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체중 걱정 없이 자유롭게 먹는 비결 공개

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế17/12/2023

많은 실험에 따르면 영양소를 섭취하는 순서도 체중과 체중 감량에 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났습니다.
Mẹo ăn cơm no không lo béo bụng. (Nguồn: Yoga Daily)
체중 걱정 없이 배부르게 먹는 팁 (출처: 요가 데일리)

식사 초반에는 고기와 생선의 단백질을 우선적으로 섭취하고, 그다음 채소와 덩이줄기의 섬유질을 섭취하고, 마지막으로 탄수화물(밥, 빵 등)을 섭취하여 식사 중 체내 탄수화물 섭취량을 크게 줄이세요. ETToday는 식사 초반에 채소를 섭취하는 대신, 단백질이 풍부한 음식을 먼저 섭취할 것을 권장합니다. 이는 채소를 섭취할 때보다 포만감을 높이는 데 도움이 됩니다.

단백질 분해는 소장과 췌장 섬세포의 콜레시스토키닌(CCK) 수용체의 민감도를 증가시킬 수 있습니다. 혈중 CCK 수치가 증가하면 포만감이 유발되어 뇌가 신체에 식사를 중단하라는 신호를 보냅니다.

반면, 단백질에는 콜레시스토키닌 분비를 촉진하고 포만감을 활성화하는 아미노산이 함유되어 있습니다.

그렇다고 고기를 원하는 만큼 먹어도 된다는 뜻은 아닙니다. 체중을 감량하고 싶다면, 신체의 필요에 맞춰 충분히 포만감을 느낄 수 있도록 양을 조절해야 합니다.

또한, 요리에 불필요한 칼로리가 들어가는 것을 피하기 위해 기름과 향신료 사용을 최소화하고 간단한 조리 방법을 우선시해야 합니다.

야채를 먼저 먹으면 야채의 성분은 주로 물과 섬유질이어서 입맛을 만족시키지 못할 수 있지만, 몸은 더 먹고 싶어합니다.


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