베트남 쌀 브랜드 구축을 위한 협력 - 3부: 베트남 쌀 브랜드 로고 필수

베트남 쌀 회사(주)의 쌀 수출 공장(동탑시 탑무이 지구 ) - 사진: 당뚜옛

속짱 의 "ST" 브랜드 쌀 이야기에서 영감을 받아 메콩델타의 다른 많은 지역에서도 자체적인 쌀 브랜드를 구축하고 있습니다.

많은 쌀 품종에는 지역 브랜드가 표시되어 있습니다.

하우장 첨단농업지구 관리위원회는 하우장 첨단농업합작회사와 협력하여 롱미 지역에서 이번 여름-가을 작물 재배를 위해 12가지 벼 품종을 시험 재배할 계획입니다. 이 품종들은 앞서 차우탄 지역의 충적토에서 시험 재배되어 좋은 결과를 보인 바 있습니다.

하우장 첨단농업지구 관리위원회 이사장인 응우옌 호앙 토아이 씨는 롱미 지역에서 이 12가지 벼 품종을 시험 재배하는 것은 염알칼리성 지역 환경에 대한 적합성을 검증하기 위한 것이라고 밝혔습니다. 토아이 씨는 "조만간 다른 지역에도 재배를 확대하여 하우장만의 독자적인 브랜드를 구축할 수 있는 적합한 품종을 점진적으로 찾아낼 계획"이라고 말했습니다.

하우장성 농업농촌개발부에 따르면, 현지 재배에 적합한 다양한 쌀 품종이 있으며, 협동조합에서 이를 원료로 생산하고 있습니다. 이러한 쌀 품종들을 바탕으로 협동조합과 기업들은 비투이(Vi Thuy) 청정쌀, 리엔흥(Lien Hung) 쌀, 흐엉꾸에(Huong Que) 쌀, 낭창(Nang Chang) 쌀 등과 같은 지역 특색을 담은 자체 브랜드를 만들어 판매하고 있습니다.

하우장성 농업농촌개발부 부국장인 보쑤안탄 씨는 쌀 브랜드를 구축하려면 브랜드 이름을 가진 제품을 개발하는 것이 필수적이라고 말했습니다. 예를 들어, 쌀 제품은 OCOP(원산지 쌀 생산자 협회) 기준에 부합하도록 인증받아야 하며, 하우장성에는 현재 이 인증을 받은 쌀 제품이 다수 있습니다.

"하지만 브랜드와 상표 사이에는 혼동이 있습니다. 브랜드는 스스로 만들어내는 것이 아니라 시간이 흐르면서 시장에 의해 결정되는 것입니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

탄 씨는 "기업의 쌀 브랜드가 소비자들에게 호평을 받으면서, 브랜드를 구축하고자 하는 기업들은 식품 안전 기준, GAP, 유기농 등에 따라 고품질 제품을 생산할 수 있도록 지원받게 될 것"이라며, "제품 브랜드 구축, 전처리, 가공, 아름다운 포장 제작은 물론, 판촉 활동까지 지원할 것"이라고 말했다.

마찬가지로 안장성도 2025년까지 성의 쌀 브랜드를 개발하는 프로젝트를 추진하고, 2030년까지의 비전을 제시하여 성의 쌀 브랜드와 상표를 구축하고, 시장에서 쌀 제품의 경쟁력을 높이며, 쌀알의 가치를 향상시키는 것을 목표로 하고 있습니다.

안장성 농업농촌개발부장은 안장 쌀 브랜드 구축은 품종 선정 단계부터 시작하여 적합한 재배지를 선택하고, 기술적인 재배 과정에 따라 쌀을 재배하고, 규정된 기준에 따라 쌀 가공 및 포장, 라벨링을 진행하며, 쌀 브랜드 홍보 활동을 조직하는 단계로 나아갈 것이라고 밝혔다.

껀터시 톳놋구의 한 쌀 가공 업체에서 수출용 쌀을 포장하는 모습 - 사진: 치꾸옥

전국적인 쌀 브랜드면 괜찮지 않나요?

국가 쌀 브랜드는 어디에서 구축될 것인가? 깐토시에 위치한 쭝안 하이테크 농업 주식회사의 팜 타이 빈 회장은 회사가 끼엔장, 까마우, 박리우 성에 고품질 쌀 원료 재배지를 보유하고 있으며 수년간 쌀 브랜드 구축에 힘써왔다고 밝혔다.

빈 씨에 따르면, 국가적인 쌀 브랜드를 구축하는 것은 단 하나의 쌀 품종에만 의존하는 것이 아니라 재배, 보존, 가공, 포장 등 여러 요소를 포함해야 합니다. 소비자들이 다른 곳에서 더 저렴한 쌀이 팔리더라도 베트남 쌀을 신뢰하고 선택할 때 비로소 성공적인 쌀 브랜드라고 할 수 있습니다.

빈 씨에 따르면, 베트남 쌀 산업은 지속 가능한 발전을 이루지 못하고 있으며, 수입국들은 일부 베트남 기업들이 공급하는 쌀의 품질 불안정성을 선호하지 않습니다. 이러한 쌀은 처음에는 맛있지만 나중에는 맛이 없어지기 때문입니다. 따라서 베트남 쌀의 안정성을 확보하기 위해서는 생산과 소비 기업들이 긴밀하게 연계되고, 완벽한 기반을 갖추며, 잠재력을 발휘해야 합니다.

“기업은 생산부터 관리, 수확, 가공, 포장, 식탁에 오르기까지 농민과 긴밀히 협력할 수 있는 자본을 갖춰야 합니다. 여러 단계가 있는데, 각 단계마다 쌀 브랜드화가 필요합니다. 특히 안정적인 사업을 위해서는 소비를 보장하고 쌀 생산 단계에서 농민과 긴밀히 협력할 수 있는 자본이 필수적입니다.”라고 빈 씨는 강조했습니다.

농업 전문가에 따르면, 국가 쌀 브랜드를 구축하는 것은 기업을 위한 쌀 브랜드를 구축하는 것과 같습니다. 그는 "기업에서 생산하는 쌀 브랜드 포장에도 베트남 쌀 브랜드 로고를 부착하여 사람들이 베트남 쌀 브랜드임을 알아볼 수 있도록 해야 합니다. 기업 쌀 브랜드는 국가 쌀 브랜드와 연계되어야 합니다."라고 말했습니다.

동탑성 재배 및 식물 보호국 국장인 쩐 탄 탐 씨는 쌀 브랜드를 발전시키는 가장 좋은 방법은 소비자의 신뢰를 얻는 브랜드를 만들고, 점차 품질을 향상시켜 국가적인 쌀 브랜드로 성장시키는 것이라고 믿습니다.

지역 쌀 브랜드는 반드시 해당 지역의 특산 품종이어야 합니다. 예를 들어, 낭톰초다오롱안, OM 품종은 해당 지역에서 재배되며 메콩델타 쌀 연구소에서 생산합니다.

“따라서 정부는 ‘베트남 쌀’ 상표에 대한 규정을 마련했지만, 이를 등록한 기업이나 사업체는 거의 없습니다. 호꽝꾸아 씨가 이 상표의 창시자이자, 이 상표를 구축한 사업체입니다. 이 쌀 품종은 맛이 좋으며, 벼와 새우 양식이 함께 이루어지는 지역에서 재배됩니다. 하지만 동탑이나 빈롱과 같은 충적토 지역에서 재배하면 맛이 떨어집니다.”라고 탐 씨는 설명했습니다.

* 경제 전문가 TRAN HUU HIEP:

각 부처, 지부 및 지방 정부의 협력이 필수적입니다.

베트남 쌀 브랜드를 개발하는 것은 단순히 상표를 등록하는 것에 그치는 것이 아니라, 쌀알과 관련된 물질적, 무형적 가치를 지속적으로 유지하고 발전시키는 과정입니다. 따라서 관련 부처 및 지방 정부의 참여와 협력이 필수적입니다. 생산, 가공, 수출에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 통합적인 해결책을 마련하여 베트남 쌀의 이미지를 구축하고 세계 시장에서 인지도를 높여야 합니다.

다시 말해, 국가적인 쌀 브랜드를 구축하기 위해서는 녹색 성장 방향으로 고품질 저탄소 쌀 재배지 100만 헥타르 조성과 같은 원자재 생산 지역에 대한 정책 및 계획이 필요합니다. 또한 생산부터 가공, 소비에 이르기까지 쌀 가치 사슬 전반에 걸쳐 과학 기술을 적용해야 하며, 동시에 판촉 활동과 시장 접근성을 강화해야 합니다.

마지막으로, 베트남 쌀 브랜드가 단순한 꿈에 그치지 않고 친환경적이고 깨끗한 가치와 건강한 삶을 구현하는 상징이 될 수 있도록, 효과적인 정책 메커니즘을 통해 쌀 가치 사슬 내 이해관계를 조율하고 관련 주체들의 연계를 강화하는 국가의 역할을 증진해야 합니다.

베트남 쌀의 국가 브랜드 구축 워크숍

오늘(12월 10일), 속짱시(속짱성)에서 뚜오이 트레 신문사는 농업농촌개발부 및 속짱성 인민위원회와 공동으로 "베트남 쌀의 국가 브랜드 구축" 워크숍을 개최했습니다. 이는 베트남 쌀 산업이 인상적인 수출 성과를 거두고 있는 중요한 행사입니다.

이번 워크숍은 투오이 트레 신문사가 주도하여 2024년부터 2025년 말까지, 그리고 그 이후에도 지속적으로 진행될 베트남 쌀 브랜드 구축 커뮤니케이션 프로그램의 첫 번째 행사입니다. 이 프로그램의 목표는 주요 전문가, 기업인, 경험 많은 경영진들이 적극적으로 참여하여 베트남 쌀 브랜드가 국제 시장에서 더욱 강력한 입지를 구축하는 데 기여할 수 있는 실질적인 제안을 도출하는 열린 포럼을 만드는 것입니다.

이번 워크숍에는 메콩델타 지역의 각 부처, 지부, 지방 정부 관계자, 국내외 전문가, 기업, 협동조합, 산업협회 등이 참석하여 아이디어, 의견, 제안을 논의하고 향후 베트남 쌀 브랜드 구축을 위한 로드맵과 방향을 공동으로 수립했습니다.

출처: https://tuoitre.vn/jointly-build-vietnamese-gao-brand-ky-3-phai-co-logo-vietnamese-gao-brand-20241210085019775.htm