의사: 양파를 자주 먹으면 실명할 수 있나요?

최근 양파 재배 지역에서 수백 명의 사람들이 이 농산물에 장기간 노출되어 시력을 잃고 심지어 실명까지 했다는 소식이 전해지면서 대중의 관심이 뜨겁습니다. 이에 대한 의학적 근거가 있습니까?

붉은 양파가 실명을 유발한다는 과학적 증거는 없습니다.

7월 25일, 사이공 까흐 망 탕땀 안과병원 원장인 탕 홍 차우 박사는 현재까지 붉은 양파와의 장기간 접촉이 실명이나 영구적인 각막 손상을 유발한다는 의학적 증거는 없다고 밝혔습니다 . 그러나 적절한 위생 관리가 이루어지지 않을 경우, 보호 장비 없이 지속적으로 접촉하면 작열감, 눈물, 충혈, 심지어 가벼운 결막염과 같은 일시적인 자극이 발생할 수 있습니다.

의학 문헌에는 붉은 양파로 인한 영구적인 각막 손상 사례는 기록되어 있지 않습니다. 다만, 알레르기성 결막염이나 장기간의 결막 자극에 대한 보고는 있지만, 이러한 증상은 일반적으로 노출 중단이나 치료 후 호전됩니다.

전문의 탕홍차우 박사는 모형을 이용해 눈의 구조를 분석합니다.

사진: 르캠

"붉은 양파의 매운맛은 양파를 자르거나 으깰 때 방출되는 알리나제라는 효소 때문입니다. 이 효소는 프로판테알-S-옥사이드라는 휘발성 기체 화합물을 생성하는데, 이는 눈물샘을 자극하여 눈물이 나고 따끔거리며 화끈거리는 느낌을 유발합니다. 하루에 여러 번 노출될 경우 눈 점막에 가벼운 자극이 발생하여 충혈, 피로감 또는 지속적인 불편함을 느낄 수 있습니다."라고 차우 박사는 설명했습니다.

눈 부상의 많은 사례는 직업의 특성 때문에 발생합니다.

차우 박사는 임상 진료에서 용접공, 목수, 농부 등 직업과 관련된 눈 부상을 입은 환자들을 많이 접했다고 말했습니다. 이들은 적절한 보호 장비 없이 먼지, 화학 물질 또는 강한 빛에 노출되는 경우가 많았습니다.

샬롯을 재배하거나 가공하는 사람들의 경우, 안경을 착용하지 않거나 환기가 잘 안 되는 환경에서 작업하면 비슷한 위험에 처하게 됩니다.

"보호 장치 없이 샬롯을 재배할 경우 흔히 발생하는 위험으로는 자극성 결막염 , 안구건조증 , 심지어 자극을 받아 눈을 세게 비비는 행위로 인한 경미한 각막 찰과상 등이 있습니다. 장기적으로 적절한 관리를 하지 않으면 감염 위험이 높아지거나 일시적으로 시력에 영향을 미칠 수 있습니다."라고 차우 박사는 말했다.

붉은 양파의 매운맛은 양파를 자르거나 으깰 때 방출되는 알리이나제라는 효소 때문입니다.

사진: AI

먼지가 많거나 자극적인 환경에서 작업할 때 눈 부상을 예방하는 방법.

"적절한 보호 조치를 취한다면 파에 노출된다고 해서 실명하는 것은 아닙니다. 하지만 부주의, 보호 장비 미착용, 그리고 눈 관리 소홀은 장기간의 자극을 유발할 수 있습니다. 눈 관리는 시력 보호뿐만 아니라 많은 지역에서 소중한 전통 직업인 파 재배 농가의 건강과 생산성 유지에도 도움이 됩니다."라고 차우 박사는 말했습니다.

눈 부상을 예방하기 위해 차우 박사는 작업자들에게 먼지와 자극적인 연기를 막기 위해 작업 중 투명한 보호 안경을 착용하고, 매일 작업 후 식염수로 눈을 헹구고, 특히 양파를 만진 후에는 더러운 손으로 눈을 비비지 말 것을 권고합니다. 또한 환기가 잘 되는 곳에서 작업하거나 실내에서 양파 껍질을 벗길 때는 환풍기를 사용할 것을 권장합니다. 심한 따끔거림이 느껴지면 안약을 사용하고, 눈의 충혈이나 통증이 오래 지속되면 의사의 진료를 받으십시오.

칸토 지역 지도자들은 보라색 양파를 재배하는 많은 사람들이 실명했다는 보도를 부인했습니다.

탄니엔 신문에 따르면, 7월 23일 껀터시 당위원회, 인민의회, 인민위원회, 베트남 조국전선위원회는 2025년을 위한 기업 및 투자자 회의를 개최했습니다. 이 회의에는 해당 지역에서 사업을 운영하는 100여 개 기업 및 투자자 대표들이 참석했습니다.

이번 회의에서 닥안 투자·생산·사업 유한회사(이하 닥안 회사)의 레 쑤언 닥 사장은 옛 속짱성 빈쩌우시에는 약 4,000~6,000헥타르의 농지가 있으며, 그중 약 1,700헥타르가 자색 양파 재배에 사용된다고 밝혔습니다. 닥 사장의 조사에 따르면, 자색 양파를 재배하는 수천 명의 농부 중 약 1,200명이 양파의 매운맛을 내는 화학물질 때문에 각막이 손상되어 실명했습니다. 그럼에도 불구하고 이곳 사람들은 여전히 ​​자색 양파 재배를 대대로 이어져 온 전통 직업으로 여기고 있습니다.

하지만 껀토시 농업환경국 국장인 응오 타이 찬 씨에 따르면, 자주색 양파 재배가 실명을 유발한다는 주장은 사실이 아닙니다. 약 20년 전에는 농부들이 자주색 양파를 제대로 보관하는 방법과 건강 관리에 대한 지식이 부족하여 시력에 문제가 생겼을 뿐입니다. 현재는 닥안(Dac An) 회사가 보고한 것처럼 자주색 양파 재배 농가에서 대규모 실명 사례가 발생하지 않고 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/bac-si-tiep-xuc-nhieu-voi-hanh-tim-co-gay-mu-loa-185250724232927928.htm