단기간 동안 고단백 식단을 섭취하는 것은 일반적으로 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 그러나 장기간 그러한 식단을 유지하면 특정 질병의 위험이 증가할 수 있습니다.
단백질은 건강한 체중을 유지하고 근육량을 늘리는 데 필수적인 영양소입니다. 미국 건강 웹사이트 에브리데이 헬스(Everyday Health)에 따르면, 수술 후 회복 중이거나 고강도 훈련을 하는 사람, 또는 노화로 인한 근육 손실을 겪는 사람들은 단백질 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다.
단백질이 풍부한 식품은 우리 몸에 필수적이지만, 너무 많이 섭취하면 해로울 수 있습니다.
성인의 권장 단백질 섭취량은 체중 1kg당 0.8g입니다. 예를 들어 체중이 50kg인 사람의 하루 단백질 필요량은 40g입니다. 장기간 고단백 식단을 유지하면 특히 고콜레스테롤혈증이나 신장 질환이 있는 사람들에게 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
단백질을 과다 섭취하고 있다는 경고 신호는 다음과 같습니다.
거품이 있는 소변
거품이 나는 소변은 소변 내 단백질 수치가 높다는 신호입니다. 이는 신장 손상의 심각한 경고 신호일 수 있습니다. 거품 소변이 지속되고 소변을 자주 보고 싶은 충동이 동반된다면 이를 무시해서는 안 됩니다.
탈수
단백질이 체내에서 대사될 때 질소가 부산물로 생성됩니다. 신장은 이 질소를 제거하기 위해 더 많은 일을 해야 하므로 수분 섭취량이 증가합니다. 물을 충분히 마시지 않으면 탈수 증상이 나타나 갈증, 피로, 어지럼증, 현기증, 피부 건조, 구강 건조 등의 증상을 경험할 수 있습니다.
동물성 단백질을 많이 섭취하면 신장 결석 위험이 높아질 수 있습니다.
일부 연구 결과에 따르면 단백질, 특히 동물성 단백질을 과다 섭취하면 신장 결석 위험이 증가할 수 있습니다. 신장은 질소를 배설하는데, 이 과잉 질소가 소변의 산-염기 균형을 깨뜨려 칼슘과 옥살산염의 배설량을 증가시키기 때문입니다. 결과적으로 이러한 미네랄이 침착되어 신장 결석을 형성할 가능성이 높아집니다.
체중 증가
단백질은 포만감을 오래 유지시켜 식욕을 억제하고 체중 감량에 도움을 줍니다. 하지만 붉은 고기, 닭가슴살, 우유, 달걀, 콩, 버섯과 같은 단백질이 풍부한 식품에는 칼로리도 함유되어 있습니다. 이러한 식품을 너무 많이 섭취하면 칼로리 과잉으로 이어져 체중이 증가할 수 있습니다.
이러한 징후가 나타나면 단백질 섭취량을 줄여야 합니다. 에브리데이 헬스(Everyday Health) 에 따르면, 식단의 균형을 맞추기 위해 단백질이 풍부한 식품 대신 채소, 과일, 통곡물과 같은 섬유질이 풍부한 식품을 섭취할 수 있습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/4-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-nap-qua-nhieu-protein-185241224142059269.htm






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