중대한 위반 사항이 있는 월병업체를 공개하라

시 식품 안전 관리 위원회에 따르면, 다낭시 , 검사부 식품안전관리팀 1, 2 3개 작업반은 175개 식품 생산 및 무역 사업장, 전통 공예 마을, 음식 서비스 업체를 직접 검사하고, 각 현의 인민위원회와 협력하여 거리의 상점, 식료품점, 월병 노점을 검사했습니다.

검사의 목적은 월병 관련 위반 사항을 신속히 발견하고, 예방하고, 신속하게 처리하여 식중독 및 식품매개질병을 예방하는 것입니다.

검사 및 조사 내용은 품질, 생산 및 경영 조건 위반, 광고 위반에 중점을 둡니다. 중추절에 많이 소비되는 월병, 즉 케이크, 잼, 사탕, 맥주, 와인, 청량음료, 고기 등과 관련된 매장에 주목하세요.

다낭시 식품안전관리위원회, 사업장 점검

검사팀은 식품 안전 조건을 충족하고 안전한 식품을 생산하고 거래하겠다는 약속을 이행하는 시설의 인증서를 검토하는 데 중점을 두었습니다. 동시에 식품의 원산지를 추적하고, 식품 안전 지표를 파악하기 위해 샘플을 채취하여 검사를 실시합니다. 이를 통해 위반 사항을 즉시 기록하고, 운영 조건이 보장되지 않는 시설은 일시적으로 운영을 중단합니다.

특히 심각한 위반 사항은 지역 사회에 경고하기 위해 언론(조직 및 개인에 대한)을 통해 공개적으로 발표됩니다.

중추절 인기상품 체크에 집중하세요

하이차우구에서는 중추절 전, 중, 후에 모든 사업장, 음식 서비스, 생산, 길거리 음식을 포함하여 구에서 구까지 광범위하게 식품 안전 관리 활동을 실시합니다.

마찬가지로 손트라 지구는 식품 생산, 가공 및 거래에 있어서 시설, 장비 및 도구의 위생 조건에 대한 규정을 선전하고 보급하여 법률 규정에 따라 식품 생산자, 거래자 및 소비자의 책임을 명확히 하고 인식을 제고합니다.

월병 생산 시설 점검

이 지역에서는 소비자에게 정보를 더 많이 제공하고, 안전한 식품 가공, 보관 및 사용에 대한 선택을 강조합니다. 전체 라벨과 명확한 원산지가 있는 식품 및 식품 첨가물만 구매하여 사용하세요. 떠다니는 식품첨가물을 사용하지 마세요.

다낭시 식품안전관리위원회 위원장인 응우옌 탄 하이 씨는 소비자들이 자신과 가족의 안전을 위해 제품명, 제조업체 주소, 보관 방법, 유통기한 등 원산지가 명확한 제품을 선택하는 데 주의할 것을 권고했습니다.

손트라 지구 당국, 생산 시설에서 테스트용 샘플 채취

"월병은 다양한 재료, 향신료, 첨가물로 만든 제품입니다. 이러한 재료는 부패, 곰팡이 오염, 병원성 박테리아 등 식품 안전에 위험을 초래할 수 있으므로 사용 설명서에 따라 깨끗하게 보관해야 합니다. 떠다니는 제품이나 유통기한이 지난 제품은 절대 선택하지 마세요."라고 응우옌 떤 하이 씨는 말했습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/da-nang-cong-khai-co-so-banh-trung-thu-vi-pham-nghiem-trong-185230922071326815.htm