវៀតណាមតាមរយៈការផ្តល់នូវផលិតផលដែលមានគុណភាព និងគំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏មានតម្លៃ។
ឥឡូវនេះផលិតផលនេះមានលក់នៅតាមទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបទូទាំងប្រទេស។ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏អាចទិញផលិតផលតាមរយៈវេទិកាដូចជា Shopee, Lazada និង Tiktok Shop នៅស្តង់ផ្លូវការរបស់ Ajinomoto ។ Aji-Xot មានតម្លៃត្រឹមតែ 52.00 ដុងសម្រាប់ដប 235 ក្រាម និង 150,000 ដុងសម្រាប់ដប 1.04 គីឡូក្រាម។
ថាញ់ង៉ុក
ប្រភព
Kommentar (0)