데스캡 독소가 차단될 수 있습니다

SGGP 2023년 5월 19일 06:42

호주와 중국 과학자들은 진단 영상 검사나 내시경 수술에 사용되는 " 의료용 염료"인 인도시아닌 그린이 죽음모자버섯(Amanita phalloides) 또는 죽음모자버섯(사진)에 함유된 α-아마니틴 독소의 효과를 차단하는 능력이 있다는 것을 발견했습니다.

과학자들은 쥐와 인간 세포주를 대상으로 한 실험실 실험을 통해 청색 인도시아닌이 알파-아마니틴의 간 및 신장 손상을 예방할 수 있음을 발견했습니다. 이 물질은 또한 중독 후 생존율을 높이는 데 도움이 됩니다.

데스캡은 세계에서 가장 독성이 강한 버섯으로, 전 세계 버섯 관련 사망의 약 90%를 차지하며, 생김새가 비슷해서 다른 버섯과 혼동되는 경우가 많습니다. 다른 버섯의 독소는 고온에서 파괴될 수 있지만, 데스캡의 독성은 조리해도 거의 변하지 않습니다.

원천: https://www.sggp.org.vn/co-the-ngan-chan-doc-to-o-nam-mu-tu-than-post690283.html