នំព្រះខែបាវភឿង ( ហាណូយ ) ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1954 ជិត 70 ឆ្នាំមុន។ ហាងនេះត្រូវបានបើកដោយលោក Pham Vi Bao នៅលើផ្លូវ Thuy Khue ស្រុក Tay Ho។ សព្វថ្ងៃនេះ ហាងនេះត្រូវបានបន្ត និងអភិវឌ្ឍដោយកូនៗ និងចៅៗរបស់លោក Bao។ នៅក្នុងថ្ងៃមុនពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ទីតាំងទាំងពីរតែងតែមានមនុស្សច្រើន។ ក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងមមាញឹក មនុស្សរាប់រយនាក់ត្រូវតម្រង់ជួរ។
នំព្រះខែបាវភឿងមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ ដែលក្នុងនោះគ្រឿងផ្សំចម្រុះបែបប្រពៃណីដូចជាសាច់ជ្រូក គ្រាប់ឪឡឹក និងសាច់ក្រកចិនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។ នំព្រះខែនីមួយៗមានតម្លៃចន្លោះពី ៥៥,០០០ ទៅ ៨០,០០០ ដុង អាស្រ័យលើប្រភេទ។
យោងតាមលោក ផាម ហៃ ដាង ដែលជាអ្នកស្នងតំណែងជំនាន់ទីបីរបស់ហាងនំប៉័ងបាវភឿង ហាងនេះមានបុគ្គលិកចំនួន ១២០-១៣០ នាក់ដើម្បីបម្រើអតិថិជនក្នុងរដូវបុណ្យសែនព្រះខែ។
ខណៈពេលដែលទីក្រុងហាណូយមានមោទនភាពចំពោះម៉ាកយីហោបាវភឿង ទីក្រុងហៃផុងមានភាពល្បីល្បាញដោយសារនំព្រះខែដុងភឿងរបស់ខ្លួន៖ សំបកស្តើង សាច់មិនផ្អែមពេក ក្លិនក្រអូបជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មារ និងរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណី។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ម៉ាកយីហោនេះបានទាក់ទាញអតិថិជនមួយចំនួនធំមកពីខេត្ត និងទីក្រុងផ្សេងៗគ្នាដូចជាទីក្រុងហាណូយ ខេត្តក្វាងនិញ ខេត្ត បាក់និញ ខេត្ត និញប៊ិញជាដើម។
ប្រហែលមួយសប្តាហ៍មុនពិធីបុណ្យសែនព្រះខែ ដើម្បីយកនំព្រះខែដំបូង មនុស្សជាច្រើនបានរង់ចាំចាប់ពីម៉ោង ១ ដល់ ២ ទៀបភ្លឺ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងយកខ្នើយ កន្ទេល និងកំរាលព្រំមកដាក់លើចិញ្ចើមផ្លូវ ដើម្បីដេក និងញ៉ាំអាហារនៅនឹងកន្លែង។ ពេលខ្លះ ហាងត្រូវដាក់ផ្លាកសញ្ញាប្រកាសបិទហាងជាបណ្ដោះអាសន្ន ពីព្រោះពួកគេមិនអាចបំពេញតម្រូវការបាន។
នំព្រះខែនៅទីនេះមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែប្រភេទដែលពេញនិយមបំផុតគឺប្រភេទលាយបញ្ចូលគ្នាបែបប្រពៃណី ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ៦០,០០០ ទៅ ៧០,០០០ ដុងក្នុងមួយដុំ។ ប្រអប់នីមួយៗមាន ៤ ដុំ។ ប្រសិនបើអតិថិជនមិនមានពេលរង់ចាំជាជួរទេ ពួកគេអាចសុំឱ្យអ្នកដែលតម្រង់ជួរទិញនំព្រះខែឲ្យពួកគេ ដោយគិតថ្លៃសេវាកម្មចាប់ពី ៤០,០០០ ទៅ ៨០,០០០ ដុងក្នុងមួយប្រអប់។ ហាងនេះក៏ផលិតនំព្រះខែជាច្រើនប្រភេទដែលមានសាច់ត្រីអាប៉ាឡូន សំបុកបក្សី និងព្រុយត្រីឆ្លាម ដែលមានតម្លៃឡើងដល់រាប់លានដុង។
នៅទីក្រុងហូជីមិញ នៅពេលនិយាយអំពីនំព្រះខែ អតិថិជនច្រើនតែគិតដល់ហាងនំប៉័ងញូឡានភ្លាមៗ។
ហាងនំប៉័ង Nhu Lan នៅលើផ្លូវ Ham Nghi ស្រុកទី 1 គឺជាអាសយដ្ឋានដែលមនុស្សជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញធ្លាប់ស្គាល់អស់រយៈពេលជាង 50 ឆ្នាំមកហើយ។ ចាប់តាំងពីដើមខែសីហាមក ហាងនេះចាប់ផ្តើមដាក់តាំងបង្ហាញនំព្រះខែប្រពៃណីជាច្រើនប្រភេទ។ ហាងនេះផ្តល់ជូននូវគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងសណ្តែកបាយ ដូង ធូរេន តែបៃតង គ្រាប់ឈូក ព្រុយត្រីឆ្លាម សំបុកបក្សី មាន់អាំង គ្រាប់ចម្រុះ... និងសូម្បីតែជម្រើសបួស។ តម្លៃចាប់ពី 50,000 ដល់ 430,000 ដុងក្នុងមួយនំ។
ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងហាងដុងភឿង ឬបាវភឿង នៅថ្ងៃមុនពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ចំនួនអតិថិជនដែលតម្រង់ជួរនៅហាងនំប៉័ងញូឡានក៏មានចំនួនច្រើនដែរ ហើយបុគ្គលិកតែងតែត្រូវធ្វើការឱ្យអស់ពីសមត្ថភាព។
ដុងហ៊ុងវៀនក៏ជាម៉ាកយីហោដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជននៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលល្បីល្បាញដោយសារនំព្រះខែដែលមានគ្រឿងផ្សំចម្រុះ និងសណ្តែកបាយ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ៥៦,០០០ ដល់ ៩០,០០០ ដុងក្នុងមួយដុំ (អាស្រ័យលើទម្ងន់)។ លើសពីនេះ នំព្រះខែជាច្រើនប្រភេទទៀតដែលមានគ្រឿងផ្សំដូចជា លឿងស៊ុតប្រៃ សាច់ក្រកចិន ព្រុយត្រីឆ្លាម ទំពាំងបាយជូរ ធូរេនជាដើម ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបន្ថែមភាពចម្រុះ និងភាពទាក់ទាញផងដែរ។
សំយោគ
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព
Kommentar (0)