Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិ - ភាពខុសគ្នានៃឯកទេសធ្វើម្ហូបនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន

GĐXH - ថ្ងៃទី 15 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិត្រូវបានគេហៅថា Tet នៅកន្លែងជាច្រើនអាស្រ័យលើទំនៀមទម្លាប់ក្នុងស្រុក។ នេះ​ជា​ឱកាស​មួយ​សម្រាប់​ក្រុម​គ្រួសារ​ជួបជុំ​គ្នា​រំលឹក​គុណ​ដូនតា​របស់​ខ្លួន​។

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội26/08/2025

ជូន​ទា​ខ្លាញ់​មួយ​គូ និង​នំ​អន្សម​មួយ​ដប់។

សម្រាប់ជនជាតិ Tay និង Nung នៅ Cao Bang ព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិ - ពិធីបុណ្យ "Pay Tai" គឺជាពិធីបុណ្យមួយក្នុងចំណោមពិធីបុណ្យសំខាន់បំផុតពីរនៃឆ្នាំបន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ក្នុង​ពេល​នេះ ស្ត្រី​តៃ និង​នាង​នុង និង​ស្វាមី​រៀបចំ​ដង្វាយ​ដើម្បី​ដឹងគុណ​ដូនតា។ ជនជាតិ Tay និង Nung ក៏មានជំនឿក្នុងការថ្វាយយញ្ញបូជាដើម្បី "រំដោះបាបអ្នកស្លាប់" នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មីខែទីប្រាំពីរ; គ្រប់​នីតិវិធី​និង​ពិធី​សាសនា​គឺ​ស្រដៀង​គ្នា​នឹង​ការ​ធ្វើ​របស់​ប្រជាជន Kinh ។

ជនជាតិ Tay និង Nung តែងតែរៀបចំអំណោយសម្រាប់ឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ ដូចជា ទាខ្លាញ់មួយគូ និងនំអន្សមមួយដប់។ គ្រួសារទាំងមូលប្រមូលផ្តុំជុំវិញអាហារដ៏កក់ក្តៅ និងកក់ក្ដៅ ដោយរីករាយជាមួយអាហារពិសេសក្នុងតំបន់។ ម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅ Cao Bang គឺទាអាំងជាមួយស្លឹកម្រុំ បម្រើជាមួយគុយទាវពណ៌ស និងស៊ុបសាច់ទាជាមួយពន្លកឬស្សី។

សារៈសំខាន់ទីពីរនៃពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីខែទីប្រាំពីរគឺដើម្បីរំលឹកដល់វិញ្ញាណក្ខន្ធអ្នកចម្បាំងនៃកងទ័ពរបស់ Nung Trí Cao ដែលជាវីរបុរសជនជាតិ Tay ដែលបានរស់នៅក្នុងរាជវង្សលីក្នុងសតវត្សទី 11 ។

ប្រារព្ធពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មីពេញមួយខែ។

ជនជាតិ Dao ក្រហមនៅ Yen Bai ចាត់ទុកថ្ងៃទី 14 ខែកក្កដា ជាថ្ងៃសំខាន់នៃពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនប្រារព្ធពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មីនៅថ្ងៃទី 14 តែម្នាក់ឯងនោះទេ ប៉ុន្តែបានផ្សព្វផ្សាយពេញមួយខែ។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ខែកក្កដា គ្រប់គ្រួសារនៅក្នុងភូមិ រៀបចំបាយដំណើប ជ្រូក មាន់ និងស្រា ដើម្បីអបអរសាទរពិធីបុណ្យនេះ។ ប្រជាជន Dao ជឿថា ក្រុមគ្រួសារ សាច់ញាតិ និងអ្នកជិតខាងកាន់តែច្រើន មានវត្តមាននៅក្នុងពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មី នោះកាន់តែមានភាពសប្បាយរីករាយ។ ពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់ក្នុងខែកក្កដាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្រួសារនីមួយៗ។ គ្រួសារ​នីមួយៗ​រៀបចំ​អាហារ​ពី​៥​ទៅ​៧​ថាស​ដើម្បី​អញ្ជើញ​ញាតិមិត្ត​ជិតខាង​។ ពេល​ផ្ទះ​មួយ​ធ្វើ​ពិធី​ជប់លៀង ផ្ទះ​ឯ​ទៀត​ចូល​រួម​ជា​កម្លាំង​ពលកម្ម និង​គ្រឿង​ផ្សំ ហើយ​ផ្ទះ​នោះ​ចប់​ផ្ទះ​មួយ​ទៀត​តាម​ក្រោយ។

Ngày Rằm tháng Bảy - những khác biệt của đặc sản ẩm thực ở một số vùng, miền - Ảnh 2.

ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់ប្រជាជន Dao ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ គ្រួសារ​នីមួយៗ​រៀបចំ​អាហារ​ពី​៥​ទៅ​៧​ថាស​ដើម្បី​អញ្ជើញ​ញាតិមិត្ត​ជិតខាង​។ (រូបភាពបង្ហាញ)

អាសនៈ​ដូនតា​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ភូមិ​រៀបចំ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់​ក្នុង​នោះ​មាន​ជ្រូក​មួយ​ក្បាល​ទម្ងន់​ប្រហែល ៤០-៥០ គីឡូក្រាម មាន់​ស្ងោរ ស្រា និង​លុយ​ក្រដាស។ សូម​អញ្ជើញ​អ្នក​ភូមិ​មក​រាយការណ៍ និង​សុំ​ទាន​ដល់​បុព្វការីជន និង​ទេវតា ដើម្បី​ឲ្យ​អ្នក​ភូមិ​មាន​ជីវភាព​ធូរធារ។

ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់ជនជាតិ Dao ក្រហមនៅ Yen Bai គឺពិសេសព្រោះមានតែនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មីនេះទេដែលស្ត្រី និងម្តាយធ្វើនំអន្សមខ្មៅ ដែលជានំលក្ខណៈរបស់ជនជាតិ Dao ។ នំ​នេះ​ធ្វើ​ពី​បាយ​បុក​ជាមួយ​ផេះ និង​ដើម​ល្ង​ដើម្បី​បង្កើត​ជា​នំ​ខ្មៅ​ដែល​ពេល​ចម្អិន​ហើយ​មាន​រសជាតិ​ប្លែក​។ លើសពីនេះ នំអន្សម និងនំទឹកឃ្មុំ ជានំដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីបុណ្យ និងបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប្រហែលជានេះជាមូលហេតុដែលខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិត្រូវបានកុមារជាច្រើនទន្ទឹងរង់ចាំយ៉ាងអន្ទះសារ។

ពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីខែទីប្រាំពីរសម្រាប់ប្រជាជន La Chi នៅ ឡាវ Cai

ព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរគឺជាពិធីបុណ្យដ៏ធំបំផុតដែលប្រជាជន La Chi ប្រារព្ធនៅ Lao Cai ។ ពួកគេជឿថានេះជាឱកាសមួយដើម្បី "ប្រារព្ធពិធីបញ្ចប់ការដាំស្រូវ និងសុំដូនតាការពារស្រែ និងដំណាំរបស់ពួកគេ"។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ការផ្តល់ជូនដ៏ឧឡារិក និងសកម្មភាពវប្បធម៌ និងកីឡាប្រពៃណីត្រូវបានប្រារព្ធឡើងដោយមានអ្នកគាំទ្រដ៏អស្ចារ្យ។ គ្រឿង​បូជា​នៅ​ថ្ងៃ​ពេញ​បូណ៌មី​មាន​អង្ករ​ដំណើប មាន់ ជ្រូក និង​ទា ឬ​ពពែ។

Ngày Rằm tháng Bảy - những khác biệt của đặc sản ẩm thực ở một số vùng, miền - Ảnh 3.

ព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរគឺជាពិធីបុណ្យដ៏ធំបំផុតដែលប្រជាជន La Chi ប្រារព្ធនៅ Lao Cai ។

សកម្មភាពដែលតែងតែរៀបចំមានដូចជា ច្រៀងចម្រៀងស្នេហា លេងល្បែងថ្មើរជើង បង្វិលកង វាយស្គរ បោះបាល់ជាដើម នៅផ្ទះព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិជាទីគោរពបំផុត។

ព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មី ខែទីប្រាំពីរ នៃជនជាតិខ្មែរបៃតង

ព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរគឺជាឱកាសដ៏សំខាន់សម្រាប់ជនជាតិហ្គ្រីនម៉ុងនៅភូមិ Tu Thuong ឃុំ Nam Xe (ស្រុក Van Ban ខេត្ត Lao Cai)។ ក្រុមគ្រួសារប្រារព្ធពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មីចាប់ពីថ្ងៃទី ១១ ដល់ ១៥ កើតខែទី ៧ ។

បាយដំណើបគឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុបុណ្យនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ជនជាតិខ្មែរ។ ជាធម្មតា គេ​លាយ​អង្ករដំណើប​ពណ៌​ស្វាយ​ជាមួយ​នឹង​អង្ករដំណើប​ដែល​គេ​ដាំ​ដោយ​ខ្លួនឯង។ បន្ទាប់ពីរៀបចំចានរួច ម្ចាស់ផ្ទះបានអញ្ជើញបុព្វការីជនរបស់ពួកគេមកទទួលទានក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ត្រកូលនីមួយៗជ្រើសរើសទីតាំងផ្សេងគ្នាសម្រាប់គោរពបូជាដូនតា។ តង្វាយ​ជាធម្មតា​មាន​មាន់​មួយ​កែវ ស្រា​មួយ​កែវ​ជាដើម ហើយ​មេផ្ទះ​ជា​អ្នក​ធ្វើ​ពិធី​សូត្រមន្ត​។

Ngày Rằm tháng Bảy - những khác biệt của đặc sản ẩm thực ở một số vùng, miền - Ảnh 4.

ទីធ្លាធំទូលាយមួយនៅកណ្តាលភូមិត្រូវបានជ្រើសរើសជាកន្លែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យក្នុងអំឡុងបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីខែកក្កដា ដែលបង្ហាញពីសកម្មភាពវប្បធម៌ប្រពៃណីប្លែកៗ។ (រូបថត​ពី​កាសែត Lao Cai)

បន្ទាប់ពីពិធីសែនព្រេន ជនជាតិ Green Hmong បានអុជធូប និងអុជទៀនធូបនៅទីតាំងសំខាន់ៗក្នុងផ្ទះ ដូចជាទ្វារ ផ្ទះបាយជាដើម ដើម្បីអញ្ជើញព្រះឱ្យមកពិសាក្នុងពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មី។ នៅ​ថ្ងៃ​ពេញបូណ៌មី ប្រជាជន​តែង​រៀបចំ​ល្បែង​ប្រជាប្រិយ​ដូចជា ជិះ​យោល និង​លេង​ខ្លុយ​ជនជាតិ​ហុង។

ព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិនៃក្រុមជនជាតិ Giáy ។

សម្រាប់ប្រជាជន Giáy ក្នុងខេត្ត Lào Cai ពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មីនៃខែទីប្រាំពីរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពិធីបុណ្យដ៏សំខាន់មួយ។ នៅក្នុងភាសា Giáy ព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីនៃខែទីប្រាំពីរត្រូវបានគេហៅថា "ពិធីបុណ្យ Xíp xỉ" ។ បុណ្យ​នេះ​តែង​ប្រារព្ធ​នៅ​រសៀល​ថ្ងៃ​១៤​រោច ខែ​ពិសាខ។

តាមទំនៀមទំលាប់ ជនជាតិ Giáy ធ្វើពិធីសែនព្រេន ដើម្បីឧទ្ទិសកុសលជូនបុព្វការីជន បួងសួងសុំសេចក្តីសុខ សេចក្តីចម្រើន ដល់ក្រុមគ្រួសារ។ គ្រឿងបូជាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងផ្ចិតផ្ចង់ រួមមាន មាន់ស្ងោរ សាច់ជ្រូក អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ ស៊ុបជាដើម ជាពិសេស គ្រួសារទាំងអស់ធ្វើនំអន្សម ដើម្បីថ្វាយដល់បុព្វការីជន។

Ngày Rằm tháng Bảy - những khác biệt của đặc sản ẩm thực ở một số vùng, miền - Ảnh 5.

តាមជំនឿរបស់ប្រជាជន Giáy ក្នុងខេត្ត Lào Cai បុណ្យពេញបូណ៌មីខែទីប្រាំពីរ គឺជាពិធីបុណ្យដ៏សំខាន់មួយ។

ទិដ្ឋភាពប្លែកមួយទៀតនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់ប្រជាជន Giáy គឺថាពួកគេទិញក្រដាសពណ៌ដោយខ្លួនឯងដើម្បីកាត់កាក់មាស សំលៀកបំពាក់ និងតង្វាយផ្សេងៗទៀតតាមរចនាប័ទ្មនៃសំលៀកបំពាក់ជនជាតិប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។

លើសពីនេះ ការដង្ហែ​ទៅកាន់​ទីវ​ង្វាន់​ត្រូវបាន​ប្រជាពលរដ្ឋ​ធ្វើ​នៅ​ចន្លោះ​ម៉ោង ៩ ដល់ ១០ យប់​។ ពិធីនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញ៖ ធូប ៧ ដើម ដាក់ជាជួរនៅមុខខ្លោងទ្វារ បន្ទាប់មក អង្ករដំណើប បបរ សាច់ជ្រូក និងទំពាំងបាយជូរ ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ហើយប្រោះតាមគល់ដើមធូប មុនពេលធ្វើពិធី។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-ram-thang-bay-nhung-khac-biet-cua-dac-san-am-thuc-o-mot-so-vung-mien-172250825161709155.htm


Kommentar (0)

សូមអធិប្បាយដើម្បីចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នក!

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

កន្លែងកម្សាន្តបុណ្យណូអែល បង្កភាពចលាចលក្នុងចំណោមយុវវ័យនៅទីក្រុងហូជីមិញ ជាមួយនឹងដើមស្រល់ 7 ម៉ែត្រ
តើមានអ្វីនៅក្នុងផ្លូវ 100 ម៉ែត្រដែលបង្កឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល?
ហួសចិត្ត​នឹង​ពិធី​មង្គលការ​ដ៏​អស្ចារ្យ​ដែល​ប្រារព្ធ​ឡើង​រយៈពេល​៧​ថ្ងៃ​យប់​នៅ Phu Quoc
ក្បួនដង្ហែរសំលៀកបំពាក់បុរាណ៖ ភាពរីករាយនៃផ្កាមួយរយ

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

Don Den – 'យ៉រមេឃ' ថ្មីរបស់ Thai Nguyen ទាក់ទាញអ្នកប្រមាញ់ពពកវ័យក្មេង

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល

Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC