កូនប្រសារខាងត្បូងប្រារព្ធខួបមរណភាពនៅភាគខាងជើង ចូលចិត្តម្ហូបពិសេសក្នុងពិធីបុណ្យ Hai Phong

ដោយបានពិសោធពិធីសែនព្រេនដូនតានៅឯស្រុកកំណើតរបស់ភរិយាលោកនៅ Hai Phong ជាច្រើនដង កូនប្រសាមកពីភាគខាងត្បូងមានការចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងពណ៌ទាក់ទាញភ្នែក និងការរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ រួមទាំងក្តាមប្រៃផងដែរ។

“ថ្ងៃនេះ សូមទុកភាពចលាចលទាំងអស់នៅខាងក្រៅ ដើម្បីត្រលប់ទៅបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ និងពិសិដ្ឋនៃពិធីគម្រប់ខួបមរណភាពប្រពៃណីនៅភាគខាងជើង ដែលតម្លៃវប្បធម៌ និងក្តីស្រលាញ់របស់គ្រួសារត្រូវបានរក្សានៅគ្រប់ដំបូល និងគ្រប់ពិធីបុណ្យ។

នេះ​មិន​មែន​ជា​លើក​ទី​មួយ​ទេ​ដែល​ខ្ញុំ​មាន​ឱកាស​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ដ៏​កក់ក្ដៅ​នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលពិសេសនោះគឺថាលើកនេះ ខ្ញុំមានឱកាសរៀបចំម្ហូបធម្មតាសម្រាប់ពិធីរំលឹកខួបជាមួយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ” លោក Nguyen Le Thanh Hung (កើតក្នុងឆ្នាំ 1996) - កូនប្រសាមកពីទីក្រុងហូជីមិញ បានបង្ហាញពីក្តីរំភើបរីករាយក្នុងពិធីរំលឹកខួបនៅឯស្រុកកំណើតរបស់ភរិយា។

Thanh Hung និង​ភរិយា​ថត​រូប​ពេល ​ធ្វើ​ដំណើរ ​នៅ Hai Phong។

លោក Hung បាន​និយាយ​ថា លោក​បាន​កើត​និង​ធំ​ដឹង​ក្តី​នៅ​ក្នុង​ដី​ដែក Cu Chi។ នៅឆ្នាំ 2022 គាត់បានរៀបការហើយក្លាយជាកូនប្រសាររបស់ជនជាតិភាគខាងជើង។ ភរិយារបស់គាត់គឺ ង្វៀន ហុង ញ៉ុង មកពី ទីក្រុងហាយផុង ។

“បន្ទាប់ពីរៀបការ ពួកយើងបានរស់នៅ និងធ្វើការនៅទីក្រុងហូជីមិញមួយសន្ទុះ បន្ទាប់មកក៏សម្រេចចិត្តផ្លាស់ទៅភាគខាងជើង។ ពួកយើងជ្រើសរើស Hai Phong ដែលជាស្រុកកំណើតរបស់ភរិយាខ្ញុំ ជាកន្លែងបើកអាជីវកម្ម ដោយផ្អែកលើចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសរបស់យើងចំពោះកន្លែងមួយនេះ។ មួយក្នុងចំណោមនោះគឺ ម្ហូប សម្បូរបែប ដែលមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន។

ជាពិសេស បន្ទាប់ពីបានចូលរួមក្នុងសកម្មភាពគោរពបូជាដូនតាជាច្រើនដងជាមួយក្រុមគ្រួសារភរិយាខ្ញុំ ខ្ញុំស្រឡាញ់ទឹកដីនេះកាន់តែខ្លាំង ចាត់ទុកជាស្រុកកំណើតទីពីររបស់ខ្ញុំ និងចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចតែមួយគត់”។

កូនប្រសាភាគខាងត្បូងជួយឪពុកម្តាយក្មេករៀបចំម្ហូបធម្មតាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅ Hai Phong

ចាប់តាំងពីផ្លាស់ទៅ Hai Phong កូនប្រសារវ័យក្មេងមានឱកាសបានពិសោធពិធីបុណ្យជាច្រើនក្នុងឱកាសផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងឱកាសនីមួយៗ គាត់តែងតែថតវីដេអូ ទាំងដើម្បីរក្សាការចងចាំ និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ពិសេសនៃ "ស្រុកកំណើតទីពីរ" របស់គាត់។

លោក Hung បាននិយាយថា ពិធីបុណ្យនៅ Hai Phong ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត។ ពីរសៀលមុន សមាជិកគ្រួសាររវល់ទិញគ្រឿងផ្សំ ចៀន ចានមួយចំនួន ដូចជា នំបញ្ចុក បង្គា បំពង ជាដើម ដើម្បីត្រៀមទុកនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ចំណេញពេលវេលា។

ពិធីបុណ្យនៅ Hai Phong ជាធម្មតាមានមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា មាន់ស្ងោរ បង្គាស្ងោរ នំបញ្ចុក ស៊ុប។

តាម​ការ​សង្កេត​របស់​គាត់​នៅ​ក្នុង​ថ្ងៃ​គម្រប់​ខួប​មរណភាព​នៅ​ផ្ទះ​ប្រពន្ធ​គាត់​មាន​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ដូច​ជា មាន់​ស្ងោរ បង្គា​ស្ងោរ ប្រហិត​ចៀន និង​ស៊ុប។

ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​តេត​ប្រពៃណី ម្ហូប​អាហារ​ក៏​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​បាយ​ឆា នំ​បញ្ចុក និង​ជាពិសេស​សាច់ជ្រូក​បំពង។ នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់គ្រួសារជាច្រើននៅ Hai Phong ក្នុងរដូវរងារព្រោះវាងាយស្រួលរៀបចំនៅអាកាសធាតុត្រជាក់នៃភាគខាងជើង។

9X បាននិយាយថា "ចានទាំងនេះមិនតំណាងឱ្យចានទាំងអស់នៅភាគខាងជើងទេ" ។

មុខម្ហូបនីមួយៗនៅលើថាសគឺជាលទ្ធផលនៃការរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងការស្រលាញ់ពីសមាជិកនីមួយៗ។

កូនប្រសារប្រុសក៏បានកត់សម្គាល់ដែរថា ពិធីបុណ្យនៅឯស្រុកកំណើតរបស់ភរិយា ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត និងចុះសម្រុងគ្នា ដែលបង្ហាញពីភាពឧឡារិក និងស្មារតីប្រពៃណី។

ចានជាញឹកញាប់មានរសជាតិស្រាល ផ្អែមតិច ហឹរ ហើយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះពណ៌ធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ ដូចជាពណ៌ក្រហមនៃបង្គាឆ្អិន ពណ៌លឿងភ្លឺរបស់សាច់មាន់ រួមផ្សំជាមួយពណ៌បៃតង និងពណ៌ទឹកក្រូចនៃបន្លែ និងមើម។

“អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា អាហារនីមួយៗមានតុល្យភាពនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងរសជាតិ រវាងចានខាញ់ និងចានស្រាល រវាងចានរាវ និងចានស្ងួត។ ឧទាហរណ៍៖ នំបញ្ចុក បង្គារជាមួយទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ ញ៉ាំជាមួយឱសថ ឬស៊ុបផ្សិតចម្អិនជាមួយបន្លែ ជួយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឆ្អែតពេលញ៉ាំ”។

Thanh Hung មាន​ក្តី​រំភើប​រីករាយ​ដែល​បាន​ទទួល​ពរជ័យ​បន្ទាប់​ពី​បាន​បម្រើ​អាហារ​ជាមួយ​ក្រុម​គ្រួសារ​ភរិយា។

ក្តាមរដូវផ្ការីក (ឬនំប័ុងនិទាឃរដូវ) គឺជាមុខម្ហូបដែលលោក Hung ចូលចិត្តនៅលើអាសនៈដូនតានៅឯផ្ទះប្រពន្ធរបស់គាត់។ គាត់​បាន​អត្ថាធិប្បាយ​ថា ម្ហូប​នេះ​ស្រដៀង​នឹង​នំបញ្ចុក​ភាគ​ខាង​ត្បូង​ដែរ ប៉ុន្តែ​មាន​ទំហំ​ធំ​ជាង មាន​សាច់​ក្តាម​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

ក្រឡុក​ក្តាម​ Hai Phong អាច​ត្រូវ​បាន​រុំ​ជា​រាង​ស៊ីឡាំង ឬ​រាង​ពន្លូត ប៉ុន្តែ​រាង​ពេញ​និយម​បំផុត​គឺ​រាង​ការ៉េ។ ពេលញ៉ាំរួច ស្លឹកខ្ទឹមត្រូវកាត់ជាដុំតូចៗ ប្រឡាក់ជាមួយ vermicelli, សាឡាត់, perilla, ស្លឹក coriander វៀតណាម... និងបន្លែដែលហាន់ជាចំណិតៗក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមដូចជា ល្ហុង ត្រសក់ និងការ៉ុត។

ថាសគម្រប់ខួបមរណភាពមិនត្រឹមតែបង្ហាញនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញពីការគោរព និងរំលឹកដល់បុព្វការីជននៃកូនចៅផងដែរ។

កូនប្រសាស្រី Hai Phong បានសារភាពថា ពិធីបុណ្យរបស់គ្រួសារប្រពន្ធគាត់ មិនមែនតំណាងឱ្យពិធីបុណ្យផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅភាគខាងជើងនោះទេ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌ និងចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារនីមួយៗ ពិធីបុណ្យនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន។

«នៅថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាព ទោះបីជាគ្រួសារនីមួយៗនឹងមានការផ្លាស់ប្តូរដែលអាចបត់បែនបានក្នុងរបៀបរៀបចំពិធីបុណ្យឱ្យសមស្របនឹងជីវិតសម័យទំនើបក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែរក្សាបាននូវអត្ថន័យដ៏ពិសិដ្ឋ ដោយបង្ហាញការគោរពដល់បុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។

នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់សមាជិកប្រមូលផ្តុំ និងក្រើនរំលឹកគ្នាទៅវិញទៅមក ថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏ល្អរបស់ជាតិ និងក្រុមគ្រួសារ ក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតខាងស្មារតី និងវប្បធម៌របស់ប្រជាជនវៀតណាម”។

រូបថត វីដេអូ៖ 2 Vlogs កុមារ

កូនកំលោះកណ្តាល មានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះបរិយាកាសអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏អ៊ូអរតាំងពីព្រឹកព្រលឹមនៅឯស្រុកកំណើតរបស់ភរិយាលោក Hung Yen (អតីតខេត្ត Thai Binh) ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនដែលបានដាក់តាំងនៅលើថាសរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/chang-re-mien-nam-an-gio-o-bac-me-tit-1-mon-dac-san-trong-mam-co-hai-phong-2417527.html